Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...
Сборник «Мини-десерты в баночках»
В этом сборнике собраны восемь интересных и вкусных десертов, всем известных, но не совсем привычных:
Десерт "Молочная девочка" с клубнично-малиновым кули
Десерт "Эстерхази" с абрикосовым конфи
Десерт "Шоколадный трюфель"
Десерт "Фисташковый тирамису"
Десерт...
Научись современному декору тортов с помощью необычной колористики и меренг и выделись среди конкурентов!
Программа:
Приготовление меренг "Meringue kisses". Готовим массу, окрашиваем, отсаживаем и выпекаем
Теория подбора цвета и работы с красителями. Как сочетать цвета, подбирать оттенки и где...
Видеоурок по приготовлению рельефной меренги, которая не "тает"!
Полная версия урока длится 66 минут и по традиции состоит из 6 частей :
1. ИНВЕНТАРЬ. Рассказываю и показываю весь необходимый инвентарь, подробно о насадках, красителях и миксере
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕРЕНГИ. Разбираем ингредиенты...
Организатор
Тема
monaliza.cake
безе
видеоурок
глазирование
декор
меренга
рецепт
розы
татьяна копытова
Вы готовы узнать об удивительных и простых рецептах,
которые станут идеальным решением на все праздники?
Вы научитесь:
- Заменять ингридиенты в воздушных десертах
- Содавать:
* ПП зефир без сахара
* Меренговый рулет
* Безе
- Собирать сладкие боксы к празднику и окупите обучение
МОДУЛЬ 1...
Организатор
Тема
ntaktashkina
автор надежда такташкина
безе
воздушное пп
десерты без белого сахара
меренговый рулет
меренговый рулет без сахара
надежда такташкина
полезные десерты
пп девичник
пп десерты
пп зефир
Любите только полезные сладости? Мы расскажем как приготовить безе без сахара и без яиц
Научитесь готовить нежнейшее воздушное безе:
– диетические
– без продуктов животного происхождения
– потрясающий декор для ваших тортов и кенди-баров
Только продукты растительного происхождения
Все тонкости...
Организатор
Тема
безе
богомолова
веган меренга
веган меренга. безе
кулинария
мария богомолова
пп блюда
школа иван веган
Отличная программа, чтобы начать делать сладости на заказ
что входит в программу
Воздушные и нежные
зефир клубничный
пастила ягодная
маршмеллоу
сладости родом из детства
шоколадная колбаска
муравейник
безе / меренга
тающие во рту воздушные безе, с орехом, с шоколадом
тающие во рту...
Организатор
Тема
безе
зефир
ирина юркова
меренга
муравейник
сладкий бокс
шоколадная колбаска
ИДЕАЛЬНОЕ БЕЗЕ
Все о приготовлении безе или как приготовить десерты на основе меренги так, чтобы они получались с первого раза.
Уникальная технология приготовления
Доступные ингредиенты
Простота исполнения
Волшебный декор
ПРОГРАММА КУРСА
1 урок Инструменты и ингредиенты
2 урок Общие принципы...
Организатор
Тема
dombeze
безе
идеальное безе
ольга вакуленко
сладости
торты
О чем этот курс?
Этот курс точто НЕ про рецепты
Да и рецепт настолько простой..
БЕЛОК и САХАР
Ну что может быть проще?
Так почему же очень многие не дружат с меренгой?
Потому что разграммовка - это еще не все.
Важно понимать почему мы делаем так,а не иначе.
И если что то не получилось и...
Организатор
Тема
konditer-school
безе
бородина
всё всё про меренгу и безе
меренга
меренга и безе
тут пекут
юлия бородина
Программа курса:
Фруктовая тарталетка.
Лимонный пирог с безе.
Шоколадная тарталетка.
Абрикосово-фисташковая тарталетка с фисташковым сабле.
Тарталетка из яблок и лесных орехов с фундучным сабле.
Тарт Бордалю с грушей и миндалем.
