Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Сборник начинок макаронс (@veryberrycake)

Коллекция начинок для макарон №6: RAFFAELLO/Рафаэлло (классическая начинка) DOUBLE CARAMEL/Двойная карамель (взбитая начинка) Кокосовый латте с карамелью «Toffee» (классическая начинка) Сникерс (классическая начинка) Манго-Апельсин-Корица (классическая начинка) Банан-Шоколад-Печенье (взбитая...

Что в уроке? Видео Показан процесс приготовления начинок Методичка Подробное описание рецептов Сборник начинок: Молочный шоколад. Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе начинки можно делать кофейные и ореховые начинки Черная смородина. Ганаш на белом шоколаде с...

Сборник начинок макарон 6.0 - Зелёная матча-манго - Тирамису - Малибу-ананас - Вишня в шоколаде - Чизкейк Нью-Йорк Бонус: - Медовик

ПАСХАЛЬНЫЕ МАКАРОНС ПОЛНЫЙ КУРС ПО РОСПИСИ МАКАРОНС КУРС СОСТОИТ ИЗ 3 УРОКОВ УРОВЕНЬ - С НУЛЯ ОБУЧЕНИЕ ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ В КОНЦЕ КУРСА ВЫ СОЗДАДИТЕ СВОЙ ПЕРВЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ НАБОР МАКАРОНС

Видеозапись вебинара "Ровный торт" Ровный торт! На этом вебинаре мы разберем технику выравнивания двумя способами. А еще мы сделаем два стабильных крема и выровняем ими торты. Разберем все встречающиеся ошибки в этом нелегком деле. Также я покажу, как мы делаем красивые шоколадные подтеки. И...

Коллекция 5 начинок для макарон "Сырная ассорти": Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...

Сборник начинок для орешков с видео Сборник начинок для орешков + видеоподсказки Список начинок: • Фундук • Миндаль-кофе • Двойная фисташка • Арахис-ваниль • Кокос Малибу • Ваниль • Матча-клубника • Сникерс • Манго-маракуйя • Пряное яблоко • Малина-руби • Чизкейк с карамелью • Трюфель (темный...

Рецепт двенадцати разных начинок макарон с пошаговыми инструкциями С подробным списком рекомендуемого инвентаря можно будет ознакомиться в уроке В урок входит: Видео-рецепты + видео сборки Текстовые рецепты Список инвентаря с ссылками Рекомендации и альтернативы по рецепту Начинки: “Камамбер...

Вы научитесь печь идеальные макаронс и все будут восхищаться вашим кулинарным талантами

⠀ 2️⃣0️⃣ авторских рецептов Что входит в сборник рецептов; ⠀ 1️⃣ торт «Тархун-лайм» 2️⃣ торт «Баунти»🏝 3️⃣ торт «Arabica” ☕ 4️⃣ торт Кокос-ежевика 🥥 5️⃣ торт Апельсин-маракуйя 🍊 6️⃣ торт Банан-карамель 🍌 7️⃣ торт " Манго" 🌴 8️⃣ Морковный торт 🥕 9️⃣ Торт "Миндаль-вишня" 🍒 🔟 торт "Клюква- белый...

Секретные начинки. Часть 2 23 мая Новая программа, новые вкусовые сочетания, различные техники стабилизации, будем разбирать структуру, консистенцию и как они влияют на вкусовые характеристики. Пектин, желатин, агар, шоколад. Программа получилась крутая, 11 начинок которые вы можете...

Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список...

Сборник 2 - Классические ганаши 🍊 Шоколад & Кофе & Апельсин 🍪 Имбирное печенье ☕️ Кофе & Халва 🤎 Гречка & Карамель 🍌 Молочный шоколад & Банан 🍮 Солёная карамель & Сыр 🍫 Шоколадней трюфель 🥜 Хрустящий арахис

Сборник 1 - Взбитые ганаши 👳🏻‍♂️ Пряный чай (chai latte) 🍋 Лимонный щербет 🧸 Какао & Маршмеллоу 🍊 Грейпфрут & Розовый перец 🍮 Взбитый чизкейк & Ягоды 🥥 Кокос & Лайм 💚 Бесконечная фисташка 🥭 Зелёный чай Матча & Манго

Сборник начинок макарон: Тирамису Малиновый лимонад Манговый рай Крем халва Голубая матча с кокосом Классический чизкейк с солёной карамелью Шоколадный чизкейк с вишней Ванильный пломбир с лавандой и чёрной смородиной Яблочная «Шарлотка» Бейлис (18+) Слезы бывшего (18+) Матча-Маракуйя...

PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки. ⠀ В сборнике: ▪Вишня в шоколаде ▪Красный бархат ▪Морковный ▪Лимонный щербет ▪Базилик и ДорБлю ▪Синий чай матча и смородина ▪Маковый с черникой ▪Кофе и соленая карамель

Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе шоколада Zephyr (34%) и Cacao barry Alunga (41%). Технологические карты в формате "Рецепт/техника" (файлы PDF). Начинки сборника 1.0: Двойная соленая карамель Латте-гудбрасдален Лаванда-абрикос/маракуйя Фисташка-малина Сникерс

На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов. В процессе вебинара обязательно...

Начинки: Сударушка Взрывной мандарин с мартини Халва-латте Ягодный глинтвейн Имбирный пряник Вишневый йогурт Медовик Облепиховый тирамису Прага Абрикос-курага

Я проработаю рецепты: влажный насыщенный шоколадный бисквит, хрустящая ириска с соленым арахисом, густая карамель для красивых подтеков, вишневое кули, нежный мусс с ароматом инжира на молочном шоколаде, вишневый пунш, насыщенный шоколадно-кофейный крем, шоколадные чипсы для декора...