Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Бриошь - это тип тестаиизделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
бриошь
изделия изтестаизделия изтеста бриошь
уровень 5. изделия изтеста бриошь
Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур…
На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...
Организатор
Тема
pastry campus
заварное тесто
изделия из заварного тестаизделия изтеста
мария селянина
пироженое
сложные изделия из заварного теста
уровень 2. сложные изделия из заварного теста
эклеры
[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазури и декоры" (Татьяна Вербицкая)
10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий.
День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
Организатор
Тема
kiev international culinary academy
вербицкая
глазури и декоры
декор изшоколадататьяна вербицкая
темперирование шоколада
шоколадные цветы
шоколадный декор
шоколатье
Фигурки, декор и десерты из «Птичьего молока»:
- Низкая себестоимость
- Не тает в жару
- Простота в работе
- Сливочный и не приторный вкус
- Можно заготовить заранее
Программа:
Ингредиенты иинструменты, которые понадобятся для приготовления «Птички»
Особая технология приготовления «Птичьего...
Aноним
Тема
si_fleur
декор и десерты из птичьего молока
ольга сикова
фигурки
В нашей программе обучения привлечены специалисты из образовательной и медицинской сферы: педиатр-массажист, психолог, преподаватель Монтессори клуба, консультант по грудному вскармливанию, специалист по детской безопасности, логопед, а также опытные гувернантки.
Программа состоит из 7 учебных...
Организатор
Тема
11-08-2021
арина папулова
дети и родители
няня гувернантка
юлия деревянко
О чем этот Видео мастер-класс
Зверюшки и мультгерои из цветного шоколада ― мечта любого ребенка и солидный вклад в портфолио кондитера.
Такой декор эффектно смотрится сам по себе в подарочной упаковке, в наборе с другими сладостями и в качестве украшения для торта.
Обо всем, чего вы не знали о...
Организатор
Тема
анна шевель
декор
кондитер
кулинария
торт
фигуркииз молдов
Добро пожаловать на новогодний курс!
Тут научишься делать вкуснейшие десерты, легкие в исполнении, но оригинальные на вкус, а эффектная подача шоколада гарантировано привлечет к тебе внимание клиентов.
Каждая работа имеет свой уникальный подход - трансформироваться под любой праздник...
Aноним
Тема
21-дневный курс
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
наталья павлова
новогодний курс
новогодний курс 2025
работа с шоколадом
самопродвижение и рекрутинг в соц.сетях
соиальные сети
фигуркиизшоколада
шоколад
Проект о питании от ведущих докторов диетологов, эндокринологов, терапевтов и нутрициологов Клиники Фомина, который даст вам знания и навыки для управления питанием и собственным телом.
Наше обучение вам подойдет, если вы:
Постоянно сидите на диете и не видите результата
Думаете, что ПП – это...
Aноним
Тема
автор александр бурусов
анна симбирцева
здоровье
избавиться от быстрой эякуляции
клиника фомина
нутрициология
олеся барзаева
ольга деревянко
питание
продлить половой акт
татьяна денисова
Новогодние фигуркииз бизе
О чем этот Видео мастер-класс
Хотите порадовать близких на Новый год и предложить клиентам подарочный десерт, который понравится всем? Или ищите идеи для новогодних праздников, которые понравятся и взрослым, и детям?
Всем-всем, кто готов творить и создавать настоящее...
Организатор
Тема
автор ольга вакуленко
безе
венок из безе
гдеторт
меренга
новогодние фигурки
окрашивать меренгу
организатор
сладкий подарок
фигуркииз безе
Сладкие фигурки
Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика)
На курсе вы узнаете как сделать пасту для лепки самой, научитесь создавать соблазнительные фигурки, которые можно подарить, украсить торт или просто оставить себе для услады своих глаз.
Для кого этот курс?
Для всех, кто любит создавать...
Слоёное тесто универсально – его можно использовать как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками, а выпечка из слоёного теста по силам даже начинающим кулинарам.
