Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Шоколадные конфеты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

Описание книги В этой книге представлено множество рецептов шоколадных конфет. Это уникальная книга, составленная домашним шоколатье и настоящим мастером своего дела. В данной книге описано более 30 рецептов приготовления конфет, а также шоколадных плиток. Здесь вы узнаете, какой инвентарь...

Старт 16 августа! Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности! Большие и подробные технологические карты: Корпусные конфеты Шоколадные плитки Трюфели Нарезные конфеты Бары Драже Радужный шоколад Жидкие начинки...

Техника работы с Нарезными Конфетами и их Обливание Вручную

Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк

МАЛИНОВОЕ счастье появилось на одном дыхании. И оно готово попасть к вам в руки . ⠀ А ЧТО В НЁМ? Целых ДЕСЯТЬ вкусных рецептов с малиной! ⠀ ЧЕТЫРЕ ТРЮФЕЛЯ: Малина - Лимон - Белый шоколад RUBY - новая Малинка Малина - Кешью - Темный шоколад Малина - Черный чай, Корица - Молочный шоколад. ⠀...

Новогодний марафон - это самые актуальные праздничные рецепты, готовые идеи подарочных наборов, видео всех процессов и вдохновение на плодотворный декабрь! Марафон состоит из 4 тематик: 1. Шоколадные конфеты Роксы (батончики): «морковный торт», карамель-кешью-имбирь Трюфели фигурные: инжир...

О книге: Эта книга — внутренний путь женщины, которая однажды сказала себе: «Хватит. Я выбираю себя». Через живые образы, честные практики, визуализацию и поддержку, ты вернёшь себе силу. Эта книга поможет тебе услышать себя, выйти из страха и начать наконец жить — в потоке, в правде, в любви...

О чем будем говорить: Про QA домен в целом Что вообще значит "качество" и какими бывают QA процессы? Как понять, что делать, когда стоит задача построить QA процессы с нуля. Разбираем: Само понятие качества и в чем его оценивать Что из себя представляет QA домен Основные блоки работ и их...

Вас ждёт 9 подробных технологических карт: Корпусные конфеты: Кокосовые; Тёмный арахис; Клубника с кешью. Конфеты с открытым корпусом: Фисташка; Вишня; Фундук. Трюфельные конфеты: Кедровый трюфель; Чёрный лес; Тахини. Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты +...

5 видов начинок.

Понимание значения окружающих звуков необходимо для развития понимания речи. Первые шаги и простые игры в этом видео.

Рецепт - Трюфель "Пармезан - черный чай - изюм" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 15 - 30 дней при 4-6С

Я очень рада поделиться с вВы получите: - Подробное, пошаговое руководство по приготовлению шоколадных конфет - Видео уроки Сохраните себе эти замечательные рецепты! Они вам обязательно пригодятся!ами опытом шоколатье 25 видов разных по вкусу шоколадных конфет

[dessertnaya] Мини-курс Шоколадные фигурки Курс для кондитеров и всех желающих, кто хочет научитьс правильно отливать фигурки шоколада. Такой декор всегда будет в тренде. Программа: 6 видео уроков с озвучкой Самостоятельное изучение без поддержки Бонус: шпаргалка по окрашиванию кукол

Для приготовления этой конфеты мы выбрали тему турецкого кофе, который распространился по Европе во времена баталий в водах Средиземного моря в XVII веке. Сейчас турецкий кофе признан Юнеско частью культурного наследия человечества. Этот способ заваривания кофе также называют иногда кофе...

Рождественские начинки для конфет olyademidova Начинки для конфет - пожалуй, самый востребованный из всех моих вебинаров. Поэтому к Новому году и Рождеству я подготовила ещё один вебинар с Рождественскими вкусами 6 зимних волшебных начинок со сроком хранения до 55 суток!! Для корпусных...

12 видео-уроков 17 изученных позиций Урок 1. Теория шоколада и какао масла Необходимые инструменты Необходимые ингредиенты Особенности хранения Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида Темперирование шоколада двумя способами Отличия и их особенности Наполнители для шоколадных плиток Урок 3. Шелковая...

Jнлайн курс chocolate jasmin предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом и создавать корпусные конфеты на своей кухне в домашних условиях. начните изготовление конфет с простых шагов, без дорогостоящего оборудования и плавно повышайте свой уровень применяя новые...

Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...

Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...