веганские десерты «без»
-
Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 (Ильназ Искаков)
Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...- Организатор
- Тема
- ilnaz_iskakov веган веганские десерты веганские десерты «без» веганские торты ильназ искаков муссовые торты пп торты торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия