Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Полностью переработанный и расширенный курс с тем же названием.
Для кого этот курс?
Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Для домашних кондитеров и тех, кто хочет...
Aноним
Тема
vegkate
безглютеновые
веган
веганское
пари брест
постное
профитроли
релижьез
сан-оноре
шу с краклином
эклеры
Веган эклеры. Эклеры без глютена и ещё 5 десертов
Для кого этот курс?
Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для...
Aноним
Тема
vegan eclairs
vegan.orgasm
безглютеновые
веган
веганское
пари брест
постное
профитроли
релижьез
сан-оноре
шу с краклином
эклеры
Друзья, я знаю, как долго вы этого ждали, поэтому рада наконец объявить вам о марафоне, полностью посвящённом заварному тесту - марафон ЭклероМания!
В котором я буду делиться с вами всеми своими знаниями и наработками!
Вот, что мы готовим для вас:
Последовательно и досконально разберем все...
Организатор
Тема
patisseriemg
pololololololololo
unim_way
автор patisseriemg
автор pololololololololo
автор pololololololololo, unim_way, patisseriemg
автор unim_way
эклеромания
Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания":
✨ Погружение в изучение десерта макарон
✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской иитальянской
✨ Разные начинки и декоры
✨ Интересные сочетания
✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...
Мк куклы Смайлики.
Высота 29 см.
Ручки,ножки гнутся. Голова поворачивается, шея сгибается.
Обувь и одежда несъёмные, кроме топика.
Основа мастер-класса мальчик. Для девочки даны некоторые изменения в лице и одежде.
Мастер класс оформлен в PDF
Вы получите:
Описание на 26 страницах, включает в...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
екатерина егорова
кукла крючком
пикадилли
ретро клош
смайлики
МК Кукла ,,Доктор,,
Высота 23 см.
Одежда съёмная. Ручки, ножки, шея гнутся , голова поворачивается.
Мастер класс оформлен в PDF.
Вы получите:
Описание на 14 страницах, включает в себя 14 фото.
Описание вязания куклы.
Оформление лица.
Описание вязания причёски.
Описание вязания одежды,обуви...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
вязанная кукла
екатерина егорова
камелия адель
кукла доктор
Из этой книги вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной...
Организатор
Тема
garuharu
десерты
кондитерка
тирамису
чернов и co
эклеры
На вебинаре по Эклерам и заварному тесту мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с заварным тестом, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской
рассмотрим формы, гаджеты иингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя...
Организатор
Тема
автор мария селянина
заварное тесто
марина селянина
эклерыэклерыи заварное тесто
Начинки закусочных эклеров:
«Том Ям» с креветками и лаймом
«Сезонные» с лисичками
«Бавария» с горчицей, беконом и чоризо
«Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом
«Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием...
Aноним
Тема
brutal_cakes
автор виктория шилкина
автор ирина якутенко
закусочные эклеры
как добиваться долгосрочных целей
лисички
нисуаз
сила воли и самоконтроль
том ям
тунец
эклер
эклерыэклеры бавария
эклеры нисуаз
эклеры с баклажанами
эклеры том ям
Эклеры - коктейли? А почему бы и нет? На этом курсе знакомим вас с двумя эклерами "для взрослых" из нашей кондитерской линейки.
Здесь мы будем учиться делать эклеры с несколькими, дополняющими друг друга текстурами и вкусами, которые, объединяясь, создают общую картину десерта.
Эклеры “Пина...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
эклеры кофе по-ирландски
эклеры пина колада
Полина Коротчикова постарается охватить интересные места, памятники искусства и культуры, располагающиеся за пределами основных маршрутов путешественников по Ирану. Посетители отправятся в Западный Азейрбаджан за христианскими церквями, Керманшах и Хамадан за персидской древностью, в Гилян...
Организатор
Тема
ежик сережик
интересные места
ирина егорова
мастер-класс
музей востока
памятники искусства
полина коротчикова
провинции ирана
Закусочные эклеры. Набор 3.
Рецепт эклеров и 13 начинок:
«Том Ям» с креветками и лаймом
«Сезонные» с лисичками
«Бавария» с горчицей, беконом и чоризо
«Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом
«Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем
«Классик» со сладким перцем, маслинами...
Aноним
Тема
brutal_cakes
psy2.0
закусочные эклеры
лисички
михаил филяев
нисуаз
ольга герасименко
психосоматика особенных детей
том ям
тунец
эклер
эклерыэклеры бавария
эклеры нисуаз
эклеры с баклажанами
эклеры том ям
Онлайн-школа кулинарии Маши и Насти
Что входит в наш мастер-класс:
1. Заварное тесто для ШУ
Давайте не будем "нагонять жути" вокруг этого простого в приготовлении теста! Заварное тесто легко и просто делается в домашних условиях! Если заварное тесто приготовлено по всем правилам -- ШУ...
Aноним
Тема
schoolsweet
schoolsweet.ru
автор анастасия сдобникова
автор мария фомина
анастасия сдобникова
заварное тесто
заварное тесто для шу
карамельный шу
кракелин
мария фомина
маша и настя
мой успешный бренд
пирожное
пирожное шушу фисташка/малина
шу фундучный пралине
юля кушнир
ягодно-ванильный шу
Вы получите тех.карты и видео-уроки по приготовлению эклеров согласно программы марафона.
Программа марафона:
Заварное тесто классическое
Заварное тесто безглютеновое
Шу Ваниль- Карамель
Эклер Сникерс
Эклер Кокос- Лайм
Эклер Клубника
Пари- брест
Эклер Экзотик
Организатор
Тема
sabajanjgava
автор саба джанджгава
пирожное эклерыэклеры
Рецепт "Веганские эклеры"
Веганские эклеры. Без яиц, без глютена, без лактозы, без сахара.
Готовим веганские сливочное масло
заменитель яиц,
разрыхлитель,
веган шоколад без сахара.
На этой основе готовятся сами эклерыи два вида крема.
Рецепты:
Тарт "Апельсин-манго-маракуйя"
Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель"
Тарт "Ваниль-клубника"
Тарт "Кокос-лайм"
Шу "Ваниль-клубника"
Шу "Манго-маракуйя"
Карамельно-арахисовое кольцо
Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...
Aноним
Тема
ex_pastry_cook
автор михаил рысак
александра шинкаренко
пирожное шу
тарт
тарталетки
тарты
тарты ишу
февраль
эмоциональный интеллект
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
Организатор
Тема
kica
александр трофименков
современные эклерыэклеры
Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой.
Что внутри?
Ингредиенты и оборудование
Замены + Подсказки
Цитрусовая икра
Крем из авокадо
Крем из лосося
Эклеры
Собираем блюдо
Также вы узнаете множество новых...
Aноним
Тема
sensеat
автор сонг парк
активация сознания
кулинарная школа senseat
мария золина
нежные эклеры
осознанная активация сознания
практика
сознание
соленые эклеры
теория
эволиция
эволюция: теория и практика
эклерыэклеры с двумя видами крема