Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Николя Пьеро - молодое дарование Франции, шеф-кондитер с опытом работы в таких знаменитых кондитерских как Jean-Paul Hevin (Paris), Meert (Lille), дважды Чемпион Франции, су-шеф Академии Cacao Barry во Франции, вице-чемпион мирового чемпионата по кондитерскому искусству среди юниоров, а также...
Aноним
Тема
coup de coeur
автор анастасия лебедева
инструкция к применению
кекс
кондитерка
личные границы
макарон
муссовые торты
николя пьеро
сан оноре
тарталетка
чизкейк
Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием.
Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней
Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
Организатор
Тема
coup de coeur
аудиокнига
джеймс борг
елена скрыган
кекс желудь
магия слов
с нежным фундучно-апельсиновым ганашем
с несладкой шоколадной карамелью
с хрустящим шоколадным покрытием
секреты общения
Заварное тесто
Песочное тесто кракелин
Малиновая начинка
Грейпфрут креме
Фисташковое пралине
Шоколадный декор
идео-урок для тех, кто:
- хочет начать знакомство с заварным тестом с более простого
- для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн
- для тех, кто...
Организатор
Тема
19-08-2022
coup de coeur
взлом реальности
грейпфрут креме
елена скрыган
заварное тесто
малиновая начинка
марина майская
песочное тесто кракелин
фисташковое пралине
шоколадный декор
шу пастель
31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным
ОПИСАНИЕ КУРСА
4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике.
Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...
Организатор
Тема
coup de coeur
coup de coeur online
бисквит дакуаз
бисквит пан де жен
бисквитное тесто
восстановленное песочное тесто
выпечной чизкейк
кокосовая пана котта
кондитерка
кондитерские изделия
кули
муссовые торты
онлайн-курс по муссовым тортам
песочное тесто
покрытие зеркальной глазурью
теория муссовых десертов
фундучный мусс
чизкейк намелака
шоколадная глазурь
шоколадный бисквит без муки
шоколадный бисквит захер
шоколадный велюр
Вам нужен этот интенсив, если:
ваши круассаны похожи на обычные булочки;
мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь;
вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте;
хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной;
хотите разнообразить ассортимент на...
Организатор
Тема
11-02-2022
coup de coeur
екатерина курбатова
интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом
круассан
круассаны
работа с слоено-дрожжевым тестом
слоено-дрожжевое тесто
Вы научитесь
Работать со слоеным тестом для Наполеона
Готовить классический крем муслин
Варить базовые крема по принципу англез и патисьер
Делать стабильную блестящую французскую меренгу
Освоите технику приготовления бисквита дакуаз
Карамелизовать орехи
Работать с разными типами глазури
Готовить...
Организатор
Тема
coup de coeur
бисквит дакуаз
бисквит захер
екатерина курбатова
киев с фундуком
классические десерты
наполеон с карамельным кремом муслин
торт "черный лес"
торт киевский
торт наполеон
французская меренга
эстерхази с миндалем
Must have или никому не нужное занудство?
Лично мы:
за системный подход
за знание основ
Ведь это то, что наделяет вас суперспособностью: вы понимаете, что вы делаете!
Набив шишки, теперь мы на всех наших офлайн и онлайн-курсах уделяем время теории кондитерского дела для того, чтобы вы могли...
Организатор
Тема
coupdecoeur
декор
кондитерское дело
муссовые десерты
теория кондитерского дела
ТарифХочувсёисразутариф входит два круга:
Женский круг + Денежный круг
Энергетическая практика медитация
«Манифестация Желаемого»
Медитация «Получение подарков»
Медитация Раскрытие Любви
Большая Коллекция музыки Евгении для практик и глубоких погружений
Денежная медитация
Организатор
Тема
annadan
евгения гомозова
зимнее солнцестояние
куклы
лепка из запекаемого пласика
лепка рук куклы
медитация
музыка
мышление
пркатики
проработка блоков
расширения финансового потока
тарифхочувсёисразу
энергия
Вы научитесь
Саблировать орехи
Создать хрустящую корочку драже на основе шоколада и различных вкусовых добавок
Состав курса/урока
Драже «Фундук с апельсином»
Cаблирование орехов
Покрытие шоколадом
В уроке продемонстрировано технология и особенности приготовления драже из орехов и шоколада в...
