Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
КЕКСЫ. Ну красота! Новые вкусы и Декоры к ним Сумасшедшие!
Один только кекс Кокосовый с перцем Андалиман чего стоит)
Для самостоятельного приготовления
Рецепт кекса Кокос-перец Андалиман
Новый вебинар по нарезным конфетам.
Начинаем 3 февраля.
Программа:
- теория темперирования, работа с шоколадом
- различные виды ароматизации ганаша: работа со специями и пряностями, эфирными маслами
- необходимы минимум инструментов для работы с конфетами, правильный выбор инвентаря
- выбор и...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
вебинар по конфетам
галина голембовская
конфеты
куколка с харизмой
люба килюбовьки
шоколадные конфеты
Теория ганаша. Формулирование ганашей для конфет.
Курс будет состоять из
— нескольких вебинаров с теорией.
— общих просчетов базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет.
— домашних заданий для индивидуального просчета базовых ганашей.
— вебинар по сочетанию вкусов и работой со...
Aноним
Тема
petrovnushka
игрушки
конфеты
люба килюбовьки
теория ганаша
формулирование ганашей для конфет
хомячок тишка
Коллекция детских начинок макарон. С заботой о малышах.
Манговый шейк. Начинка без сахара, без сливок и без молока
Ванильное мороженое с карамелью, декорированное вафельным рожком
Клубничный коктейль
Смородиновый щербет
Детская Пина колада. Начинка без сливок и без молока
Организатор
Тема
saharnyibunny
без молока
ванильное мороженое
детская коллекция
для детей
екатерина леонова
карамель
клубничный коктейль
коллекция начинок
макарон
манго
манговый шейк
начинка
начинка макарон
начинки
начинки макарон
смородиновый щербет
щербет
5 рецептов:
Ферреро Роше (Ганаш на молочном шоколаде с пралине, с серединкой из цельного фундука в глазури Роше)
Миндаль-вишня (Ганаш на белом шоколаде с нежным вкусом миндаля и сочным центром из вишни)
Солёная карамель - Макадамия (ганаш на карамелизированном шоколаде, середина из соленой...
Вебинар по Арт-тортам
Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой двухдневный вебинар по Арт-тортам, который состоится 25 и 26 мая 2024 года.
Вебинар будет посвящен 3d тортам в форме бюстов в технике которую я впустила в кондитерский мир более трех лет назад. И за это время ты мог...
Сеул 2016 («Чёрный кунжут-Чай Ходжича»). Воспоминания о Корее.
Нетривиальное сочетание непривычных вкусов в балансе, равновесии и гармонии. Тут нет главного солиста в оркестре, ведь слышно отдельное соло каждого ингредиента и при этом композиция вовсе не разваливается. Она целостная и единая...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
бисквитный торт
изготовление промышленных лекал
ирина паукште
люба килюбовьки
мужская сорочка
раскрой
рецепт торта
сеул
торт сеул
Как в одноименном напитке «Ирландский кофе» мы имеем несколько составляющих: кофейную основу, вкус виски и легкую взбитую сливочную пенку. Но в отличие от оригинала, мы немного поиграем над вкусом, добавляя в торт «кое-что еще» - специя, которая в отдельности может кого-то и смутит, но не...
Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов пряных начинок для макарон.
К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно:
Глинтвейн
Шоколад-апельсин-кардамон
Фисташка-белый шоколад
Шоколадный фундук
Кофейный
Необходимый инвентарь
Венчик или силиконовая лопатка 1 шт...
Организатор
Тема
conditoria
автор екатерина саитова
автор ольга базанова
кондитория
кондитория рецепты
Торт назван в честь одноимённого коктейля. Кто сказал, что чтобы поднять себе настроение нужно пить? Нужно есть!
Свежий и ароматный бисквит с абсентом, нежнейшая намелака с абсентом и взбитое лимонное желе, имитирующее пузырьки в коктейле.
"Слишком много абсента на один торт", - подумаете вы...
«Мартини с оливкой» - знаменитый напиток, которому уже больше ста пятидесяти лет. Считается, что без оливок не будет того самого мягкого, приятного и пикантного вкуса, которым так славится этот коктейль. И кто мы такие, чтобы отказываться от этого правила?!
Дегустируя этот десерт, представляем...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
галина осецкая
любовьки
согревание денежной звезды
торт казино-рояль
торт с мартини
Итальянская история. И тут я позволяю коллеге поделиться впечатлениями о торте после МК. Кондитерский Дольче и Габбана с их лимонным принтом!
Очень сбалансированная сладость и цитрусовая кислотность - слаженная яркая игра специй - очень стройные и гармоничные нотки.
Сорренто жаркий, летний...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
автор бронислав виногродский
деньги и ценности в контексте
десерты
люба килюбовьки
начинки тортов
текстуры тортов
торты
традиционных китайских мировоззрений
Торт назван в честь одноименного коктейля.
Взрослый торт для вдумчивого наслаждения, для себя. Сладость, кислинка, горчинка, острота. Финальное легкое онемение языка, как эпилог. Для тех, кто умеет задумываться во время дегустации, ведь каждый новый поворот будет открывать новую гамму вкусов...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
аудиокнига
бисквитный торт
грейпфрут
грейпфрут-куантро
джеймс борг
куантро
люба килюбовьки
магия слов
рецепт торта
секреты общения
торт грейпхаунд
Мы уже давно перестали бояться овощей в десертах. Морковным тортом или тортом с тыквой никого не удивишь. Давайте опустим свои предубеждения!
И тогда в этом вкусе откроется нечто невообразимое: огурцы уже не кричат салатом, а дают ощущение свежести и воды, свежие травы и цитрусы - звенящие и...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
александр рей
аудиокнига
бисквитный торт
люба килюбовьки
между разумом и чувствами
огуречный мохито
рецепт торта
торт огуречный мохито
Для меланхоликов и умеющих останавливаться в моменте...
Согревающие специи, настоящая тыква, ароматный гречишный чай создают нежный и спокойный вкус.
Тыкву принято считать осенней забавой, но этот десерт - для умеющих остановиться, распробовать и понять в любом сезоне. Не кричащий, не...
Техника узелкового плетения из съедобных нитей
Технология создания эластичных плотных нитей, из которых можно плести косы, узоры, канаты, используя технику макраме, вязать узлы или узорные текстуры, используя крючок или даже спицы, создавать декоры для тортов в различных стилях, таких как Бохо...
Организатор
Тема
вязание крючком
кукла
лепка кукол
любовьки
макраме
надежда генсицкая
объёмные нити
работа с самозастывающими массами
самозастывающий пластик