Результаты поиска по запросу: Выпечка. Сдобное тесто (Анна Чубук)

Мы с вами приготовим тесто для штруделя, растянем его разными способами, сделаем разные формовки и начинки. Программа: 1. История 2. Определение 3. Виды теста 4. Пресное вытяжное тесто 5. Показатели, влияющие на качество теста 6. Подбор ингредиентов 7. Формовки: · Классика · Тарт ·...

Тарт Ваниль 100% •Классическое миндальное песочное тесто •Ванильный кексовый бисквит •Хрустящий слой Дужа •Ванильный взбитый ганаш •Ванильный мусс на ганаше с водой •Ванильная зеркальная глазурь Тарт Шоколадная намелака •Шоколадное песочное тесто •Шоколадный рулетный бисквит •Хрустящий слой с...

Видеоурок "Работа с тестом" Универсальное тесто, очень воздушное и пористое. Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка. Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.

Цельновязанная игрушка. Без пришивных деталей Размер 5-11 см (зависит от выбранной вами пряжи) Идеальная игрушка для ярмарок МК в формате пдф Подробное описание каждого ряда с фотографиями

Набор на долгожданный мартовский онлайн-курс выходного дня открыт! Ура! Тема курса – полное ПП… но не то, о котором вы подумали😁 «Пеки-Плети», курс по симитам и разнообразным халам❤️ Пояснение для тех, кого напугали незнакомые названия: Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего...

Пирожки – один из гастрономических символов нашей страны. Это не только расстегаи с рыбой, пирожки с капустой или с фруктами, это и треугольники-эчпочмаки, и жареные во фритюре чебуреки и перемячи. А еще пирожки – отличное блюдо для знакомства с традициями других стран. Курс пригодится...

Программа: Приготовление теста Выпечка козуль Пряник на палочке Пряник с карамелью Пряник с начинкой

Рецепты Осетинских пирогов на закваске Левито Мадре и с домашним осетинским сыром! 10 видов начинок для пирогов Итого: 4 рецепта выпечки на закваске и 3 рецепта сыра 4 урока по продажам Вывод закваски - входит в пакет обучения. Расширенные уроки по продажам, чтобы ваше хобби приносило вам доход...

После прохождения курса вы: Освоите перспективную профессию, которая позволяет хорошо зарабатывать, не выходя из дома и не разлучаясь с семьей Станете "дорогим кондитером", у которого много клиентов и хорошая репутация Научитесь готовить топовые низкокалорийные десерты по интересным рецептурам с...

Программа курса: 1. Тесто 2. Выпечка 3. Айсинг 4. Заливка 5.Техника "Мокрым по мокрому" 6. Кружева 7. Рисунок кистью Бонус -Бизнес на пряниках -Сахарное печенье -Полезные ссылки Результат обучения - твёрдые базовые навыки росписи, - много пряников, красиво расписанных в разных техниках ВАШИМИ...

Содержание урока: приготовление слоеного теста (замешивание, сборка, раскатка, выпечка) приготовление заварного крема приготовление крема Дипломат сборка торта информация об ингредиентах и сроках хранения ✔ Каждый урок состоит из видео, демонстрирующего весь процесс приготовления, и файла с...

На этом курсе вы узнаете особенности замешивания такого теста, как бриошь, и приготовите из него изделия различных форматов, как порционные, так и в "семейном" формате. Замес теста Формирование различных изделий Расстойка Декор Выпекание

На вебинаре по Эклерам и заварному тесту мы: разберем различные рецептуры и формы работы с заварным тестом, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской рассмотрим формы, гаджеты и ингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя...

ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту . Урок включает в себя подробное видео, рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы. Программа супер-насыщенная и информативная! Подходит для новичков и уже опытных кондитеров ✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...

Вы научитесь делать свое домашнее слоеное тесто, а также головокружительные десерты из него Испечем: Улитки с клубникой и розой Настоящие французские круассаны Миндальные круассаны Французские булочки "Chausson aux pommes" Kouign Amann (бретонские булочки) Saint Honore Мильфей

Представляем вашему вниманию видеокурс по объемному имбирно-медовому печенью "Рождественский поезд" Представляем вашему вниманию видеокурс по объемному имбирно-медовому печенью "Рождественский поезд".Это уникальный в своем роде видеоматериал, который состоит из 4,5 часов пошагового...

Я сделала цветов из мастики так много, что знаю о них все! За 6 лет работы преподавателем я обучила искусству создания сахарных цветов 1200 студентов, что позволило мне создать собственную методику преподавания этого искусства; Обучалась у лучших мастеров сахарной флористики, среди которых...

Тыквенный с семечками, авторский

Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари! «Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!» Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки...