александра филатенко

Для кого этот курс: Для новичков которым важно начать с простого Для мам или тех, кто ищет подработку, у кого каждый час на счету Для тех, кто уже печёт, но хочет лёгкий и прибыльный формат Для всех кому важно, чтобы работа приносила удовольствие Почему нужно готовить эти десерты? Тренд Их...

Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...

Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...

Программа курса: 8 вкусов пирожных Шу которые легко адаптируются под витрину, заказ или кейтеринг, заготавливаются в виде полуфабрикатов в морозилке и собираются из заготовок за 15 мин универсальное тесто для заварных изделий готовьте не только Шу, но и профитроли, эклеры и многое другое 4 вида...

Программа курса: 8 универсальных вкусов тревел тортов из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер 3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту 2 проверенных рецепта бисквита стабильные...

Программа курса: 8 универсальных вкусов тревел тортов из простых продуктов, что точно найдутся в соседней Пятерочке, которые можно собирать партиями — по 20 штук за вечер 3 новых крема с идеальной текстурой держат форму, легко отсаживаются, тают во рту 2 проверенных рецепта бисквита стабильные...

8 вкусов муссовых десертов: Птичка Смородина-лимон Клубника-банан Ягодный пломбир Клубника-базилик + Бонусные вкусы: Милка Манго-маракуйя Малиновый трюфель Видеодемонстрации всех этапов приготовления Технологические карты

16 вкусов моти: Шоколад с карамелью Экзотик Кофе-Карамель Чёрная смородина Лимон Грейпфрут Фисташка-Малина Вишня-Бобы тонка Мохито Облепиховый чай Мандарин Груша-Дорблю Жимолость Милка NEW! Черника-Лаванда NEW! Дубайские Видеодемонстрации всех этапов приготовления Тех.карты

Комбо-курс «Пасхальный БУМ» от шефов школы Буду Конитером Курс «Больше, чем Пасха» Шеф-кондитер и автор курса Анна Гордеева • 3 вида Пасхи • 9 видов творожных сырков • Корпусный десерт «Яйцо» 2 бонуса курса: • Эфир с приготовлением порционной ванильной пасхи на креме англез • Технологическая...

Курс «Кукис» NY cookies: Ореховые пасты и нутелла Оригинальные NY куки Кукис Арахис Кукис Красный бархат Шоколадные кукис с маршмеллоу Art-cookies: Груша-бри-грецкий орех Пекан-карамель-кленовый сироп Тропик (манго-маракуя) Чизкейк-шоко-вишня Инжир -пармезан Фисташка-малина Бонусы Кукис...

В результате этого курса вы: Узнаете, как готовить вкусные кукис и мадлен, которые будут популярны у ваших клиентов Освоите различные техники приготовления, чтобы создавать десерты с разными текстурами и вкусами Научитесь красиво декорировать кукис и мадлен, чтобы они выглядели привлекательно...