1. Скачать [Alina2cake] Муссовый торт Пунш (Алина Ахмадиева)

    Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой , мусс с ромом и специями. Меренга для покрытия и карамельная глазурь. Видеозапись + PDF рецепт.
  2. Скачать [Кондитерка] 17 видео-уроков (smuglyanochka_)

    17 видео-уроков по цене 3 000 вместо 40 000! Из них: 7 рецептур муссовых десертов, 3 вида покрытия (зеркальная глазурь, глазурь для рельефных форм, велюр), окраска аэрографом, 22 изделия из шоколада! Эти уроки останутся с вами навсегда, сможете в любое время и сколько угодно просматривать и...
  3. Организатор

    Скачать Муссовый торт Пломбир-Манго-Шоколад (Анастасия Никонова)

    Современные муссовые торты, отдельный вид искусства! Техника сборки торта, капризная зеркальная глазурь, нежные, но стабильные муссы, особые требования для хранения. Волшебство, да и только! В данном Курсе Вас ждет: сочный/мягкий/шоколадный корж, не требующий никаких сиропов и пропиток, рецепт...
  4. Организатор

    Скачать Торт Банан-Фундук (Таня Сенькова)

    Описание в формате pdf с фото.
  5. Скачать Муссовый торт «Роше» Техкарта (Наталья Волконская)

    влажный карамельный бисквит, хрустящий слой, мусс без желтков, сахара и крахмала, креме на молочном шоколаде, соленая Карамель. В материале предоставляется технологическая карта
  6. Организатор

    Скачать Онлайн-курс "Муссовый торт с нуля" (Ирина Бабенкова)

    Хотите создавать муссовые торты и десерты европейского уровня в домашних условиях? Удивлять близких или сделать это профессией своей жизни? Тогда жду Вас на своем авторском курсе "Муссовый торт с нуля"!
  7. Скачать [Alina2cake] Муссовый торт «Карамельная тыква» (Алина Ахмадиева)

    Муссовый торт «Карамельная тыква» Кремю «Тыква», карамельный мусс с медом, карамель с мандарином, шоколадный тыквенный бисквит без муки, гляссаж. Видеофайл + PDF пецепт.
  8. Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Три шоколада» (Елена Крохмаль)

    Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...
  9. Организатор

    Скачать Муссовый торт «Тай» (nurieva.mk)

    Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?! Практически уже наравне с «Малиновым поцелуем» Его величество торт «Тай» Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4. Список необходимого инвентаря, теоретическая часть...
  10. Скачать [fun bun] Рецепт-техника торта Али-баба (мёд, банан, карамель) (Юлия Нежурина)

    Вкус: Мёд, банан, карамель. Состав: - Молочно-Медовый бисквит; - Карамель; - Орехи; - Карамелизованный банан; - Карамельный крем. Формат: подробный pdf файл.
  11. Организатор

    Скачать [gdetort.school] Муссовый торт Диабелла (Елена Гайфуллина)

    Мастер-класс отлично подходит как для новичков, так и практикующих кондитеров, а также, что немаловажно, рецепт не требует труднодоступных ингредиентов! Мастер-класс, длительностью 30 минут, содержит в себе ответы на вопросы: Как правильно приготовить Ганаш нужной консистенции; Как подготовить...
  12. Скачать [Lambina.cake] Торт Банан-карамель (Елена Ламбина)

    Техкарта торта "БАНАН-КАРАМЕЛЬ" Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в приготовлении тортов. ● 2 вида приготовления бисквитов на выбор: шоколадный или кофейный ● карамелизированный банан ● 2 вида ганаша ● крем чиз ●...
  13. Скачать Бисквитный торт "Кокосовый фреш" (change yourself)

    Бисквитный торт "Кокосовый фреш" Сочные бисквитные коржи, творожно-кокосовый крем, свежевыжатый сок и кусочки цитрусовых. Без глютена. КБЖУ на 100 грамм: 100/8/4/9
  14. Скачать [The Chef] Муссовый торт Сникерс (Юлия Доценко)

    [The Chef] Муссовый торт Сникерс (Юлия Доценко) Подробный видео-рецепт муссового торта Сникерс в авторской интерпретации с действительно невероятно насыщенным и ярким карамельно-шоколадным вкусом! Мастер-класс богатый на различные техники и приемы, а также на свои составляющие - на основе этого...
  15. Скачать [PastryCampus] Торт Мандала (Мария Селянина)

    Торт Мандала
  16. Скачать Технологическая карта Кофе-банан-шоколад (vanillaboom.cake)

    Технологическая карта КОФЕ-БАНАН-ШОКОЛАД ☕️ 🍌 🍫 🤍 Легкий ванильный бисквит с бананом 🤍 Насыщенный кофейный крем 🤍 Нежный банановый мусс 🤍 Вкуснейший шоколадный мусс 🤍 Хрустящий бананово-шоколадный кранч 🤍 Ганаш для покрытия торта 🖤 Подробное описание всех процессов
  17. Организатор

    Скачать Аромабиохакинг (Владимир Алябьев)

    Что Вас ждет на курсе? Вы узнаете про биохакинг с разных сторон Практика для закрепления новых знаний и привычек Раскрытие своих возможностей: выносливость, продуктивность, творчество, здоровье, эмоциональная стабильность Физическое развитие Погружение в глубокий сон, сладко высыпаясь за 4–5...
  18. Скачать Муссовый торт Личи-Матча - тех.карта (smuglyanochka_)

    Бисквит с чаем матча и лаймом, компоте с кусочками личи, кремё на греческом йогурте, мусс матча-личи. Из линейки премиум +200.
  19. Организатор

    Скачать [Pastry School] Новогодний кондитерский интенсив 2020 (Елена Крохмаль)

    МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «ЗАСНЕЖЕННЫЙ ГОРОД» Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все домики как будто вылеплены из пряничного теста и присыпаны сахарной пудрой. Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все...
  20. Скачать Муссовый торт Манго-чёрный кунжут. Тех.карта (smuglyanochka_)

    белый влажный бисквит с чёрным кунжутом, компоте со свежим манго, нежное конфи из чёрного кунжута, мусс Англез. Невероятно лёгкий торт, съесть можно вдвоём
Сверху