Результаты поиска по запросу: Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь (Родольф Ландемен)

II пакет «Су-шеф» Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба. Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для...

Научитесь готовить 8 различных сортов хлеба, а также бриошь, булочки для бургеров, пончики. Коротко о курсе: Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики, бриошь и многое другое! Уроков в курсе: 30 шт...

Описание книги Один из лучших российских теннисистов Михаил Южный – спортсмен с не самой простой судьбой и особенной биографией. Обладатель 10 титулов Ассоциации теннисистов-профессионалов (ATP) в одиночном разряде вспоминает свои яркие взлеты и откровенно анализирует обидные ошибки, дает...

В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами. Все рецепты сопровождаются...

История развития венской порцелиновой мануфактуры в Аугартене – почти детективная, а точнее – шпионская Клаудиус Инноцентиус дю Пакье переманивал майсенских мастеров, чтобы организовать производство твердого фарфора. И ему удалось, венская мануфактура быстро набрала обороты и стала производить...

Размер изделия: 42-44, 46-48, 50-52, 52-56. Материал: - Пряжа Katia Cotton-Merino (70% хлопок, 30% меринос экстрафайн, 105 м/ 50 г) – 14, 15, 16, 18 мотков Или - Пряжа Katia Cotton-Merino TWEED (53% хлопок, 25% меринос extrafine, 22% полиэстер, 105 м/ 50 г) – 14, 15, 16, 18 мотков...

Программа курса: 8 видеоуроков и 8 практических заданий Введение. Урок 1. Плетенка с маком. Урок 2. Пончики с начинкой (берлинеры). Урок 3. Синнабоны с яблочным конфитюром. Урок 4. Сметанник. Урок 5. Томатный хлеб (багет). Урок 6. Вишнёвый пирог. Урок 7. Булочки со сгущенной начинкой. Урок 8...

Вас ждёт 4 недели незабываемого опыта и полного погружения в мир выпечки. Пекарь с улиц Смбат Тоноян познакомит вас со всеми тонкостями работы со сдобным, слоено-дрожжевым, вытяжным и бездрожжевым тестом и поделиться своим опытом. Под руководством Шеф-пекаря вы приготовите 13 видов изделий с...

Cooking Like a Chef: 5 Fundamental Skills for Kitchen Success Только у нас с переводом на русский язык. 10 видео уроков Раскройте свой арсенал кухонных навыков и станьте лучшим поваром вместе с Алексисом Габриэлем Эноузом (он же Алекс Френч Гай). Умение готовить - это суперсила! Отправляйтесь...

Данное учебно-методическое пособие предназначено для адептов изучающих Сефиротическую традицию. Оно составлено на основе прочитанных в 2012 – 2013 годах курсов для слушателей системы школ «Круг силы». Рассматривается смысл энергетической составляющей канала и системная команда, которую он...

Архитектура под микроскопом. Самый потрясающий архитектурный макет, который я видела в своей жизни, был выполнен из дерева самим Микеланджело. Эта часть музейной экспозиции запомнилась на всю жизнь, и не столько потому что детский ум восприимчив ко всему новому и необычному, сколько удивлял...

Эта книга – результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связанной с технологией хлебопечения и значением хлеба. «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЕКАРЯ» создана на основе анализа и систематизации сведений из разных источников: монографий, учебников, нормативной и технической...

PDF книга с рецептами самых популярных и вкусных тортов. PDF файл - 61 стр + видео МК торт Елочка, торт Сникерс.

Пакет "Базовый" (без поддержки) Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям: вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так и пришлось все выкинуть? И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью. Время, силы, деньги...

Кому будет полезна программа: Педагогам и воспитателям которые хотят повысить свою квалификацию, освоить готовую системную методику с применением инновационных технологий и стать репетитором по подготовке к школе Действующим интеллект- тренерам кто хочет освоить новое “топовое”направление...

Что заставляет вас нарушать диету, тратить деньги, залезая в кредиты или постоянно влюбляться в плохих парней? Вы знаете, что делать этого не стоит, вы понимаете, что предаете свои собственные интересы, но зачастую вы просто не можете удержаться. Иногда ваше “хочу!!!” прорывается и вы неспособны...

Что в складчине: 2 видеоурока общей продолжительностью более 3 часов: Почему возникает дефицит нутриентов. Форма доставки витамина. Жирорастворимые витамины: А, D, E, K. Водорастворимые: вит С, В1 Водорастворимые витамины группы В. Минералы. Где покупать качественные добавки Дополнительные...

Аннотация к книге "Как писать в ХХI веке? Учебник для начинающих. Энциклопедия для профессионалов вызов для всех" В начале было слово. И сегодняшний мультимедийный мир по-прежнему общается с помощью кратких посланий, которые должны одинаково искусно достигать и разума, и чувств - иначе автор...

ВИДЕО-КУРС по французской выпечке Сложные рецепты простыми словами и полное погружение в культуру французской кулинарии ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ: 14 видео-уроков «Эклеры и Пари-Брест» «Тарталетки с карамелью» «Миндальное печенье» «Лимонный тарт» «Крокембуш» «Штоллен» «Пирог с козьим творогом и...

Этот курс для тех, кто: Хочет научиться печь торты, которые будут вызывать восторг у окружающих. Не умеет печь, но хочет радовать себя и своих близких вкусными десертами. Устал от покупных тортов с некачественными ингредиентами и непонятным составом. Уже умеет готовить сладости, но не хватает...