Результаты поиска по запросу: Вебинар «Темперирование шоколада» (foxclab)

Домашний кондитер в деле С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер". Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора. Это не...

ВЫ УДИВИТЕСЬ НАСКОЛЬКО ПРОСТО СОЗДАТЬ СИМВОЛ ГОДА самостоятельно ВИДЕОУРОК «ГЛЯНЦЕВАЯ ШОКОЛАДНАЯ ОТКРЫТОЧКА» ЛЕГКО , быстро, просто, доступно . Никаких художественных навыков ! С такой работой справится даже ребёнок Подходит с нуля и для тех к о с опытом урок в вашем пользовании навсегда

31/45/26 - это не просто цифры... ... это больше, чем ... ШОКОЛАД, КОТОРЫЙ НЕ ТАЕТ В РУКАХ это ПРАВИЛЬНЫЙ ШОКОЛАД! ⠀ Мастер класс по темперированию от Изель @raw_mam_zel и Марго @margo_food.blog доступен к Вашему просмотру Темперирование одним интересным методом, который поможет затемперировать...

Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов: - Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов - Как приготовить...

Для тех, кто хочет сразу во все тяжкие! В процессе обучения ты получишь: - Научишься готовить разные виды начинок, делать аккуратные корпуса и донышко, корпусные плитки шоколада и трюфели. - Получишь видео процессов и текстовое сопровождение для удобства, списки проверенных магазинов где можно...

На курсе «Маршболлы» вы узнаете, как сделать идеально ровные красивые маршмеллоу попсы и разные начинки, приготовите попсы 3-х вкусов: «Баунти-лайм», «Марс» и «Арахис с карамелью», научитесь темперировать шоколад и украшать попсы в виде разных мордашек, узнаете, как легко, просто и правильно...

Дорогие мои!)Трюфель с жидким центром!!Мы сняли и смонтировали Новый видео мастер-класс в хорошем HD качестве по приготовлению молочного трюфеля с кофейно-сливочным соусом .Видео после оплаты можно посмотреть в закрытой группе в ВК. Наглядное видео процесса. Сделаем жидкий центр в...

Пеките капкейки как профессионал: легко и просто, с минимальными затратами и эффектными декорами! 01. Подходят на любой случай Капкейкам легко придать тематику мероприятия, подобрать необходимое оформление по любой праздник. Их удобно брать на пикник, вечеринку, в гости, готовить для домашнего...

Видеоурок «Шоколадные стаканчики «ШКОЛЬНИЦА» ⁃ Темперирование шоколада ⁃ Работа без форм ⁃ Создание школьницы ⁃ Подсолнухи - декор на стаканчикит

Что будет в уроке : ✔ Темперирование шоколада ✔ Создание и сборка композиции Сможет сделать каждый: ✔ без форм ✔ быстро ✔ вкусно

1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты 2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать! 3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами! 4. Изумительные начинки, а самое главное...

Мягкий, нежный, вкусный тарт с шоколадным всплеском для которого не потребуется никаких сложных форм для изготовления. Видеоурок и технологическая карта в пдф формате: 🧡 Апельсиновое конфи 🤎 Ганаш на молочном шоколаде papouasie 🧡 Шоколадное сабле 🤎 Нежный апельсиновый кейк 🧡 Мусс на тёмном...

ОНЛАЙН мастер класс по 3Д-торту "КНИГА"... Что касается техник☝: ➡лепка совы ➡принципы облегченной лепки (с хлопьями внутри фигурки, что позволяет делать объёмные "запчасти" для торта, не влияя на вес) ➡эффект "полета" птицы, надежный каркас, который позволит спокойно транспортировать торт с...

большой Вебинар по плиткам, в который будет входить всё, что мы о них знаем (а знаем мы не мало 😃)👇🏼 ✅ плитки из разного шоколада ✅ с начинками ✅ без начинок ✅ с различным наполнением (орехи, сублиматы и прочее) ✅ с жидкими начинками ✅ радужные плитки ✅ новые рецепты ✅ обзор инструментов ✅...

На своём закрытом телеграмм-канале я делюсь всем тем, что знаю сама. На данный момент на канале: - 12 рецептов (фото в карусели) - 25 видеофайлов с моей озвучкой и тех квартой к каждому рецепту После входа на канал, я вас так же добавляю в общий чат участников (сейчас там 147 человек) где вы...

Данный курс поможет Вам не только научиться работать с шоколадом, клубникой, создавать наборы и букете, но и развить свои знания, научиться новым техникам, но и получить более глубокие навыки в профессии «Фуд-флористика». - Узнаете все о шоколаде, его видах, научитесь темперировать шоколад. Уже...

Внутри — всё о су виде. От простого к сложному. Если вы вообще не знакомы с технологией, вы сможете обучиться ей, но если у вас уже есть опыт, уверена, вы найдете для себя что-то новенькое и сможете заполнить теоретические пробелы, ведь в образовании (и самообразовании) важна системность...

Введение в работу с шоколадом История и происхождение шоколада Шоколадные плантации: почему о них нужно знать? Производство шоколада Типы шоколада и какао-продуктов Как дегустировать шоколад? Как научиться разбираться в шоколаде? Знакомство с шоколадом и орехами Продолжительность урока - 2...

PDF-гайд о том, как проектировать вкус десерта как композицию — с аккордом, телом и шлейфом. На примерах и без воды: — Что почувствует человек в первую секунду? — Что останется после? — Как не перегрузить, не уронить, не смазать вкус? Для тех, кто хочет не просто «вкусно», а осознанно...

А СЕГОДНЯ и ТОЛЬКО СЕГОДНЯ я подарю вам скидочку на КУРС по созданию 2-ярусной конструкции 3 шоколада: Три шоколада 2-ярусная версия + трайфлы Три шоколада + Шоколадный Градиент 2000 руб. ( вместо 2600 руб.).