Тарталетка с пеканом.
Орехово-карамельный тарт с сабле со...
Организатор
Тема
безе
к чаю
карамель
орехи
тарталетка
тарталетки
ханс овандо
Самый новогодний сборник, который просто завораживает и моментально создает ощущение праздника: целых 19 разных десертов, от печенья с печатью, до невероятных фигурок с животными!
Программа курса:
1. Печенье сэндвич с малиной
2. Мини зефир в рожке
3. Кольцо с орешками
4. Шоколадное печенье
5...
Организатор
Тема
ilzi_
безе
бискквитный торт
зефир
ильзира карагузина
курс новогодний
печенье
соленая карамель
трюфель
фигурки из шоколада
Воздушный торт-безе с орехами, сливочным кремом на маскарпоне и малиновым конфи.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинки и...
Организатор
Тема
sofya_iva
автор софья иванькова
безе
иванькова софья
малина
орех
ореховый безе-торт с малиной
ореховый торт
рецепт
рецептурная карта
софья иванькова
торт
торт с безе
Видео-уроки и подробные конспекты
Безе и меренги
- Материалы к уроку;
- Безе (французская меренга);
- Торт Павлова;
- Пирожное Аляска;
Уровень сложности: средний.
Организатор
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
безебезе и меренги
меренги
павлова
пирожное аляска
Долгожданный ОНЛАЙН МАСТЕР КЛАСС ПО БЕЗЕ, куда я собрала все свои наработки по меренге.
⠀Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? Или уже пробовали, но что-то не получалось? Приглашаем на наш новый онлайн вебинар , где вы узнаете...
Организатор
Тема
автор dombeze
безебезе на палочке
безе с рисунком
меренга
окрашивание меренги
онлайн мастер класс по безе
упаковка меренги
швейцарская меренга
ягодные безе
Новогодние фигурки из бизе
О чем этот Видео мастер-класс
Хотите порадовать близких на Новый год и предложить клиентам подарочный десерт, который понравится всем? Или ищите идеи для новогодних праздников, которые понравятся и взрослым, и детям?
Всем-всем, кто готов творить и создавать настоящее...
Организатор
Тема
автор ольга вакуленко
безе
венок из безе
гдеторт
меренга
новогодние фигурки
окрашивать меренгу
организатор
сладкий подарок
фигурки из безе
✅Теперь всё по полочкам! Вы сможете собрать букет любого размера, с любым количеством красивых и вкусных цветов из безе
⠀
✅В этом уроке собираем букет на основу! В уроке:
Рецепт итальянской меренги - текстовый файл
Видео приготовления меренги
Видео отсадки цветов
Видео сборки букета
Видео...
Организатор
Тема
puhliy_krolik.spb
автор анна коваль
безе
сборка букета из безе
цветы из безе
ВИДЕОКУРС ПО КРЕМОВЫМ ФИГУРКАМ(Руслана Бондарева)
содержит видео уроки по изготовлению домашнего крепкого белкового крема и около 40 видов зверюшек и мультперсонажей.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Организатор
Тема
автор руслана бондарева
безе
белково заварной крем
видео уроки для кондитера
кондитер
кондитерка
крем для торта
рецепт
украшение тортов
Что входит в курс?
Видео-курс "Высокий бисквитный торт"
Ответим на главные вопросы:
Какой крем использовать, чтобы сделать его идеально ровным и прочным?
Как покрыть бисквитный торт велюром?
А так же:
● Секреты, лайфхаки и советы
● Принципы декорирования тортов. Как сделать так, чтобы ваши...
Организатор
Тема
ze.firka
ze.firka pastry club
zefirka.studio
автор алёна зефирка
алена зефирка
алена манакина
безе
бисквитный торт
высокий бисквитный торт
зефир
капкейки
кейк попсы
кондитер профи
кондитерка
кондитерские курсы
макарон
меренги
муссовый торт
чизкейк