1. Скачать Пирожное Tiramisu. Пирожное тирамису (Таня Силаева)

    Технологическая карта для «дома» на 6 пирожных технологическая карта для производств на 23 пирожных подробный видео урок с приготовлением текстур и сборкой пирожного
  2. Организатор

    Скачать Банкейк (десерт в баночке) "Фундучная Ириска" (Мария Белая)

    Данный вкус можно готовить также в виде трайфлов в стаканчики, а также возможна заморозка десерта ( при наличии отдельной морозильной камеры для десертов) Вы научитесь готовить: - Фундучный штройзель - Фундучный выпечной крем - Карамельный мусс - Карамель Тоффи пониженной сладости Вы получите: -...
  3. Скачать [fun__bun] Рулеты (Юлия Нежурина)

    Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...
  4. Скачать [valeria_purelife] Веган молочка

    Что вы изучите на курсе? 1. Основы ферментации растительного молока / почти все рецепты на кокосовом молоке жирностью 16-19% и кокосовой продукции, несколько рецептов с использованием кешью и миндаля. 2. Закваска #веган российская (дам альтернативные варианты). 3. Все рецепты на кокосовой...
  5. Скачать Сборник веган рецептов для детей и всей семьи + Сборник веган завтраков Кашу не буду! (Анна Колесниченко)

    Сборник веган рецептов для детей и всей семьи «Что я могу еще приготовить, чтобы мой ребенок ТОЖЕ ел и это было полезно?» Задавали ли вы себе подобный вопрос? Уверена, что да, поскольку подобные сообщения я получала в своем блоге не один раз. Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью...
  6. Скачать Десерт «Подушка» (Екатерина Завирюха)

    Десерт «Подушка» (в урок не входят цветы) Торт в виде подушки сделана из нежнейшего мусса Рафаэлло, внутри которого миндально вафельная прослойка. Нежное словно-воздушное облачко, легкое как перышко, вкус который невозможно забыть
  7. Скачать [kulik_ova] Сборник рецептов начинок для макарон 3 (Ольга Куликова)

    Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису
  8. Скачать [100-sv] Программа питания веган + домашние тренировки (Света Ru)

    Если ты решил(а) стать веганом. хочешь разнообразить свой рацион. соблюдаешь ПОСТ. у тебя аллергия на животный белок. Так как я в спорте, то меня волнует качество тела, здоровье, сбалансированный рацион, поэтому было важно включить в меню достаточное количества белков, жиров и углеводов. Хоть...
  9. Организатор

    Скачать Веррин. Десерт в бокале и многогранным вкусом и текстурами (Нина Тарасова)

    Урок на тему создания простого десерта, каждый компонент которого сможет в будущем выступать самостоятельным или дополнением. Каждый такой момент подробно разбирается в процессе работы. За небольшое время разбираются структуры крамбла; особенности карамелизации и фламбирования фруктов; важные...
  10. Организатор

    Скачать [awakengame] Пеку веганское Кэнди-бар (Елена Богданова, Марина Мелконян)

    ПРИГОТОВЬ 10 ДЕСЕРТОВ БЕЗ БЕЛОГО САХАРА, БЕЛОЙ МУКИ, ЯИЦ, ГЛЮТЕНА И МОЛОЧКИ Новый курс от "Пеку веганское" Кэнди-бар ПРИГОТОВЬ 10 ДЕСЕРТОВ БЕЗ САХАРА, МУКИ, ЯИЦ, ГЛЮТЕНА И МОЛОЧКИ! УРОК 1 Капкейки "молочный шоколад-клубника" с клубничным кули УРОК 2 Трюфели с перцем и начинкой «Белый Шоколад» +...
  11. Скачать [pro.moi.tort] Видеоурок Пирожное Елочные шары (Анастасия Казарьянц)

    Пирожное "Елочные шары" Урок по приготовлению пирожного в виде елочного шара Программа урока В этом уроке вы научитесь готовить забавные пирожные в шоколадном корпусе, напоминаюшие елочные шары. Я предлагаю вам два вида нежных муссовых начинок, которые никого не оставят равнодушными. А также вы...
  12. Организатор

    Скачать Немолочка- это вкусно (Яна Погребняк)

    О курсе «Немолочка» Это домашние рецепты без лактозы. Чистый и понятный состав без сахара, глютена и консервантов. Эти рецепты помогут легче перейти на растительное питание тем, кто не может расстаться с любимым молочным продуктам. Курс о веган йогуртах, сырах и сливочном масле На курсе: Вы...
  13. Организатор

    Скачать [Pastry is magic] Пирожное «Шоколадный Тирамису». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)

    Любите десерт "Тирамису"? За что вы его любите? За сливочность и тающую нежность текстуры. За что его не любят? За то, что в состав идут свежие яйца. Что же, давайте засучим рукава и сотворим идеальный десерт, внеся интересные изменения! Я решила убрать классические "савоярди" и за основу взять...
  14. Организатор

    Скачать Идеальный веган Наполеон (Юлия Яровая)

    ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕГАН НАПОЛЕОН Спустя несколько проработок я все таки разработала идеальный наполеонИ сегодня вечером мы запускаем текстовый урок по нему Нежный,мягкий,пропитанный,ароматный,как настоящий ! Только без яиц,глютена, лактозы и сахара. Мне очень хотелось сделать этот торт именно по...
  15. Скачать [Alina Velvet] Десерт Моти. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту! Программа: - Вводные лекции по особенностям приготовления моти: Инвентарь и ингредиенты Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов Особенности приготовления начинки...
  16. Организатор

    Скачать Сборник веган рецептов для детей и всей семьи (Аня Колесниченко)

    «Что я могу еще приготовить, чтобы мой ребенок ТОЖЕ ел и это было полезно?» Задавали ли вы себе подобный вопрос? Уверена, что да, поскольку подобные сообщения я получала в своем блоге не один раз. Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью растительного питания, только начинаете или...
Сверху