зефир

Модуль 0 ВВОДНЫЙ Модуль 1 ИНСТРУМЕНТЫ. ИНГРЕДИЕНТЫ. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Модуль 2 ЗЕФИРНАЯ МАССА НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ. Модуль 3 ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 4 СЛОЖНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 5 МАРКЕТИНГ ДЛЯ КОНДИТЕРА Модуль 6 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Модуль 7 ФОРМА СОБСТВЕННОСТИ, СИСТЕМА НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Бонусный модуль 8...

Урок «Современная роза»: Доработка насадок Два вида техники выполнения современной розы Разбор частых ошибок Внимание! Рецепт крема (зефира) в урок не входит.

Программа мастер-класса: Vegan зефир Ванильный Vegan зефир Смородиновый Vegan зефир Малиновый Vegan зефир Клубничный Vegan зефир Клюквенный Vegan зефир Абрикосовый Глазирование домашним веганским шоколадом (темный и белый шоколад). Вы даже пока не представляете, насколько легко приготовить...

Нежные лебеди из зефира это: - Оригинальное решение для декора свадебного торта - Восхитительные бонбоньерки для каждого гостя от новобрачных - Индивидуальное пирожное для кенди бара - Эффектное угощение на детском празднике или дне рождения для любителей сказок - Доступное лакомство для...

Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА" Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)! Первая подборка МК: 1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле" 2. Подгонка под форму 3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...

Моя фишка в том, что я обучаю на самых доступных инструментах и ингредиентах! Я не учу тратиться - я учу зарабатывать на любимом деле! Разработала свою технику создания реалистичных цветов из крема и зефира, и выработала свой неповторимый стиль и почерк. Расширила границы в части украшений...

Летний курс зефирных тортиков. Во саду ли, в огороде. Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...

Летний курс по зефирным тортам. Коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров - не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным дизайном и ярким вкусом...

Летний курс зефирных тортов " Во саду ли, в огороде" Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...

Сборник авторских рецептов от кондитера-технолога Марины Невской. В сборник входит 60 авторских рецептов. Подробно указаны все необходимые ингредиенты и технология приготовления. Рецепты приготовления зефира по классической, заварной, авторской и смешанной технологии. Классическая технология...

Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада Вы научитесь...

Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...

Программа курса Вкусы зефира Подготовка Технология Заготовка пюре, Классическая, Заварная, На соке, ПП зефир, Веган зефир, На альбумине, Стабилизация Сборка Подбор коробок, Ленты, Упаковка зефира Вкусы Ягодные Яблоко, Малина, Вишня, Смородина Цветочные Жасмин, Лаванда, Роза, Фиалка Гурман...

Мастер - класс по вязанию спицами Игрушка вяжется на 4 или 5 спицах без швов. Сшиваются только уши, пришиваются верхние лапы. Сарафан включен в описание. Файл ПДФ - 15 страниц, более 30 фотографий, есть видео сложных моментов. Если вы умеете вязать на 5 спицах. если вы вязали носки или...

Пасхальная композиция из зефирных цветов. Полностью съедобная, очень вкусная и эффектная! Созданию такой композиции я обучаю в моем Пасхальном канале. Яйцо приготовлено из кокосового зефира с начинкой из манго. Это вкуснее любого десерта. Программа Сделаем полностью зефирные яйца (большое и...

Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир. Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...

В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...

В мире сладостей тоже есть свои тенденции и веяния. Сегодня самым стильным сладким аксессуаром на всех праздниках является – naked cake (рустик). Особенность такого «голого» торта в его натуральности и простоте. Он не покрывается мастикой или полностью кремом. В оформлении используются лишь...

Программа курса Модуль 0: Вводный 1. правила обучения 2. как получить максимум от обучения на курсе Результат получите заряд энергии и настрой на прохождение обучения и узнаете, что вас ждет на курсе «зефирные тюльпаны» Модуль 1: Инструменты, ингредиенты 1. насадки для тюльпанов и лепестков 2...

Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто): Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и...