Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Наконец-то и мы добрались до рецепта невероятно популярного чизкейка из страны Басков! Он же «Сожженный чизкейк». Он же чизкейк «Сан-Себастьян».
Несколько лет назад популярность этого десерта была так высока, что даже «Нью-Йорк Таймс» назвали его «Вкусом 2021 года».
Чизкейк «Сан-Себастьян»...
Aноним
Тема
adobe illustrator
olgabogatova
александр поляков
баскскийчизкейк
курс adobe illustrator за 60 дней
обожженный чизкейк
ольга богатова
сан себастьян
чизкейкчизкейк сан себастьян
чизкейки
Описание
Вебинар состоится 29 ноября 2021 года в 11.00 по Мск
Уверена, для многих, как и для меня яблоко – самый любимый и родной фрукт.
Запечённое яблоко с корицей, орешками, мёдом или карамелью для меня шикарный десерт, такой тёплый и домашний.
И мне захотелось развить идею запеченного яблока...
Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш.
Чизкейк «Тройной шоколад»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото готового изделия в разрезе
Подробное описание всех процессов приготовления и сборки
Советы...
Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.
Aноним
Тема
автор альбина сидорова
аннатомильчик
кондитерка
тарталетка маракуйя
учимся готовить салаты
Мини-курс “Старт в MACARONS” подойдет как начинающим, так и тем, кто давно готовит макарон, но кому не хватает знаний и структуры.
В мини-курсе:
– подробный вебинар по крышкам с пониженным содержанием сахара на французской и швейцарской меренге
– большой вебинар по базовым начинкам макарон
–...
Описание
Вебинар состоится 25 ноября 2021 года в 11.00 Мск
Десерт для поклонников голубого сыра с осенним настроением.
– Миндальная песочная основа
– Запечённый крем с грецким орехом
– Фруктово-ягодная начинка из груши с брусникой
– Сырный крем с горгонзолой
– Крамбл
Бонусом я дам рецепт...
В этом курсе я поделюсь своим многолетним опытом по созданию рецептов ганашей для макарон и трюфелей с нуля.
Я объясню вам, как что работает в рецептах, и научу воплощать свои идеи вкусов. Понимаю, что не всем кондитерам это нужно. Можно готовить прекрасные десерты по рецептам и технологиям...
Организатор
Тема
автор аннатомильчик
автор мария лопатина
аннатомильчик
волшебная техника
ганаш для макарон
курс по созданию ганашей для макарон
лоскутное шитье
синель
Научитесь готовить нежнейшие сливочные чизкейки прямо у себя на кухне лучше, чем в большинстве кондитерских и кафе вашего города!
Для кого курс?
1. Обожаете чизкейк, но найти действительно вкусный - невыполнимая задача для вас?
Мы знаем, как сложно найти действительно вкусный чизкейк, стоящий...
Aноним
Тема
schiborschi
клубничный чизкейк
оксана мельникова
те самые чизкейки
холодный чизкейкчизкейк без выпечки
чизкейки
шоколадныйчизкейк
Коллекция чизкейков SAN SEBASTIAN 10 рецептур.
- классический
- с темным шоколадом
- со смородиной
- с сыром дор блю
- тыквенный
- карамель
- матча
- молочный шоколад
- маракуйя
- с сыром бри
Технологические карты
Подробное описание
2 версии рецепта (под заморозку и без), т.е. в итоге у вас...
Aноним
Тема
александр петров
баскскийчизкейк сан-себастьян
книга-тренажер
коллекция рецептов san sebastian
практическая физиогномика
таня силаева
чизкейк тыквенный
чизкейки
чизкейки под заморозку
Современный порционный Баскскийчизкейк:
Классический ванильный Баскскийчизкейк в порционном формате
Баскскийчизкейк с чаем матча
ШоколадныйБаскскийчизкейк
Мир чизкейков огромен и разнообразен и каждая его ветвь имеет свои неповторимые оттенки. Однако, несмотря на всю многообразность...
Организатор
Тема
03-09-2023
pastry club
автор полина кузнецова
банк барселонетто
готовка
десерт
кондитерка
кондитерский клуб
мария селянина
сентябрь 2023
чизкейк
Тарталетки Карамель — орехи
Описание
Дата выхода урока — 20 сентября.
Цена предзаказа со скидкой действует по 20 сентября включительно.
Тарталетки с насыщенным карамельным вкусом и хрустящими орехами. Тот случай, когда совсем простой по составу десерт сразу производит неизгладимое впечатление...
