екатерина завирюха

Пряники лёгкие в работе, доступные продукты, низкая себестоимость, быстрая окупаемость, длительный сроки хранения и море заказа вам обеспечен! Пряники - это универсальный продукт, который любят взрослые и дети. На курсе вы познакомить с самым лучшим рецептом теста, так как оно идеальное и...

Добро пожаловать на новогодний курс! Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов. Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...

Тариф Без обратной связи Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию...

Урок по конфетам Бананы-кокосы

Батончик «Клубника- карамель» Это не МУССОВЫЕ батончики Это не творожные сырки Это хрустящие, яркие, сочные батончики, которые вы сделает за 10 минут. НО! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ИХ СТРУКТУР, поверхность и начинкууууу В уроке вас ждет рецепт и технология приготовления: батончика МОКАЧЧИНО , с...

Это просто ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ ! Нежный мусс Безглютеновый брауни шоколадный корпус с орео

Что будет в курсе: Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде, Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...

Смородиновый щербет в виде яиц - это сладкий воздушный мусс со смородиной и нежным сыром маскарпоне . Тающий во рту оставляя за собой нотки смородины и шоколадное послевкусие. Десерт представляет собой великолепное сочетание сливочного и ягодного вкуса Он обладает нежной текстурой сливок , при...

Видео урок «конфеты перепелиные яйца» КОФЕ-АПЕЛЬСИН Вы удивитесь насколько все легко и просто БЕЗ ФОРМ БЕЗ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ за 10 мин можно сделать такие ШОКОЛАДНЫЕ конфеты .

Торт-яйцо +Торт-яйцо Ягодный взрыв

Венские вафли "Пломбир в карамели» ……пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у...

Десерт "Суккуленты" сделаем горшочки с помощью формы и без форм; создадим суккуленты; упакуем мини-десерт в горшочек. Десерт "Кофейные стаканчики тирамису" Вы узнаете: сделаем стаканчики с профессиональной формой и без форм; дополним соломкой и мини-мишкой; узнаете два рецепта тирамису (с...

Что будет в уроке Темперирование шоколада Создание шоколадных листочков (без молдов, без вайнеров, без вырубок, без инструментов) Узнаете как сделать открытку за 5 минут и создадите свой ОСЕННИЙ НАБОР

Паска в шоколадной пирамидке.

Видеоурок Пасхальный набор.

Пасхальные конфеты Перламутровые уточки.

Кулич "Зайка-воришка" + шоколадная орхидея Видео урок «кулич Сочный» Шапочка из кулича маршмеллоу Рецепт цукатов Темперирование, окрашивание шоколада Создание орхидеи (работа с молдами) Рецепт айсинга Пряничное тесто Пряник зайка (заливка, выпечка) Шоколадные гнезда Пошаговый детальный рецепт...

Тариф С обратной связью Шелковая шоколадная масса Рецепт и способ приготовления Глянцевый шоколад Рецепт и способ приготовления Работа с красителями Цветы из шелковой массы Лютик Подсолнух Розы Пионы Маки Космея Скульптурные цветы из чистого шоколада Розы Пионы Маки Космея Урок по созданию...

Знакомство и вступительный урок Пластичная шоколадная масса Урок инструменты Урок Разбор по пластичному шоколаду 4 вида пластичного шоколада Осенние цветы из пластичной массы Герберы Гладиолус Нарцисс Хризантема Ценообразование Видеоурок с фуд-фотографом Ошибки в работе с массой Весенние цветы...

Авторский рецепт шоколадных масс: пластичный шоколад упрощенный пластичный шоколад пластичный шоколад БЕЗ САХАРА пластичный шоколад из шоколадной глазури Научитесь создавать Нарцисс Гербера Гладиолус Хризантема Тонировка готовых цветов сухим способом