Для кого:
- Для домашних кондитеров
- Для владельцев кафе
- Для не кондитеров, но желающих ими стать
- Для всех людей на планете
- Для всех, кто хочет много зарабатывать
- Для всех, кто не понимает, что продавать летом
На курсе вы:
Узнаете, какие десерты можно продавать летом
Узнаете, что нужно продавать летом ’25года
Получите полный список десертов и их рецепты с технологией приготовления, которые хорошо переносят жару, актуальны летом и которые все хотят
Научитесь составлять и просчитывать свои вкусы для предложенных десертов
Начнете зарабатывать столько, сколько хотите, а не сколько получилось
Станете тем, на кого равняются и за кем повторяют
Научитесь продавать и понимать рынок
Научитесь продавать и понимать рынок
Начнете продавать то, что другие еще не продают
Что будет на курсе:
1. Авторская коллекция лукума
- кремовая фисташка-роза
- молочный миндаль
- фундук-кокос
- гранат-фисташка-барбарис
- ассорти кубиков (роза-апельсин-лимон)
2. Настоящая халва
- сливочный какао
- фисташка
- кунжут
- подсолнечник
3. Моти под заморозку с летними вкусами и авторской рецептурой теста
- лимонная карамель - дюшес
- манго-жасмин
- май-тай (ром, миндаль, тропические фрукты)
- дыня - маття
4. Мороженое в уникальной порционной подаче
- Без специального оборудования
- пломбир с соленой карамелью
- страчателла с шоколадной крошкой
- ореховое с дробленым карамелизованным миндалем
- груша с джуси болз
- черничный чизкейк
- крем-брюле с цукатами
- клубничное мороженое с цельными кусочками клубники и базиликом
5. Многосоставные кубы маршмеллоу в формате “summer to go”
- мята-шоколад
- пломбир
- хрустящий лимон
- ягодный микс
- цитрусовый микс
- банан-клубника
- масала
6. Бразильские конфеты бригадейро с уникальной текстурой и невообразимой коллекцией вкусов
- чуррос с карамелью
- вишня - какао
- банан-нутелла
- вареная сгущенка - виноград
- яблочный штрудель
- клубничный йогурт
- запеченные хлопья с молоком
7. Уникальная коллекция мини-тортов в свадебном оформлении, которые станут украшением любой свадьбы или вечерники.
Торты и чизкейки в уникальном исполнении