Тарталетки Тирамису
Описание
Знаменитый итальянский десерт в новом формате. Тарталетки с мгновенно узнаваемым вкусом классического тирамису.
СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
кофейная песочная основа,
тонкий слой темного шоколада,
бисквит «дамские пальчики», пропитанный кофейным сиропом,
крем тирамису...
Aноним
Тема
автор мария жукова
аннатомильчик
вегетарианские блюда
книжный клуб
кофе
тарталетка тирамису
тарталетки
тирамису
торты-салаты
Торт Маракуйя – банан – кокос
Муссовый торт, который имеет неизменный успех на протяжении многих лет. Не приторный, яркий, с кислинкой и приятными кокосово-карамельными нотами. В составе: кокосовый крамбл, кокосовый бисквит дакуаз, карамелиизорванные бананы, кремё маракуйя, мусс молочный...
Aноним
Тема
аннатомильчик
маракуйя-банан-кокос
муссовый торт
рецепт pdf
техкарта
торт
фруктовый торт
БОЛЬШОЙ ВЕБИНАР ПО ОСЕННИМ ВКУСАМ МАКАРОН.
"КРАСКИ ОСЕНИ"
В этом году я решила немного изменить формат традиционного осеннего вебинара и сделать его более насыщенным и творческим.
Вебинар построен вокруг осенних продуктов, на основе которых мы сделаем заготовки, предназначенные сразу для...
Aноним
Тема
baya_pechka
автор аннатомильчиканнатомильчик
большой вебинар по осенним вкусам макарон
ганаши для макарон
диетические торты
макарон
пп выпечка
пп печка
пп рецепты
специи
•Шоколадное сабле ручной работы, с добавлением французского какао.
•Шоколадно-сырный слой на основе молочного бельгийского шоколада.
•Шоколадный ганаш на том же вкусном молочном шоколаде и сливках.
Идеальный десерт для любителей и ценителей вкусного шоколада.
Организатор
Тема
dasha_i_milasha
дарья костияйнен
чизкейк в баночке
Тарталетки с тёмным пивом “White nights”
Тарталетки с тёмным пивом моментально стали хитом и вызвали интерес у самых искушённых дегустаторов! Пиво в десертах — это очень вкусно и интересно, если грамотно подойти к составлению рецепта и выбору ингредиентов.
СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
- чёрное песочное...
Aноним
Тема
white night
автор елена лисицина
аннатомильчик
высокий объемный хвост
объемный хвост
прически
тарталетка
тарталетка с пивом
укладки
Новогодние вкусы 2025
Традиционный новогодний вебинар по начинкам макарон! Это 6 интересных разноплановых вкусов с праздничным настроением. Как всегда хорошо сбалансированные и подходящие для заморозки. Вы можете создать полноценное ассорти для своих близких или клиентов только из них, а можете...
Aноним
Тема
автор татьяна румянцева
аннатомильчик
макарон
медитация на раскрепощение
начинки для макарон
новогодние вкусы макарон 2025
сексуальной энергии
Старт - 5 Марта 2024 г
Трюфели - сборник рецептов.
Предлагаю продолжить путешествие в мир вкусных трюфелей!
Сборник предназначен для тех, кто уже прошел мини курс и хочет расширить свой ассортимент или попробовать что-то новое. А также для тех, кто уже умеет готовить трюфели и заинтересовался...
Aноним
Тема
автор барбара оакли
аннатомильчик
ганаш
как научить ребенка заниматься самостоятельно
сборник рецептов трюфелей
трюфели
уроки на отлично
шоколад
Сборник «Чизкейки
Нью-Йорк, Сникерс, Фисташка-Малина, Себастьян ‚ Пахлава „Шоколадный
В урок входит :
Текстовый файл с подробным рецептом на каждый чизкейк‚
Видеорецепт с озвучкой на каждый чизкейк
Калькуляция на каждый чизкейк
Ингредиенты которые я советую
Пересчёт ингредиентов
Мои рекомендации
Организатор
Тема
favorite_sweet.kg
астрокоррекция
астрология
астрология и астромагия
готовим чизкейк
марк русборн
рецепт
рецепт чизкейка
сборник чизкейки
телесно-ориентированная астрология
чизкейк нью-йорк
чизкейк пахлава
чизкейк сан-себастьян
чизкейк сникерс
чизкейк фисташка-малина
чизкейкшоколадныйчизкейки