Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Двенадцать тарелок Если делать раз в месяц, то хватит на целый год!
розовая сладкая для детей
классическая для гостей
мексиканская
новогодняя торжественная
на день рождения
фирменная рыбная
мясная Аргентинская
веганская овощная
для вкусного завтрака
на полдник или перекус
солнечная фруктовая
на...
Aноним
Тема
закуски
кулинария
михаил зарубин
рецепты
сырсырные тарелки
Сканирование книги
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы сыры по технологии Камамбер или Бри, Мюнстер или Таледжио, Фурм д’Амбер или Рокфор. До сих пор в нашем распоряжении были разрозненные рецепты, рекомендации, попытки адаптации чьих-то...
Курс будет проходить в июле 2023 г
Курс "Торт - мороженное"
Ванильный бисквит с кофейным сиропом
Сливочное мороженое с маскарпоне и ванилью
Кофейное мороженое
Прослойки из темного шоколада
Шоколадная глазурь
Видео 48 минут + рецепт
Aноним
Тема
#вера никандрова
#мороженное
#сливочное мороженное с маскарпоне
#торт мороженное
skladchiki.com
вера никандрова
екатерина холопова
как готовить острую еду
острая подача
Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.
В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.
Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.
Если...
Организатор
Тема
рецепт сыров
секреты твёрдых сыров
твёрдый сыр
юлия лосенкова
Книга о сыроедении. О непростом пути Автора.
Автор - создатель знаменитой в узких кругах техники шлангопопинга.
Отзывы и выдержки из книги легко гуглятся и поражают своим слогом и информацией.
Отзыв с livelib
Книга от практика и для практиков. Необычная, нестандартная. Советую всем, кто...
Aноним
Тема
автор стефан вест
война
вяжи.ру
димминг
сырсырая война
шаль
Брокколи и сыр — это не просто сочетание вкусов, а настоящая гастрономическая магия. В этой книге собраны лучшие рецепты, доказывающие, что эти два продукта способны удивлять вновь и вновь. Хрустящая, свежая брокколи и нежный, тягучий сыр создают изысканные запеканки и пироги, быстрые закуски и...
Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить эти торты, даже не имея опыта в приготовлении тортов.
Техкарта торта
"ВИШНЯ-ШОКОЛАД"
●шоколадный бисквит
●вишневая начинка
●крем-чиз
●2 вида ганаша
●2 вида крема для покрытия
●3 вида пропитки на выбор
Техкарта...
Aноним
Тема
lambina.cake
автор happydolls_handmade
елена ламбина
игрушки
куколка морячка
торт банан-карамель
торт вишня-шоколад
торт малина-маскарпоне
торт рафаэлло
В двенадцатый том гастрономической энциклопедии Ларусс вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от Собронада до тефлон. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и...