Благодаря нашей книге вы узнаете всё о видах слоёного тестаи научитесь его готовить сами, а представленные в книге...
Aноним
Тема
анастасия кривцова
выпечка
выпечка из слоеного теста
оригинальные рецепты
Печенье из "цветного теста". Эти печенья может сделать каждый!
Добавьте в тесто пищевой краситель и немного фантазии.
Рецепт печенья МК в pdf формате с пошаговыми фотоинструкциями 500 рублей .
Печенье без глазури получаются очень красивыми и очень вкусными!
Организатор
Тема
автор olga.makhnina
кондитерка
песочное печенье
печенье
печенье из цветного теста
Привет, друзья!
Я подготовила для вас видеоурок, в котором я показываю и рассказываю, как слепить красивую женскую фигурку. В видео уроке я леплю Эльзу из Холодного седца 2, но следуя моим рекомендациям вы сможете слепить практически любую принцессу или другой женский персонаж.
Что вы узнаете...
Это полноценная система знаний, которая полностью перезагрузит ваш подход к уборке. Позволит думать и делать как профи.
Это профессиональный опыт, уложенный в курс.
Программа состоит из 5 учебных модулей (видео-уроки, сопровождающиеся текстовыми), каждый из которых насыщен теорией и практикой...
Чему вы научитесь
Лучше понимать клиентов и эффективно выстраивать отношения с ними
Разбираться в потребностях и мотивации потребителей
Адаптировать продукты и услуги под потребности рынка
Программа
1. Сервисология как наука. Введение
2. Потребности и потребительское поведение. Основные...
Знакомство и вступительный урок
Пластичная шоколадная масса
Урок инструменты
Урок Разбор по пластичному шоколаду
4 вида пластичного шоколада
Осенние цветы из пластичной массы
Герберы
Гладиолус
Нарцисс
Хризантема
Ценообразование
Видеоурок с фуд-фотографом
Ошибки в работе с массой
Весенние цветы...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
автор татьяна федорова
екатерина завирюха
мастер класс
пластичный шоколад
проведение мастер класса
цветы
цветы из пластичного шоколада
Ух, что я придумала! Смотрите сами!
ЭТИ СПИЧКИ ИЗШОКОЛАДА!
Видео-урок с сегодняшнего дня доступен к продаже, цена ВСЕГО 500 руб./180 грн.!
Я научу вас делать ДВА (!) вида спичек, и подарю прикольные наклейки для декорирования упаковок⚡!
Как всегда, максимально подробный урок со всеми деталями и...
Более 35 проверенных рецептов теста, которые получатся у каждого!
Более 35 рецептов
Полезные советы
Тесто, начинки, соус и крема
БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ СБОРНИКУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ:
самые разные виды теста: дрожжевое , бездрожжевое, песочное, заварное и другие
пироги, пирожки, разнообразные начинки...
Aноним
Тема
kristique
в духовке
истории изтестаистории изтеста. в духовке
константин довлатов
кристина шереметьева
отвал башки
поток исцеления
просто и вкусно
простые рецепты
реинтеграция онлайн
рецепты для мам
рецепты для начинающих
На этом курсе мы покажем вам различные техники изготовления, окраски и декора цветов из пластичного ииз темперированного шоколада.
Как приготовить пластичный шоколад
Мак
Роза из пластичного шоколада
Пион
Лотос
Азиатский цветок (типа плюмерия)
Организатор
Тема
автор мария селянина
мария селянина
пластичный школад
цветок изшоколада
цветы изшоколада
шоколад
Я могу помочь тебе на своем 7-дневном интенсиве
за 7 дней:
- выстроить свою продуктовую линейку
- прогревать с помощью продуктовой линейки и продавать через воронки, без изнуряющих запусков
- автоматизировать процесс обработки заявок в директе через чат-бота и подключить его самостоятельно
-...
Aноним
Тема
13-02-2024
анна деревянко
воронки
курс
курс по рисованию персонажей
лид-магнит
персонажей
рассылки
рисованию
трафик
фотошоп