Результаты поиска по запросу: Гурманистика. Культура еды и еда как культура (Джон Ковини)

В рамках данного видеокурса, мы познакомимся с истоками происхождения северных индоевропейских народов, с археологическими источниками, свидетельствующими об уникальности той культуры, что развилась в свое время вокруг Балтийского моря и в дальнейшем породила балтославянские, германские и...

В книге освещаются основные вопросы теории риторики и практики публичных выступлений, делового общения, культуры и искусства речи. Особое внимание уделяется методам подготовки различных публичных выступлений, а также умению вести конструктивный диалог и дискуссию. Она может служить учебным...

«Все фотографии точны, но ни одна из них не является правдой», – сказал как-то знаменитый фотограф Ричард Аведон. Фотография родилась из желания максимально достоверно изобразить мир, дать точную копию. Но ни одна копия не может передать оригинал. Она может только создать иллюзию оригинала, то...

Описание книги «Показать все, что скрыто!», «Истина где-то рядом», «Если ты не параноик, это не значит, что за тобой не следят»… Как часто мы слышим эти фразы, ставшие слоганами нашего времени? Книжные полки наполнены изданиями о «врагах России». Телевизионные передачи рассказывают об интригах...

Этот курс не только о музеях и частных коллекциях, но и о том, почему мы туда ходим. Будем говорить о Папах, кардиналах и блистательных аристократах, собиравших коллекции; о художниках и их отношениях с заказчиками, об арт-дилерах и известных аукционах; о том, как создавались первые музеи и...

Зависимость от еды — это не приговор. Часто она связана с эмоциями, стрессом или привычкой искать утешение в еде. Но с этим можно справиться. Понимание своих истинных потребностей и работа над внутренними причинами помогают вернуть контроль. Это реально, если вы готовы быть честными с собой и...

Книга о подходах и правилах, которые помогли сформировать гибкую, инновационную и прибыльную бизнес-модель компании Netflix. Сооснователь Netflix Рид Хастингс рассказывает о становлении одной из самых инновационных, творческих и успешных компаний в мире. Трудно представить современную культуру...

Слушатели познакомятся с историей грузинской литературы, а также с искусством и народной культурой. Курс позволит новыми глазами посмотреть на грузинскую культуру и полюбить ее. Мини-курс д.и.н. востоковеда А. В. Муравьева позволит получить представление о многовековой культуре и истории Грузии...

Вы удивитесь, но существуют вполне серьезные учёные, которые считают, что Возрождение стартовало не в Италии, а на севере Европы. Именно из Фландрии пришел и завоевал мир тот самый «фламандский стиль» в живописи, который в считанные годы покорил всю Европу. И дело тут не только в особой технике...