1. Скачать [kulikovaschool] Курс по макарон. Готовим с удовольствием. Тариф Идеальный (Ольга Куликова)

    Программа: Урок 1. Инструменты и ингредиенты -Рекомендации по выбору ингредиентов и необходимого инвентаря. Урок 2. Теория -Меренга и её виды. Особенности
и нюансы. -Важные моменты и ошибки в работе с макарон -Теория ганашей. -Выпекание и особенности работы
с различными духовками. Урок 3...
  2. Организатор

    Скачать [Cake School] Моти. Весна 2024 (Алина Макарова)

    Новый поток нашумевшего и трендового курса Моти! Новые начинки, новое оформление и декор! Много пользы и конечно же бонусов и подарков. Вкусы, которые покорят ваших близких и заказчиков! Вы получите: 1. Нежное бархатное тесто 2. Верные пропорции в рецептуре 3. Наличие смягчающих ингредиентов 4...
  3. Скачать Штоллен классический на твороге, но без сахара/глютена (Ольга Еременко)

    О чем этот мастер-класс? Для кого этот мастер-класс? Заботитесь о здоровье своей семьи и выбираете для них максимально полезное. Вы исключаете из своего рациона глютен, сахар, дрожжи или, может у вас непереносимость яиц и молочных продуктов. Вы устали искать в магазине сладости с хорошим...
  4. Скачать Падение Робеспьера: 24 часа в Париже времен Великой французской революции (Колин Джонс)

    Обработав тысячи источников – от полицейских докладов до театральных афиш – британский историк Колин Джонс представил хронику 27 июля 1794 года, «Девятого термидора»: поворотного момента и, видимо, самого безумного дня в истории Великой Французской революции, когда был низложен Максимилиан...
  5. Скачать [Красный циркуль] Циклы и паттерны времени на финансовых рынках (Михаил Чекулаев)

    Описание. Этот вебинар фокусируется на самом сложном вопросе, который приходится решать при торговле на финансовых рынках. Это вопрос тайминга, т.е. синхронизация сделок с ритмом рынка, определение момента времени совершения сделки. Рассматриваемые решения, методы и подходы позволяют работать в...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Начинка для макарон - Малина на новый лад. Тех.карта (Ольга Фан-Юнг)

    Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Малина на новый лад
  7. Скачать Лаборатория Cupketik. Перезагрузка (Екатерина Перегудова)

    Программа обучения: 1. Готовим премиум линейку чизкейков и учимся создавать линейки ассорти десертов к праздникам: 1 сентября, день учителя, день воспитателя, день матери Овсяное печенье с клюквой Лавандовый пай с малиной Шоколад-апельсин-матча Банановое крем-брюле 2. Моти два вида теста 10...
  8. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Сникерс» (Александра Сенина)

    Ганаш на карамельном и молочном шоколаде с добавлением арахисовой пасты. По вкусу начинка напоминает сникерс.
  9. Скачать [leonov_chef] Десерты на скорую руку (Сергей Леонов)

    Сладкие шедевры на скорую руку – реальность! Супер-курс от Сергея Леонова без глютена, лактозы и сахара для истинного наслаждения. Любимые десерты в полезной интерпретации для здоровья и фигуры. Четкие и выверенные рецепты из доступных продуктов возможность приготовления с минимальными...
  10. Скачать Стратегия 169. Играем белыми против Французской защиты. Вариант Тарраша + подарок (Игорь Немцев)

    Учимся играть против Французской защиты. Здесь чёрные будут играть c5 в дебюте. Подарок: Стратегия 170. В этом видео - продолжение выпуска 169. Более 30 заданий по ходу урока.
  11. Скачать Начинка макарон "Бородино с голубым сыром" (blesk_macaron)

    Начинка макарон "Бородино с голубым сыром": Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента
  12. Организатор

    Скачать Павлова. Все о яйцах и меренге (Виктория Мельник)

    Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю. Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей. Вкуснее всего есть Павлову только руками! СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
  13. Организатор

    Скачать Рожденные жить на воле. Влияние эволюции на детей (Герберт Ренц-Польстер)

    О книге: Как бы ни были продуманы наши цели и методики воспитания, если они не подходят к истории нашей эволюции, то нам как родителям приходится сталкиваться с огромными трудностями, утверждает Герберт Ренц-Польстер. Тот, кто знаком с прошлым, сможет компетентнее и увереннее сопровождать...
  14. Организатор

    Скачать [Первая Вега Онлайн Школа] Аквафаба: муссы и суфле (Хариприя)

    Программа курса: 1. Мороженое Крем-брюле 2. Ягодный сорбе 3. Торт Птичье молоко 4. Зефир с разными вкусами 5. Крем на швейцарской меренге, крем Шибуст и “белковый” крем 6. Глазированные цветы Бонус Урок по печенью Тюиль (черепица), 28 проверенных блюд из нута Результат обучения: В любой...
  15. Скачать [kulik_ova] Сборник рецептов начинок для макарон 4. Эксклюзив (Ольга Куликова)

    Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...
  16. Скачать [Истина Внутри] Открытие космического сознания и передача целительской силы. Космическое сознание – это жизнь на совершенно новом (Евгений Аверьянов)

    Космическое сознание – это жизнь на совершенно новом уровне. Это быстрая реализация намерений, гармония в душе, в семье, с близкими. Это управление здоровьем. Это Видение, возможность получать информацию на расстоянии, и, наконец, вырваться из бесконечного круга проблем, которые тебе навязали.
  17. Скачать [kuzinavegan] Десерты без. Сборник рецептов без сахара, без глютена

    Десерты БЕЗ Десерты — сложная тема в контексте здорового питания. Сахар, глютен, яйца и молочные продукты — повсеместные их составляющие, и кажется, что нужно вовсе отказаться от десертов, чтобы придерживаться здорового растительного питания. Спешу вас обрадовать — это не так! В этой книге...
  18. Организатор

    Скачать [ex_pastry_cook] Крышечки макарон: Альбумин, Французы+Швейцарцы на живом белке (Александра Шинкаренко)

    Это не просто уроки по приготовлению макарон - это система, понимание технологии, а также знания по изменению рецептуры под свои запросы : пухлее, меньше сахара, более гладкие и тд. Наглядно будет показано, как меняются макарон при разных условиях работы 1. Видео урок "Макарон на Альбумине": В...
  19. Скачать Курс по методике преподавания английского. Тариф Community (Ирина Кузнецова)

    Курс подойдет: молодым преподавателям, которые хотят понять, как строить уроки и преподавать эффективно продвинутым учителям, которые хотят углубить профессиональные знания и качество уроков репетиторам, которые хотят наладить поток клиентов и обеспечить себе стабильный заработок 16 октября...
  20. Скачать Базовое меню. Растительное меню на каждый день (Александра Ефимова)

    Данные планы питания рассчитаны на 7 дней и состоят из 3-х приёмов пищи с подробной рецептурой. Меню НЕ содержат продукты животного происхождения, сахар, глютен и соевые продукты. Все приёмы пищи учитывают потребность организма в белке и составлены с учётом оптимальной сочетаемости продуктов...
Сверху