Aноним
Тема
coup de coeur
cаблирование орехов
десерты
драже
драже из орехов
драже с наполнителем
драже с начинкой
драже фундук с апельсином
екатерина курбатова
кондитер
кондитерка
рецепты десертов
рецепты сладостей
сладости
фундук
фундук с апельсином
УГЛУБЛЕННЫЙ С ОБРАТНОЙ СВЯЗЬЮ (30 Мест)
• 13 видео уроков:
* Креативное мышление
- Съемке
• Обработке
• Как придумывать идеи
• 4 онлайн занятия на тому курса.
• Ежедневные домашние задания
• ♦ 3 онлайн занятия с подробным разбором домашних заданий и ответами на вопросы
• Доступ о чат курса
•...
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
креативная фотография
начинки для макарон
стас новиков
фото
фотография
Вы научитесь
«Читать» рецептуру кекса
Разбираться, как работают ингредиенты и какую функцию они выполняют
Замешивать кексы несколькими способами
Понимать различия в текстуре в зависимости от способа приготовления
Готовить различные типы глазурей для кексов
Готовить простые и аппетитные декоры...
Aноним
Тема
автор екатерина макарова
декоры для кексов
екатерина курбатова
кексы
половое влечение
Бацзы. Отношения. Столкновения, контроль, комбинации, порождение [Бенсон Йео]
Everything You Need To Know about Control in Relationship
Всё, что нужно знать о КОНТРОЛЕ в отношениях
Автор: Бенсон Йео (Benson Yeo)
Формат: pdf на английском и на русском
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
бенсон йео
в отношениях
начинки для макарон
что нужно знать о контроле
эзотерика
Мужчины с Марса, женщины с Венеры (конспект по книге)
Эта книга Джона Грэя — наверное, одна из самых известных и популярных книг о том, как по-разному видят мир мужчины и женщины. Некоторые различия, которые описаны в книге, будут для вас очевидными, другие станут открытием.
"Если не забывать...
Организатор
Тема
автор катерина козлова
любовь
мужчина и женщина
отношения
Содержание курса:
Видеоуроки по созданию 5 моделей тапочек в виде Драконов.
Рыба - дракон
Глазастики
Носатики
Рогатики
Дракошки помпошки
Раскладываем шерсть и валяем все сразу - не надо ничего доваливать, прибивать иголочкой, пришивать дополнительно.
Подробно расскажем, как перенести на шаблон...
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
валяние
драконография
елена канаркина
игрушки
начинки для макарон
Программа «Сытные эклеры»
Приготовление ароматного несладкого заварного теста.
Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками.
Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей.
Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
александр кива
начинки для макарон
полина егорова
эклеры
Марафон посвящен изделиям из заварного теста.
Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь:
-работать с заварным тестом а и узнаете, как всегда получать стабильный хороший результат
-отсаживать идеально ровные эклеры
-варить гладкие и шелковистые кремы
-делать...
Организатор
Тема
coupdecoeur
автор анна котова
автор зуши плетнев
автор лариса зорина
заварное тесто
эклеры
Один из самых простых и классических десертов - тарт с ягодами – содержит в себе немало тонкостей. Зная, как приготовить идеальное рассыпчатое песочное тесто, сочный франжипан, яркое ягодное конфи и шелковистый заварной крем, вы с легкостью повторите многие виды песочных тартов и сможете...
Aноним
Тема
coupdecoeuronline
кондитерка
мк ляля лёля
ольга усольцева
торт со свежими ягодами
Выкройка блузки в винтажном стиле от Одетт
Блузка Odette — очаровательная вещь, которая имеет классическую застежку на пуговицы спереди, скромную вставку для дополнительного комфорта и три варианта рукавов: короткие, длинные или рукава до локтя. Мягкие эластичные манжеты добавляют изящности, а...
Организатор
Тема
coup de coeur
milaonnipatterns
блузка одет
выкройка
выкройка блузки
екатерина курбатова
женская блузка
пирожные
шитье
шьем блузку