Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 510 стр. 11 иллюстраций Авторы: Генри Дженкинс О книге: В начале нулевых телезрители засматривались новыми ТВ-шоу вроде «Последнего героя» и «Американского идола», в кинотеатрах смотрели «Матрицу», «Властелина Колец» и вторую трилогию...

Мини-курс лепки еды для "чайников" (manufruktura) 12 очень подробных мастер-классов ( уроков), снятых без эффекта убыстрения, разбитых на основные этапы. В их основе лежат ПРОСТЫЕ техники, выполнить которые под силу любому человеку даже не лепившему ни когда даже из пластилина. Так же курс...

Массовое искусство, включая массовую музыку, стало важным фактором современной картины мира, отражающим состояние общественного сознания и одновременно оказывающим на него все более мощное влияние. В основе предлагаемого пособия – подход к массовой музыкальной культуре как системе, которая...

Как говорить о Боге, если Его нельзя изобразить? Как выразить бесконечность и гармонию, не отсылая к фигуре, лицу, телу? Искусство ислама отвечает на эти вопросы по-своему, создавая целый мир, где слово становится образом, а орнамент — молитвой. Полина Любимова, искусствовед, много лет...

Закрытый клуб для влюбленных в свой дом, дизайн и декор Интерьер мечты - это просто! Мы знаем, как без безумных финансовых затрат до неузнаваемости преобразить дом, съемную квартиру, комнату в студенческой общаге и дачный домик. В клубе вы создадите не только лучшую версию дома, но и лучшую...

Это второй класс из серии классов о культурных кодах. В предыдущем классе мы уже поговорили о метанарративах, которые волнами проходятся по всему миру, меняя картину культур в разных регионах. Теперь поговорим о культуре, которая меняется гораздо медленнее и остается основой мышления для...

Добро пожаловать в путешествие по самой захватывающей и насыщенной эпохе в истории Мы знаем имена героев итальянского Возрождения со школы: Леонардо, Рафаэль, Микеланджело. Но почему именно их произведения называют вершиной европейского искусства? И как вышло, что всего за 200 лет в Италии...

Возрастное ограничение: 16+ Дата выхода на ЛитРес: 04 июня 2018 Длительность: 49 мин. 01 сек.

Описание книги В живой компании работа каждый день бурлит, а люди часто улыбаются. В кризисные времена такие организации становятся собранными, сохраняют лучших сотрудников и быстро реагируют на перемены. Ключевым принципом устойчивости становится корпоративная культура – неочевидная...

«Американская мечта», Голливуд и музыка — все, что на слуху, когда заходит речь о культурной экспансии американцев, — появилось в 1920-е, противоречивую эпоху рождения «черного» джаза и возрождения Ку-клукс-клана. На лекции поговорим, как в это время культура Соединенных Штатов стала культурой...

Курс создан для начинающих практиков в качестве подготовки к регулярным онлайн занятиям по методу «Культура движения» Если вы только начинаете свой путь в йоге и стремитесь освоить основные асаны Если вас привлекает метод Культура движения, и вы хотите присоединиться к тренировкам Если вы...

Лекция Александра Маркова "Культура у животных" Мы поговорим об удивительных открытиях, показавших, что социальное обучение и культурные традиции гораздо шире распространены в животном мире, чем считалось еще недавно (а ведь до середины XX века вообще было принято считать, что культура...

О книге Джессика Брудер рассказывает истории тех, кто вынужден скитаться по дорогам Америки. Автор параллельно раскрывает подноготную американской экономики. По книге снят художественный фильм. Автор встретила бывшего профессора, вице-президента McDonald’s, министра, администратора колледжа и...

Татьяна Кожевникова 25 лет в управлении персоналом, являлась HR-директором Оргкомитета чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России. Вы узнаете: • как управлять людьми в реалиях российской ментальности; • как определить ценности компании и сделать их преимуществом вашего бизнеса; • как...

Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки - самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь почти все алкогольные напитки принято пить из рюмок, закусывая тем, что есть на столе...

Немецкий историк Фридрих Гельвальд (1842—1892) — автор многочисленных культурологических и исторических работ. В представленной работе он с присущей ученому скрупулезностью и врожденной педантичностью раскрывает перед читателем все многообразие античной культуры, взгляд античного человека на...

Подробный маршрут пяти путешествий на выходные: Звенигород, Жостово и Пироговское водохранилище, Гжель и усадьба Быково, Сергиев Посад, Павловский Посад. Посмотришь на усадьбы, монастыри, нарядные купеческие дома и просто переключишься с ежедневной суеты на тихий ритм старых провинциальных...

Содержание курса: 1. Выбор посуды и текстиля 2. Свет, режимы съемки, раскладка и ракурс 3. Обработка фото 4. Съёмка видео и монтаж 5. Изготовление фотофона 6. Оформление сторис. Шрифты и надписи от руки 7. Рецепты с марафона по фото и видеосъёмке: Овсяная каша с корицей и...

Большая китайская энциклопедия – иллюстрированное энциклопедическое издание, в котором собраны и систематизированы полные сведения о культуре Китая от древности до наших дней. В 2020 году выходят первые два тома Большой китайской энциклопедии на русском языке. В русскоязычное издание вошли...

Музыковед и участник инди-поп-группы OQJAV Ярослав Тимофеев расскажет о том, как академическая музыка повлияла на современную популярную культуру. На этой лекции на множестве примеров вы увидите, как шоу-бизнес питается творческими озарениями композиторов прошлого, писавших для церквей, князей...