Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Язык: французский с переводом на русский и английский
ПРОГРАММА КУРСА
Пари – Брест: хрустящее заварное тесто, сливочный крем с фундучным пралине, нугатин и жаренный фундук
Эклер Каштан Кассис: хрустящее заварное тесто, каштановый ганаш, конфи кассис, каштановое креме, каштановая глазурь
Мервей...
Aноним
Тема
бриош
булочка с шоколадом
венская выпечкавыпечка
круассан
круассаны
меренга
меренге
мятный тарт
пирожные
пирожные и венская выпечка
рулет
рулет с фисташками
слоеная выпечка
тарт с мятой
фисташковый рулет
эклеры
ян куврер
Описание книги:
Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических...
Организатор
Тема
автор светлана забелина
вильям похлёбкин
выпечка
вязаная закладка
кулинария
мучные и кондитерские изделия
петушок на жердочке
Булочки для гамбургеров. Выпечка без глютена на рисовой закваске.
Преимущества безглютеновых булочек:
легко усваиваются организмом
не вредят кишечнику
просто готовятся
не имеют в составе промышленных дрожжей
получаются нежными и мягкими
Самый главный секрет в ферментации, это не быстрый...
Организатор
Тема
pekulana
булочки для гамбургеров
выпечка без глютена
выпечка на рисовой закваске
светлана байскова
Хала́ — традиционная еврейская выпечка, известная многим как еврейский хлеб или иудейский пасхальный калач.
Это сладкая и ароматная выпечка, которую часто готовят на праздники.
Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование:
К каждому видео после покупки вам...
Организатор
Тема
pro et contra
автор воротникова светлана
ароматная выпечкавыпечка
гиперпролактинемия
еврейская выпечка
еврейский хлеб
истинная и ложная
иудейский пасхальный калач
никита смолий
хала
хлеб
Пасха – один из самых любимых и почитаемых праздников. Не зря его называют Светлым Праздником! Выпечка, сделанная собственными руками ис любовью, несет ссобой особую энергетику исоздает неповторимую атмосферу тепла, уюта и радости в вашем доме. Поэтому обязательно испеките куличи и кексы к...
Организатор
Тема
pastry school
pastry-school
автор светлана стрельникова
выпечка
кондитерка
кулич
пасха
пасхальная выпечка
- Как сделать любой пирог (коврижку, торт, печенье) полезными для здоровья.
- Учимся создавать рецепты сами.
- Выпечка для стройной фигурки
- Вкусные рецепты для постного стола
- Любимый хлеб моей бабушки
- Самое вкусное в мире печенье!
- Печём без молока, яиц, муки исахара
- Тортики без...
Программа МК
Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью
Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками
Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле
Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат
В программе:
Работа с пшеничным...
В мастер-классе подробно показана сборка объёмного торта в виде льва. Вы узнаете, как собрать и правильно оформить коржи, как добиться округлостей и объёма, как придать оттенки и окрасить торт и много других тонкостей и подробностей. Мастер-класс в формате видео, продолжительность - около...
Организатор
Тема
3д торт
dean рукоделие
автор светлана печенкина
выпечкасложных фигур
готовим торт
десерты ивыпечка
мастер - класс по изготовлению
сладости для радости
украшение для торта
В видеокурс входит:
1. Видео, в котором детально показан весь процесс приготовления и украшения десертов.
2. PDF-файл, в котором подробно описаны:
Перечень продуктов.
Необходимый инвентарь.
Процесс приготовления, сборки и украшения торта и бонусных десертов.
Пересчет продуктов в расчете на...
Aноним
Тема
pastry-school
автор елена хаюлина
елена крохмаль
меренги
трайбл для всех
18 и 19 января я проведу двухдневный онлайн Мастер-класс по заварным ржаным хлебам и мы вместе ссо всеми желающими испечем 4 вида заварного хлеба.
В программе Мастер-класса будет 3 разных вида работы с заваркой и различные технологии получения вкусного, ароматного, настоящего ржаного хлеба по...
Aноним
Тема
виды закваски хлеба
вкусный хлеб
выпечкавыпечка хлеба
заварной ржаной хлеб
заварной хлеб
заварные хлеба
закваска для хлеба
полезный хлеб
работа с закваской
рецепта хлеба
ржаной хлеб
светлана аристова
хлеб
хлебопечение
Вебинар по несложным в приготовлении запеченным тартам, которые очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Их можно сделать сладкими (абрикосы, яблоки, сливы, груши, вишня) или несладкими (грибы, рыба, шпинат, бекон, курица, овощи). Разнообразие начинок ограничиваются только вашей...
Aноним
Тема
veryirresistible18
автор лена баймут
анна томильчик
валяние
запеченные тарты
песочное тесто
тарт
тарты
флисовый капюшон
В мастер-классе подробно показана сборка объёмного торта в виде льва. Вы узнаете, как собрать и правильно оформить коржи, как добиться округлостей и объёма, как придать оттенки и окрасить торт и много других тонкостей и подробностей. Мастер-класс в формате видео, продолжительность - около...
Организатор
Тема
3д торт
dean рукоделие
автор светлана печенкина
выпечкасложных фигур
готовим торт
десерты ивыпечка
мастер - класс по изготовлению
сладости для радости
украшение для торта
Специально для всех, желающих окунуться в мир безглютенового хлебопечения, я подготовила целый мини фильм, он же видеоурок про выведение рисовой закваски!
Здесь всё, что я знаю про закваску, все этапы, по дням, по часам, подробно, по граммам.
Сколько дней выводить?
Как кормить закваску?
Что...
Вы получите курс, посвященный выпечке хлеба "Без глютена, без крахмала"с обучающими материалами, в котором:
видеоурок "Рисовая закваска" + текстовые файлы с рецептурами выведения рисовой и гречневой заквасок
видеоурок "Гречневый 100%" + рецептура. Хлеб состоящий на 100% из муки из зеленой...
Организатор
Тема
pekulana
автор светлана байскова
без глютена
без крахмала
выпечка хлеба
закваски для хлеба
хлеб
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ
(всего 32 рецепта)
СДОБА НА ЗАКВАСКЕ
(порядка 15ти рецептов + печенья, кексы и десерты)
БОНУСЫ В КУРСЕ: ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ
Организатор
Тема
выпечка
курс по выпечке хлеба
пекем хлеб
светлана аристова
хлеб
хлеб на закваске
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе.
Продажник:
Организатор
Тема
вкусный хлеб
выпечкавыпечка хлеба
здоровое питание
полезный хлеб
ржаной хлеб
ржаной хлеб на закваске
светлана аристова
хлеб
хлеб исдоба на закваске
хлеб на закваске