бриошь

СВАДЬБА БЕЗ КАРАВАЯ??? СВАДЕБНЫЙ СЕЗОН - отличный повод научиться печь самые вкусные и красивые караваи. Каждый день это чей-то праздник, романтичный или шумный, яркий или уединённый. Вы можете помочь сделать любой праздник ярким и незабываемым. На курсе мы с вами: - выберем лучшие продукты -...

ДЕТАЛИ КУРСА: Лекции - 6 Учебное время - 3 дня Язык - Англ, Рус ПРОГРАМMА КУРСА: Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное...

Тесто бриошь Классическая сливочная бриошь Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом Булочка-бургер Крема Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование

Классическая бриошь и ее вариации Мария Селянина Самая знаменитая французская булочка – это, несомненно, бриошь! Нежное, воздушное и ароматное тесто начало покорять мир еще в XVI веке. Бриошь была дорогой выпечкой и ценилась на королевском столе. Мы приготовим вместе именно ту парижскую...

Расход на носочки 1-1,5 мотка Alize puffy fine Связать можно с 25 размера до 48!

По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и...

Рождественская выпечка. Любите ароматную выпечку, но не любите долго возиться? Тогда вам ко мне! Вместе мы научимся работать с дрожжевым тестом для бриошей и потом лёгким движением руки превратим наше тесто в Панеттоне и Штоллен. Панеттоне на дрожжах. Нежный, ароматный и воздушный, этот...

Вы получите: материалы курса в формате pdf. Уроки мастерства с Белокопытовой по теме "Техника Бриошь, с нуля и до готового изделия". Старт 15 января ⠀ Программа курса: различные наборы петель кромочные петли вязание по кругу и прямыми рядами прибавки и убавки рисунки (завитки, ромбики, косы и...

*на фото работы студентов курса Уровень сложности: Для новичков, желающих вырасти в профессионалов На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...

После хлеба и подробного знакомства с мукой, клейковиной, закваской и дрожжами самое время заняться теми изделиями, на которых пересекаются пекари и кондитеры: ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА! На двухдневном подробнейшем вебинаре по дрожжевой выпечке мы покажем вам, как делать такие два знАковые типа теста...

ПРОГРАММА ИГРЫ 1 день Тема дня Ключевые ошибки в продажах в 2023 году. Как перестать их совершать и начать продавать много в любой ситуации. Бонус: Схема привлечения заявок и клиентов, выстроенная в проектах наших учеников 2 день Тема дня Как продавать ДОРОГО(особенно, когда у аудитории "нет...

Курс включает в себя: 8 рецептов бриошей и панеттоне 7 видео технологические карты (рецептуры) (технологические карты на 11-22 страницы)

Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич

Размеры • S (M, L-XL); • Обхват груди: 84–88 (92–98, 100–108) см; • Свобода облегания по линии груди: 35–41 см. Материалы • 220 (250, 280) г Marylin, Pecci Filati, 1000 м/100 г (58% мохер, 36% акрил, 6% меринос) или пряжа аналогичной толщины и схожего состава; • круговые спицы 4 мм, длиной...

Ну, что, сегодня мы открываем ещё одну страницу нашей кулинарной книжной истории - начинается предзаказ и новая жизнь в русскоязычном формате одной из лучших мировых книг по венской выпечке. Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу...

Жилет Ида имеет свободный крой, подчёркнутый длинными боковыми разрезами, которые увеличивают комфорт и свободу движения. Этот дизайн является частью коллекции Molly by Mayflower. Жилет Ида вяжется в две нити - одна нить 100% шерсть и одна нить смесь альпаки с шерстью и нейлоном. Такое сочетание...

Эта шаль с замысловатым, но не подавляющим узором и формой шире полукруга, создана для того, чтобы быть элегантной и удобной. Эту шаль Лила Фрэнкомб создала на свадьбу близкой подруги. Цветочный мотив перекликается с узором ее платья, а название «Joyous» (в переводе радостный, счастливый и т.п.)...

6 подробных пошаговых видеоурока по приготовлению выпечки: Выборгский кулич на опаре с кружевным, сочным и ароматным мякишем с миндалем и изюмом и цедрой апельсина.Приготовление сахарной помадки. Творожный кулич на опаре с добавлением творога с нежным и мягким мякишем с клюквой, цукатами и...

Пряжа любая 2-х цветов Нет привязки к плотности вязания Расход примерно по 100г каждого цвета (в зависимости от размера бактуса) Очень подробно описан процесс вязания Формат PDF со ссылками на видео Уровень вязания - терпеливый новичок. Стоимость МК 400 руб.

Вязаный свитер Broadleaf выполнен с использованием одной нити мохера, удерживаемой с нитью носочной пряжи, чтобы создать роскошный, текстурный мотив бриошь спереди и сзади. Кроме того, в описание входит дополнительный вариант по вязанию спинки лицевой гладью. Изделие вяжут прямо двумя деталями...