1. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Ароматная груша-нежная рикотта» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить ароматное бисквитное тесто с фундуком без сахара и пшеничной муки Как испечь воздушные бисквитные коржи Как приготовить томленую грушу для начинки торта Как сделать вкусный и легкий крем-мусс из рикотты Как собрать и стабилизируем торт Как...
  2. Организатор

    Скачать [Pastry School] Муссово-бисквитный торт «Клубничный лимонад» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить вкусный лимонный бисквит Как сделать сочное клубничное конфи Как приготовить легкий клубничный мусс Как сделать освежающий лимонный мусс Как собрать и украсить торт для эффектной подачи В состав курса входит: Запись мастер-класса, на котором...
  3. Скачать [Pastry School] Торт Марибель (Елена Крохмаль)

    Мы рады поделиться с Вами этим замечательным и выверенным до мелочей рецептом от нашей школы, а также новыми идеями, позитивом и отличным настроением))) Вкуснейший оригинальный торт с профитролями, наполненными ярким и в тоже время нежным кремю из красных ягод в окружении легкого шоколадного...
  4. Организатор

    Скачать [Pastry School] Бисквитные торты. Сентябрь 2025 (Елена Крохмаль)

    Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Торт "три шоколада" Торт "фисташка-вишня” Торт "мята-лайм” Торт "кофе-карамель “ Торт "малина-темный шоколад” Торт "клубника-йогурт” Торт "ежевика-ваниль-молочный шоколад” Торт "миндаль-абрикос” Торт "грецкий орех-слива” Торт "груша-топинамбур” (без...
  5. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Tres Leches» (Елена Крохмаль)

    Это торт поразит Вас сочным бархатным пушистым бисквитом, который просто тает во рту благодаря фирменной пропитке на основе трех видов молока. Этот торт пришел к нам из Южной Америки и покорил всех невероятным бисквитом и вкуснейшей пропиткой на основе трех видов молока (именно так и...
  6. Организатор

    Скачать Муссовый торт «Три шоколада ягодный» (Любовь Таубе)

    Торт "Три шоколада ягодный" ❤ Воздушный тонкий шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде с добавлением пюре малины (без косточек), мусс на белом шоколаде, сверху яркое сочное малиновое желе и сублимированная малина. Можно также декорировать без желе, со свежими...
  7. Скачать [Pastry School] Торт «Прага» (Елена Крохмаль)

    Этот торт, такой знакомый и любимый, является классикой кондитерского дела. Ближайший его родственник, торт Захер, не менее знаменит. Но наша Прага любима по-особенному. И есть за что! Воздушный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, тонкая прослойка крема “Пражский”, абрикосовая и...
  8. Скачать [Pastry School] Торт Корзинка с ягодами (Елена Крохмаль)

    Этот десерт станет хитом любого праздника и покорит близких и клиентов лёгким и нежным вкусом! Чудесный торт в виде корзинки с ягодами понравится всем без исключения, ведь в нём вкуснейший миндальный бисквит, легкий крем с белым шоколадом, нежное абрикосовое кремю и яркое вишневое конфи, а...
  9. Организатор

    Скачать [Pastry School] Бисквитно-муссовый торт «Шампань-Де-Фрез» (Елена Крохмаль)

    Приготовим 3 популярные начинки: карамельное яблоко, шоколад - слива - чернослив, вишневый йогурт.
  10. Организатор

    Скачать [Pastry-School] Торт Персик-Тимьян (Елена Крохмаль)

    Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить вкуснейший бисквит с белым шоколадом Как сделать ароматную пропитку для бисквита Как приготовить персиковое желе Как сделать нежнейший крем с тимьяном Как собрать торт и покрыть его кремом Как сделать ягодный венок для украшения торта В состав...
  11. Скачать [Pastry School] Двухярусный торт с живыми цветами "Фиоре" (Елена Крохмаль)

    ОПИСАНИЕ: Этот торт объединил в себе нежный изысканный вкус и праздничный торжественный вид, который заворожит всех гостей праздника и запомнится надолго. Проверенное временем сочетание ароматной ванили, сочной клубники и нежных сливок. Будьте уверены, этот торт все будут фотографировать, а...
  12. Организатор

    Скачать [Pastry-School]Торт «Клубника со сливками» (Елена Крохмаль)

    Дата проведения мастер-класса 17 марта 2020 Любимое всеми сочетание спелой клубники и нежных воздушных сливок подарит вам легкость и нежность, а тонкая кислинка лайма оттеняет свежесть ароматов и напомнит о том, что совсем скоро нас ждет Весна!
  13. Организатор

    Скачать Муссовый торт "Три шоколада" (Любовь Таубе)

    Торт "Три шоколада" В основе настоящий терпкий брауни и три легких мусса: на темном, молочном и белом шоколаде Технологическая карта
  14. Организатор

    Скачать [Pastry-School] Летний марафон. Тариф «Все включено» (Елена Крохмаль)

    Торт «MILCHMÄDCHEN»Знаменитый торт с нежным молочным вкусом. Свое название, “Молочная девочка”, он получил благодаря названию сгущенного молока, на основе которого делается. Давайте приготовим нежные тонкие ванильные бисквитные коржи и прослоим их воздушным сливочным кремом, а яркие фрукты и...
  15. Скачать [Pastry School] Торт Осенний вальс. Вебинар в записи (Елена Крохмаль)

    Может ли торт быть уютным, согревающим, дарящим тепло и прогоняющим хандру? Конечно может! Особенно если в нем переплелись сочные ароматы груши, сладкие ноты корицы, легкая кислинка сметаны и обволакивающая нежность белого шоколада. Именно такой торт приготовим вместе в прямом эфире! На...
  16. Скачать [Pastry School] Торт Избушка (Елена Крохмаль)

    Вкуснейший, легкий, нежный и не очень сладкий торт по авторскому рецепту в виде заснеженной избушки приведет в восторг и подарит массу комплиментов. Под крышей из бисквита «Савоярди» и стен из песочного сабле спрятались трубочки из тонкого теста, начиненные яркой вишней и прослоенные нежным...
  17. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Ягодная радуга» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить вкусный и сочный йогуртовый бисквит Как сделать нежный йогуртовый мусс Как приготовить легкий манговый мусс Как сделать два вида малинового мусса Как приготовить малиновое конфи Как собрать и украсить торт для эффектной подачи В состав курса входит...
  18. Организатор

    Скачать [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами (Елена Крохмаль)

    Этот торт сумел соединить в себе нежность, насыщенность, ароматы. Но главное, что он сумел передать магию знаменитого морковного торта. Удивите себя и других современной версией морковного торта! Этому торту удались казалось бы невозможные вещи: он сумел передать и по-новому раскрыть все те...
  19. Скачать [Pastry School] Торт Элегия (Елена Крохмаль)

    Потрясающе нежный торт с воздушным шифоновым бисквитом, ароматной ванильной пропиткой, легким сливочным ванильным кремом, двумя видами нежных ягодных муссов и невероятно элегантным оформлением. В уроке по приготовлению торта «Элегия» вы узнаете: Как сделать воздушный шифоновый бисквит Как...
  20. Скачать [pastry-school] Торт Бомба (Елена Крохмаль)

    Вкуснейший торт с невероятно воздушным бисквитом Женуаз, нежным кремом Муслин и клубничным конфи в виде шоколадной бомбы создан покорять. А кейкпопсы внутри станут настоящим сюрпризом и понравятся всем! Вы узнаете: Как сделать воздушный бисквит Женуаз Как приготовить крем Муслин для прослойки...
Сверху