штрейзель

  1. Скачать Курс "Десерты в банке" (Елена Шрамко)

    ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию...
  2. Организатор

    Скачать [Make cake] Торт «Персик-Миндаль-Карамель» (Анастасия Лазарева)

    Не могу представить иного торта для встречи самого яркого и солнечного летнего месяца! Ягодный декор и глянцевая заливка напоминает летний лимонад. Очень информативный урок: работа с бисквитами на меренге, штрейзель с орехами, сливочная карамель, сладость которой оттенил яркий персик на пектине...
  3. Организатор

    Скачать Сборник Десерты в стаканчиках (Анастасия Киселева)

    Сборник "Десерты в стаканчиках": ✅ Грейпфрут/голубой сыр. Мусс с голубым сыром, миндальный штрейзель и кремё с грейпфрутом ✅ Рафаэлло. Бисквит с кокосом, нежный крем и хрустяшки ✅ Манго/маракуйя. Шоколадный бисквит, мусс с жареным шоколадом и кремё манго/маракуйя ✅ Клубника/розмарин. Кремё с...
  4. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт “Миндальные фиалки” (@kulachek_oksana)

    “Миндальные фиалки” Опубликован в журнале “Печь”, после него я получила много откликов. Самый подробный урок. 3 часа. Подойдет тем, кто начинает пробовать себя в “сладком” деле. Наглядно, очень подробно показан каждый этап. Нюансы каждого слоя - мусс, бисквит, конфи, штрейзель. Вплоть до...
Сверху