Результаты поиска по запросу: Культура еды (Ирина Писарева)

Преврати любую еду во вкусную фотографию Это первый класс из линейки классов о коммерческой фудфотографии, который проводит опытный практик и преподаватель Николай Мирский. С ним в студии работает фудстилист Валентина Галунова и вдвоем они дадут вам настоящий «быстрый старт» в манящий мир...

Система представляет собой информационный слепок еды. Ее можно использовать для уменьшения голода при похудении.

Вторая книга московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена блюдам из сырых продуктов. Гаяне увлеклась сыроедением после поездок на Бали и в Индию. Она разработала сыроедческое меню и успешно его реализует в своем ресторане. Это меню, практически полностью вошедшее в книгу, апробировано и...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Формат PDF.

Описание «Культ домашней еды» Гордона Рамзи – это коллекция более чем 120 восхитительных новых рецептов, на которые автора вдохновили мастерство и опыт, приобретенные за годы работы на профессиональной кухне. «Завтраки и ланчи», «Салаты и бранчи», «Домашние ужины» и «Когда хочется...

Продолжение легендарного марафона по маркетингу для доставок еды и ресторанов Год назад в самый разгар пандемии мы запустили марафон, который помог сотням собственников бизнеса прокачать свою доставку еды и вырасти. Было больше 600+ участников – и было круто! В этом году мы полностью...

Известный французский антрополог Клод Леви-Строс однажды сказал, что «человечество начинается с кухни». Нет другого такого быстрого способа показать и определить кто ты и откуда пришел, как пригласить человека к столу. В интенсивном курсе по антропологии еды поговорим о том, как сложились наши с...

Описание книги: Много лет вопросы, поднимаемые в этой книге, являлись табу. Тема пищеварения всегда была за гранью приличия. В этой книге известная писательница Мэри Роуч в честной, иногда шокирующей форме расскажет о том, как устроен наш желудок и система пищеварения. Вы узнаете, как...

Если до настоящего момента вы снимали еду в классическом стиле - самое время разбавить свои кадры съемками в трендовой манере. В этом Вам поможет мой новый видеоурок, на котором вы научитесь: - выбирать фоны для съемки в креативном стиле - грамотно использовать искусственный свет, работать с...

Чем интересен этот рюкзачок? Он компактный, с фигурным накладным карманом и удобной ручкой для ношения. Простенький, миленький и УАУ — сколько возможностей для творческого воплощения! Но сначала нужно решить: модель рюкзака только для детей? Ответ — нет. Модель подойдет для любого возраста...

Виртуальная лекция «Европейская городская культура XII–XIV веков. Искусство готики» Для взрослых

Мини-курс лепки еды для "чайников" (manufruktura) 12 очень подробных мастер-классов ( уроков), снятых без эффекта убыстрения, разбитых на основные этапы. В их основе лежат ПРОСТЫЕ техники, выполнить которые под силу любому человеку даже не лепившему ни когда даже из пластилина. Так же курс...

Расписание на декабрь: 17.12 (четверг) Мк "Рождественский кекс" Формат : прямой эфир (запись эфира сохранится) Начало в 12.00 17.12 (четверг) Мк "Композиция с мандаринами " Формат : прямой эфир (запись эфира сохранится) Начало в 15.00 18.12 (пятница) Мк "Готовим Оливье" Формат : прямой эфир...

Готовим раз в месяц, не про то, как варить, а потом замораживать! Это про то, как: Как сократить время на кухне в 5 раз! Как управлять кулинарным процессом осознано, а не плыть по замкнутому кругу "завтрак-обед-ужин"! Как сделать приготовление еды редким, а потому желанным и ярким процессом...

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать...

Мифология народов Тропической и Южной Африки представляет собой причудливый сплав культур и верований многочисленных племен. Из этой книги вы узнаете, кто такие гриоты и как им удалось сохранить устные предания. Почему африканская мифология символическая, зоототемическая и зоокосмическая. Вы...

О товаре: Кэролайн Дунер – автор книги "За*бан, но не сломлен"* — писательница, актриса и певица. Диета! Диета! Диета! Как многого мы ждем от этого слова – и упругую кожу, и ровненькие ножки, и даже сияющее лицо. Что же мы видим по факту? Немного злости от недоедания, чуточку агрессии от того...

Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать...

Русское искусство XVIII века XVIII век — время перехода от Средневековья к Новому времени. Русское искусство проходит путь освоения западноевропейского опыта. Зарождается светская культура. В Санкт-Петербурге основана первая в России Императорская Академия художеств. На русской почве...

О книге Данная коллекция рецептов обедов в системе раздельного питания предлагает разнообразные и сбалансированные блюда, которые помогут улучшить ваше питание и поддерживать здоровье. Рецепты включают в себя как мясные, так и вегетарианские варианты, позволяя каждому выбрать подходящие для...