лубенцова

ВСЕ курсы нашей школы - 1000 рублей (без сертификата и обратной связи) Домашняя пекарня 34 рецепта выпечки. 11 видеоуроков Кондитер от А до Я 37 десертов Торты 22 торта Декор 9 вариантов современного декора Пятиярусный торт Современные десерты 9 десертов. Современный декор Шоколад Декор из...

Большой урок состоит из нескольких частей: Подготовка к созданию торта. Кондитер расскажет, какая основа (кроме мусса) подойдет лучше, в чем преимущества орехового бисквита Дакуаз, почему меренга в процессе приготовления бисквита может пузыриться, и многое другое. Приготовление основы. В основе...

В этом уроке вы научитесь делать изумительный шоколадный муссовый тортик «Груша-клюква-бри». Вкус этого торта настолько многогранен, что его оценят даже те, кто раньше холодно относится к десертам. А всё потому что: бисквит в нём сделан без муки, но при этом невероятно вкусный, влажный и...