шикарный новогодний стол

Меню: Праздничная галета с тыквой и остренькими колбасками Гарнир-салат из картофеля и стручковой фасоли в медово-горчичной заправке Капрезе с румяными баклажанами и сочными томатами Оригинальный яркий греческий салат с нутом Яйца, фаршированные зеленым пикантным муссом на основе авокадо...

Суматоха, куча продуктов, все нужно помыть, отварить, почистить, нарезать, салаты заправить, мясо замариновать, в духовку поставить и еще много-много мелких дел... Все мешается в кучу, времени не хватает... А КАК БЫ ХОТЕЛОСЬ... Составить такое меню, чтобы его приготовление не заняло целый день...