мусс-суфле из соевого молока

  1. Организатор

    Скачать Муссовый десерт (Елена Богданова, Даша Моо)

    цена уточняется 13 марта в 18:00 Теория: Теория муссовых десертов Получение воздушных муссов Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре Как сварить идеальный сироп Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина Практика: «Муссовый десерт в стакане» Компоте из мандарина Мусс-суфле из соевого...
Сверху