наталья замятина

Увидели на прогулке красивый цветок, или обнаружили в собственном саду подозрительное растение? Не знаете, а вдруг оно ядовито? Чтобы избежать подобных случаев необходимо научиться определять растения! Этим мы и займемся на вебинаре. Для чего требуется самому уметь определять растения На...

Приглашаем вас 26 октября в 19:00 мск на онлайн-встречу с Наталией Георгиевной Замятиной. Встреча пройдёт в формате вопрос-ответ. На вебинаре обсудим: Что еще не поздно заготовить из корней растений; Подзимний период — какие растения можно посеять; Из каких растений можно приготовить кофейные...

Встреча с Наталией Замятиной. Ответы на вопросы онлайн У вас есть вопросы о кулинарном использовании дикорастущих трав, но вы не знаете кому их задать? На встрече поговорим о конкретных растениях и их использовании в приготовлении блюд. Не упускайте возможность задать вопросы на волнующие темы...

Основные темы курса По каждой из тем вас ждет несколько уроков от наших преподавателей 01. Открытие мира трав История фитотерапии и принципы работы. Преимущества и противопоказания. Примеры из практики, результаты исследований. Истории об известных травниках. Мифология травничества. Основные...

Скорая помощь на даче и в походе Автор: Наталья Замятина Растения при растяжениях и ушибах При повреждениях кожи При ожогах При нарывах При поносе

Курс включает в себя 8 лекций от Натальи Замятиной по темам: Тема №1 Общие принципы выбора пряностей, их хранения и использования. • Гвоздика, гравилат. Тема №2 Классификация пряностей • Методы применения пряностей • Заготовка, сушка, хранение местных пряностей • Методы консервирования...

Заменители кофе можно приготовить из самых разных растений и их частей. Все они не будут содержать кофеин и действовать на сердечную мышцу. Тем не менее, эти напитки тоже обладают лечебным действием. О том как именно они действуют и из чего и как их готовить, мы поговорим на вебинаре...

Все народы, знакомые с использованием огня, обязательно заваривают какие-либо растения для приготовления горячих или холодных напитков. При этом в каждой местности выбрали свои растения. Некоторые из них получили большое распространение, например чай и кофе. Некоторые до недавнего времени...

Осенью наступает период острых респираторных заболеваний. Сейчас он ещё и осложняется продолжающейся эпидемией ковида. Между тем на наших кухнях есть много пряностей, способных либо помочь предупредить заболевания, либо улучшить состояние, если вы все же заболеете. Их мы и разберем подробно на...

Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav Что такое дикоросы? Как найти в природе съедобные растения? Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем? Какие полезные вещества содержатся в дикоросах? - принципы сочетания растений - рецепты и...

О том, чем полезны те или иные специи, как они влияют на организм человека, какие из специй стоит обязательно включить в свой рацион. Как правильно собирать, хранить и как именно приспособить пряности на кухне. Пряности Правила сбора и хранения пряностей Правила приготовления Эфирные масла Как...

Праздник на кухне. Что и как приготовить на Новый год и Рождество? Как использовать пряности не только в еде и напитках? Рецепты вкусных и простых блюд с пряностями. Замятина Наталья Георгиевна. На протяжении многих лет — сотрудник Ботаничеcкого сада лекарственных растений ММА им. Сеченова, о...

Невероятно интересный курс с легендарным автором! План лекций: Лекция 1 "Съедобные цветы" Мы, не задумываясь, едим цветную капусту и брокколи, а ведь это не распустившиеся цветы капусты. А какие ещё цветы едят? В разных местах и культурах съедобными считаются многие цветы. На этом занятии мы с...

Семейство зонтичных одно из самых пахучих. Большая часть растений этого семейства так или иначе используется в пищу, либо как овощные, либо как пряные. Кроме культурных, в нём много и съедобных дикорастущих. Есть и опасные ядовитые растения, причем это самые страшные яды среди наших видов. Мы...