Результаты поиска по запросу: Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине (ivan_d_marya)

Тариф «всё включено» - пошаговое видео этапов приготовления крышечек макарон на итальянской меренге - подробная технологическая карта - сопровождение в формате pdf - разбор ошибок и их устранение -ганаш (теория + разбор ошибок) - пектин NH (ньюансы работы) - ароматизация сливок для создания...

Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное. Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...

Баунти - взбитый Пломбир/малина Вишня/шоколад

Первый блок по начинкам - 5 вкусов. 5 вкусов: 🌿 Сникерс (взбитая начинка) 🌿 Мятный пломбир с шоколадной крошкой (взбитая начинка) 🌿 Клубника со сливками (взбитая начинка) 🌿 Ванильное мороженое с хрустяшкой (взбитая начинка) 🌿 Манго/Маракуйя Технологические карты + видео.

Новый рецепт крышек макарон открыт для предзаказа ❤️‍ Для всех, кто решительно настроен приручить макарон. Теперь ещё проще, быстрее и стабильнее! В центре внимания — крышки на швейцарской меренге с пониженным количеством сахара, без долгого взбивания и сушки. Справитесь даже ручным миксером...

В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения. Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...

Начинки: Кофе Манго/маракуйя Ферреро

На этом курсе изучаем теорию и принципы приготовления базового рецепта макарон на итальянской меренге. Подробный разбор инструментов и ингредиентов Подготовка каждого ингредиента к работе (миндаль, белки...) Итальянская меренга для макарон Макаронаж Отсаживание Сушка или нет? Выпекание и хранение

Онлайн урок по макарон 7 страниц подробной информации + видео сопровождение Научу готовить вас крышечки на итальянской меренге Важная информация! Для качественного результата необходим планетарный миксер (возможно купить даже за 5.000руб.). Ручным миксером будет сложновато, но тоже реально

Мандариновый чиз Тирамису Матча/вишня

ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН Что входит в обучение: ✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; ✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); ✔ 6тиминутное...

Вкусы рулетов: - Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом - Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни - Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом Вы получите: 1. Вебинар с теорией по ингредиентам 2. Видео-урок с 3 вкусами...

МК по приготовлению макарон с пониженным содержанием сахара и без сушки на итальянской меренге Рецепт приготовления в файле пдф

Банан/клубника Апельсиновый цукат Бергамот/лимон

Йогурт / клубника Мята (взбитый) Дорблю / мята (взбитый)

Учимся готовить уникальные десерты, отступая от общепринятых стандартов и создавая свой собственный яркий вкусный Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней...

Манго йогурт красные ягоды Клубничный мохито Персик

Пармезан \ананас Малина/чиз Мак/смородина

Подробные тех.карты уникальных начинок для макарон Абрикосовый чизкейк Смородина йогурт карамель Карамель (взбитый)

Новый формат обучения в закрытой группе инстаграмм Добавление уроков в группу в течении года,доступ к просмотру в течении года.Добавление в группу в любое время. В программе Муссовый торт под Гляссаж Тарт Георгин под велюр Пирожное Бабочка(песочное сабле,шоколад,велюр) Пирожное Шу Макарон Зефир...