1. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)

    Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
  2. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)

    Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...
  3. Организатор

    Скачать [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс Глазури и декоры (Татьяна Вербицкая)

    [Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазури и декоры" (Татьяна Вербицкая) 10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий. День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
  4. Скачать [Si_Fleur] Фигурки, декор и десерты из Птичьего молока. New Птичка 2.0 (Ольга Сикова)

    Фигурки, декор и десерты из «Птичьего молока»: - Низкая себестоимость - Не тает в жару - Простота в работе - Сливочный и не приторный вкус - Можно заготовить заранее Программа: Ингредиенты и инструменты, которые понадобятся для приготовления «Птички» Особая технология приготовления «Птичьего...
  5. Организатор

    Скачать Няня-Гувернантка (Юлия Деревянко, Арина Папулова)

    В нашей программе обучения привлечены специалисты из образовательной и медицинской сферы: педиатр-массажист, психолог, преподаватель Монтессори клуба, консультант по грудному вскармливанию, специалист по детской безопасности, логопед, а также опытные гувернантки. Программа состоит из 7 учебных...
  6. Организатор

    Скачать Фигурки из молдов (Анна Шевель)

    О чем этот Видео мастер-класс Зверюшки и мультгерои из цветного шоколада ― мечта любого ребенка и солидный вклад в портфолио кондитера. Такой декор эффектно смотрится сам по себе в подарочной упаковке, в наборе с другими сладостями и в качестве украшения для торта. Обо всем, чего вы не знали о...
  7. Скачать Новогодний курс 2025 (Екатерина Завирюха)

    Добро пожаловать на новогодний курс! Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов. Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...
  8. Скачать [Клиника Фомина] Дневник Здоровья. Самостоятельный нутрициолог (Татьяна Денисова, Ольга Деревянко)

    Проект о питании от ведущих докторов диетологов, эндокринологов, терапевтов и нутрициологов Клиники Фомина, который даст вам знания и навыки для управления питанием и собственным телом. Наше обучение вам подойдет, если вы: Постоянно сидите на диете и не видите результата Думаете, что ПП – это...
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Новогодние фигурки из безе (Ольга Вакуленко)

    Новогодние фигурки из бизе О чем этот Видео мастер-класс Хотите порадовать близких на Новый год и предложить клиентам подарочный десерт, который понравится всем? Или ищите идеи для новогодних праздников, которые понравятся и взрослым, и детям? Всем-всем, кто готов творить и создавать настоящее...
  10. Организатор

    Скачать Сладкие фигурки (Татьяна Шкода)

    Сладкие фигурки Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика) На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз. Для кого этот курс? Для всех, кто любит создавать...
  11. Скачать Выпечка из слоеного теста (Анастасия Кривцова)

    Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам. Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного теста и научитесь его готовить сами, а представленные в книге...
  12. Организатор

    Скачать Печенье из «цветного теста» (olga.makhnina)

    Печенье из "цветного теста". Эти печенья может сделать каждый! Добавьте в тесто пищевой краситель и немного фантазии. Рецепт печенья МК в pdf формате с пошаговыми фотоинструкциями 500 рублей . Печенье без глазури получаются очень красивыми и очень вкусными!
  13. Организатор

    Скачать Создание фигурки из полимерной глины (elenamaslyukova)

    Привет, друзья! Я подготовила для вас видеоурок, в котором я показываю и рассказываю, как слепить красивую женскую фигурку. В видео уроке я леплю Эльзу из Холодного седца 2, но следуя моим рекомендациям вы сможете слепить практически любую принцессу или другой женский персонаж. Что вы узнаете...
  14. Организатор

    Скачать [Школа домашнего персонала] Домработница экономка (Юлия Деревянко, Арина Папулова)

    Это полноценная система знаний, которая полностью перезагрузит ваш подход к уборке. Позволит думать и делать как профи. Это профессиональный опыт, уложенный в курс. Программа состоит из 5 учебных модулей (видео-уроки, сопровождающиеся текстовыми), каждый из которых насыщен теорией и практикой...
  15. Скачать [СПбУТУиЭ] Сервисология (Ксения Деревянко)

    Чему вы научитесь Лучше понимать клиентов и эффективно выстраивать отношения с ними Разбираться в потребностях и мотивации потребителей Адаптировать продукты и услуги под потребности рынка Программа 1. Сервисология как наука. Введение 2. Потребности и потребительское поведение. Основные...
  16. Скачать Цветы из пластичного шоколада 2023 (Екатерина Завирюха)

    Знакомство и вступительный урок Пластичная шоколадная масса Урок инструменты Урок Разбор по пластичному шоколаду 4 вида пластичного шоколада Осенние цветы из пластичной массы Герберы Гладиолус Нарцисс Хризантема Ценообразование Видеоурок с фуд-фотографом Ошибки в работе с массой Весенние цветы...
  17. Скачать Спички из шоколада (lakomka_marina)

    Ух, что я придумала! Смотрите сами! ЭТИ СПИЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА! Видео-урок с сегодняшнего дня доступен к продаже, цена ВСЕГО 500 руб./180 грн.! Я научу вас делать ДВА (!) вида спичек, и подарю прикольные наклейки для декорирования упаковок⚡! Как всегда, максимально подробный урок со всеми деталями и...
  18. Скачать Истории из теста. В духовке (Кристина Шереметьева)

    Более 35 проверенных рецептов теста, которые получатся у каждого! Более 35 рецептов Полезные советы Тесто, начинки, соус и крема БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ СБОРНИКУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ: самые разные виды теста: дрожжевое , бездрожжевое, песочное, заварное и другие пироги, пирожки, разнообразные начинки...
  19. Организатор

    Скачать Цветы из шоколада (Мария Селянина)

    На этом курсе мы покажем вам различные техники изготовления, окраски и декора цветов из пластичного и из темперированного шоколада. Как приготовить пластичный шоколад Мак Роза из пластичного шоколада Пион Лотос Азиатский цветок (типа плюмерия)
  20. Скачать Воронки и Трафик (Анна Деревянко)

    Я могу помочь тебе на своем 7-дневном интенсиве за 7 дней: - выстроить свою продуктовую линейку - прогревать с помощью продуктовой линейки и продавать через воронки, без изнуряющих запусков - автоматизировать процесс обработки заявок в директе через чат-бота и подключить его самостоятельно -...
Сверху