Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков.
Технологическая карта в формате PDF.
Курс "Энциклопедия макарон"
Вкусные, милые, яркие! Вы одержимы французскими пирожными макарон? Если вы хотите узнать секреты и научиться готовить пирожные самостоятельно, тогда курс “Энциклопедия Макарон” - для Вас!
Курс посвящен созданию элегантных и красочных пирожных. Вы научитесь готовить...
Организатор
Тема
thecake.school
баунти
ваниль
видеоурок
ганаш
горгонзола
груша
десерт
карамель
кофе
курс
лимон
макарон
малина
манго
маракуйя
меренга
начинка длямакарон
начинка макаронначинкидлямакаронначинкимакарон
ольга шлычкова
пирожное
рецепт
смородина
фисташка
шлычкова ольга
шоколад
энциклопедия макарон
Начинкимакарон «Сладкий ноябрь»:
Карамельное пряное яблоко. Начинка на взбитом карамелизированном ганаше с серединкой из пряного яблока с корицей, кардамоном и золотым ромом "Бакарди". Кстати, шоколад я карамелизирую вручную и отсюда тот изумительный вкус крем-брюле!
Гречишный чай с манго...
Организатор
Тема
saharnyibunny
автор екатерина леонова
апельсин
брусника
ганаш
екатерина леонова
какао
карамель
клюква
макарон
манго
маршмеллоу
начинкидлямакаронначинкимакарон
пряное яблоко
раф
сахарный bunny
сладкий ноябрь
шоколад
яблоко
Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше:
1. МАЛИНА - КУНЖУТ ;
2. БАНАН - КАРАМЕЛЬ .
В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца!
Никакого монтажа и обрезки видео!
Весь процесс приготовления перед вашими глазами!
Организатор
Тема
11-02-2022
банан-карамель
катерина захарова
малина-кунжут
начинкидлямакарон
Вы долго ждали, и наконец, я готова анонсировать свой первый теоретический вебинар, посвящённый начинкам длямакарон на белом шоколаде)
⠀⠀⠀
я поделюсь базовыми знаниями, необходимыми для понимания процесса создания ганаша длямакарон. Какую роль играет каждый ингредиент: шоколад, сливки, масло...
Организатор
Тема
veryirresistible18
начинки дла макаронс
начинкимакарон на белом шоколаде
1. Приготовление крышечек на всех 3 меренгах
1. Итальянская меренга:
Живой белок;
Альбумин
2. Швейцарская меренга:
Живой белок;
Альбумин;
3. Французская меренга:
Живой белок;
Альбумин;
2. Рецепт на бракованных крышках
3 меренги:
Французская;
Швейцарская;
Итальянская;
Живой белок...
Aноним
Тема
nicecake.grozny
автомобили
александр лукин
кулинария
макаронначинкидлямакарон
развивающая аудиоэнциклопедия
транспорт
хава
В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения.
Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...
Организатор
Тема
vilola
автор ольга вильчевская
макарон на итальянской меренге
начинкимакарон
Сезонные вкусы макарон всегда пользуются высоким спросом. Конечно, есть универсальные вещи, которые хороши круглый год, но создание особой атмосферы и настроения - это отдельное удовольствие. Большинство осенних вкусов хороши и зимой, но какие-то прямо обязательно нужно успеть приготовить в...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
для мужчин
екатерина мириманова
макаронс
макарун
начинкимакарон
сборник начинок макарон
сборник рецептов макарон
сборник рецептов начинок макарон
система минус 60
Новый сборник легендарных начинок макарон.
Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе бельгийского шоколада. Ганаши классические, не взбитые.
Вкусы:
- Арахисовое печенье
- Яблочный пирог
- Шоколадный чизкейк
- Личи-малина
- Капучино крем бейлис
Технологические карты в...
Aноним
Тема
macaronsonly_kr
макарон
начинка
начинка макаронначинкиначинкимакарон
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
татьяна резниченко
Формат
Текст, Видеоурок
Длительность
1 час 18 минут
Курс о том, как проводить быстрые расчёты и анализ числовых данных.
Кому подойдет этот курс?
Новичкам
Курс поможет вам повысить квалификацию и поднять производительность труда
Студентам
Курс научит вас использовать базовые формулы Excel и...
Aноним
Тема
edutoria
microsoft excel
microsoft excel для начинающих
savkina_ek
автор екатерина савкина
апельсин
видео-рецепт макарон
видеоурок
ганаш
десерт
екатерина савкина
капучино
карамель
клубника
кокос
кондитерка
лайм
макарон
манго
мандарин
маракуйя
меренга
мята
начинка
начинка длямакарон
начинка макаронначинкиначинкидлямакаронначинкимакарон
пармезан
пирожное
пломбир
рецепт
смородина
фисташка
фундук
шоколад
Новогодний сборник взбитых ганашей длямакарон:
Сыр Dorblu или Gorgonzola-инжир
Мартини-пряный мандарин
Кофейный маскарпоне
Шампанское с кокосом-клубника
Темный шоколад с ромом и боб Тонка-вишня
Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.
Aноним
Тема
evgenyasolodushko
автор вероника фельдблюм
алкогольная начинка макарон
алкогольные макарон
боб тонка
взбитые ганаши
взбитые начинки накарон
взбитый ганаш
голубой сыр-инжир
евгения солодушко
кофейная начинка макарон
кофейный маскарпоне
макаронмакаронс
макарун
мартини-мандарин
мастерская исполнения желаний
начинкимакарон
новогодние взбитые начинкимакарон
новогодние начинкимакарон
новогодний сборник начинок макарон
пряный мандарин
сборник начинок макарон
сыр-инжир
сырные начинкимакарон
шампанское с кокосом-клубника
шоколад-вишня
Друзья, спешу сделать анонс вебинара по начинкам макарон,
который мы проведём совместно с Ксенией.
Программа потрясная, вот без преувеличения!
Как всегда, рабочие рецептуры, сумасшедшие вкусы, а главное, продаваемые.
Поверьте нашему опыту — ваши клиенты не останутся равнодушными.
Итак, будет два...