1. Организатор

    Скачать Муссовое «Hloe» (turlakoshka)

    Внутренний мир: •взбитый вишневый ганаш •желе вишня-роза •йогуртовый запечённый крем •Эммануэль с вишней •миндальное сабле •мусс с вишневым чаем заварной бисквит
  2. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Кокос-Ананас (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Кокос-Ананас» на основе творожного сыра, кокосовых сливок и ананасового пюре с хрустящим центром из вафельной крошки и миндаля. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  3. Организатор

    Скачать Торт «Лайм-имбирь-кокос-ананас»[Кондитория]

    Что будет внутри: -бисквит кокосовый -хрустящий слой -мармелад ананасовый -кремю с лаймом -мусс на белом шоколаде с лаймом Материал представлен в формате тех.карты. Видео-инструкция на youtube.
  4. Организатор

    Скачать Муссовое «Тирамису» (turlakoshka)

    Tiramisu cake •ladyfinger cake •mascarpone mousse •coffee-cocoa syrup
  5. Организатор

    Скачать Курс "ПП-ONLY мусс". Тариф "Бери и Делай" (Юлия Феклина)

    Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Бери и Делай" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
  6. Организатор

    Скачать Муссовое пирожное «Маракуйя-анис»[Кондитория]

    Представляем вам новинку нашей онлайн-школы пирожное-аллюзию на плод маракуйи. Внутри шоколадный бисквит, крем из маракуйи, конфитюр из маракуйи, мусс с анисом. Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  7. Организатор

    Скачать Муссовое «Абрикос-кешью» (turlakoshka)

    Всё просто,но вкусно: •абрикосовый компот с курагой •крем кешью •крамбл с кешью •карамельный мусс
  8. Скачать Банан. Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного "Банан". Технологическая карта. Список необходимого инвентаря.
  9. Скачать [Pastry School] Муссовое пирожное с зеркальной глазурью “Черничный чизкейк” (Елена Крохмаль)

    Это невероятное пирожное полюбят все, за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”. Это пирожное, такое легкое, нежное и вместе с тем яркое никого не оставит равнодушным. Вкуснейший ванильный бисквит, хрустящий миндальный крамбл...
  10. Организатор

    Скачать Муссовое «Passion-Alunga» (turlakoshka)

    Безгранично люблю кондитерское искусство!Любовь ведь,если она действительно есть,никогда не пройдёт.Поэтому буду вечно признаваться в тёплых чувствах десертам и коллегам,так сказать!
  11. Скачать Пирожное Абрикос Кокос Печенье (Мария Манахова)

    Видео урок Нарезное Пирожное Абрикос Кокос Печенье Сочность разреза говорит сама за себя — да, он очень вкусный! В составе — Кокосовый воздушный бисквит — Крем Абрикосовый с печеньем — Крем Кокос
  12. Скачать Манго. Коллекция Фрукты (Татьяна Силаева)

    Видео-урок по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожного "Манго". Технологическая карта. Список необходимого инвентаря.
  13. Организатор

    Скачать Пирожные Экзотик (Анна Томильчик)

    20 октября Пирожные Экзотик. Хит продаж у студентов автора на живых МК. В составе: - кокосовое сабле - компоте с манго - кремё маракуйя - кокосовый взбитый ганаш - глазурь маракуйя-кокос. Вкус, который любим большинством и довольно простой процесс приготовления. Вы тоже полюбите!
  14. Организатор

    Скачать Пирожное "Кокос" (Виктория Углева)

    Видео-урок пирожного "Кокос" 🥥 Для изготовления этого многослойного пирожного вам не потребуется ни одной специальной формы! Основа десерта изготовлена по типу «картошки» из ванильного бисквита с кокосовой стружкой и ганашом. В серединке скрывается начинка из бланшированной мякоти кокоса...
  15. Организатор

    Скачать Муссовое пирожное «Груша-тоффи» (Надежда Голубцова)

    Еще один вкус, который получил всеобщее признание! Из одного рецепта мы соберем как торт, так и пирожные, научимся пересчитывать рецепт, а также узнаем как фламбировать и зачем это нужно, как правильно варить карамель, и многое другое. Покрытие: Фруктовая глазурь
  16. Скачать [fun bun] Пирожное Адель (Юлия Нежурина)

    Нарезное пирожное «Адель» Самый лёгкий и эстетичный летний десерт, который никого не оставит равнодушным ни своим вкусом, ни цветом Влажный шпинатный бисквит, с двумя легчайшими чизкейками из персика с базиликом и дыни, разделенных клубничным компоте. Целое лето в одном кусочке Пирожное...
  17. Организатор

    Скачать Тарталетки (turlakoshka)

    Содержание: •кусочки бананов •карамельный крем •песочное сабле •крем шантильи •карамельное желе
  18. Скачать Нарезное пирожное Чизкейк Кокос Лаванда Ежевика (Мария Манахова)

    Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом Чизкейк/Кокос/Лаванда/Ежевика Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на бисквите Изделие Полностью подлежит замораживанию Дефростируется без потери качества Подача в виде Нарезные пирожные В составе — Кокосовый бисквит — Соус Ежевика...
  19. Скачать [Pastry-School.online] Муссовое пирожное "Наливное яблочко" (Елена Крохмаль)

    Автор: Елена Крохмаль Пирожное, которое никто не отличит от настоящего красивого наливного яблочка. Нежный яблочный мусс, яркая карамельно-ореховая начинка, хрустящее сабле и особая техника покрытия зеркальной глазурью. Это пирожное очень легко спутать с настоящим яблоком, ведь оно так похоже...
  20. Скачать Муссовые нарезные пирожные. 5 вкусов (Анастасия Коновалова) @nastasya_cakes

    Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша ✔️ Видео инструкция изготовления муссовых пирожных ✔️ Технологические карты с подробным описанием ингредиентов и метода
Сверху