Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Внутри технологической карты вы получите (формат pdf) :
Базовый рецепт теста
Цитрусовый заварной крем
Способ приготовления и варианты начинок
Инвентарь :
Погружной блендер
Силиконовая лопата
Сотейник
Скалка
Духовка
Венчик
Чашка для смешивания ингредиентов
Пергамент
Кухонные весы
Форма для...
Организатор
Тема
alinatutkova
булочки
булочки с заварным кремом
рецепт сдобных булочек
рецепты
сдобные булочки
сдобные булочки с маковой начинкой
Видео+подробный рецепт в pdf
Кокос
Тропический кокос с НЕ менее тропической начинкой:
нежнейший кокосовый дакуаз
тающий кокосовый мусс
сливочный банановый крем
яркая лаймовая ириска с кардамоном
покрытие из шоколада двух видов как в киндер-сюрпризе.
Aноним
Тема
more.than.chocolate
кокос
с тропической начинкой
тропический кокос
В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»:
Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
Рецепт зефира на 100% клубничном пюре
3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде
Полезные ссылки
Подробная...
Aноним
Тема
desertmsk
ева шишова
зефир
зефир сначинкой
зефир с пониженным сахаром
зефир с шоколадной начинкой
зефирная начинка
классический зефир
книга рецептов
начинка на карамельном шоколаде
начинка на молочном шоколаде
начинка на темном шоколаде
рецепт зефира
рецепт яблочного зефира
шоколадная начинка
яблочный зефир
Что будем печь:
(01) шоколадное печенье с нутеллой, темным и молочным шоколадом и фундуком
(02) шоколадное печенье с вареной сгущенкой, белым шоколадом и пеканом
(03) печенье матча с кокосом, белым шоколадом и манго
(04) печенье с вишней, белым шоколадом, фисташкой и клубникой
Что ждет вас на...
Организатор
Тема
03-02-2025
olivia
perevyazov net
комплект olivia
кукисы сначинкойснуд
снуд спицами
тариф профессиональный кондитер
татьяна атаманова
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты
2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать!
3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами!
4. Изумительные начинки, а самое главное...
Aноним
Тема
cacao.river
craftsmangus
автор cacao.river
делаем конфеты
делаем корпусные конфеты
домашние конфеты
кожаный кошелек
конфеты
корпусные конфеты
корпусные конфетысвоими руками
кошелек на молнии
работа с шоколадом
темперирование шоколада
шоколад
Подарочные сладкие боксы. Орешки, трубочки, мадлен, печенье
Орешки:
Ферреро
Лимонные
Пьяная вишня
Мадлен:
Морковные с амаретто
Апельсиновые с куатро
Мраморные с шоколадом
Трубочки:
Кокосовая с кокосово миндальным пролине
Рождественский пряник из карамеля.
Арахисова с халвой
Печенье...
Aноним
Тема
автор uniprof
дарья тюленева
десерты
знания для врачей
знания для пациентов
лабораторный ликбез
мадлен
орешкиорешки мадлен печенье трубочки
печенье
подарочные сладкие боксы
трубочки
Этот курс для вас, если:
Вы кондитер, и надоело делать одно и тоже каждый год, что делают все конкуренты. На курсе вы научитесь делать десерты, которые ваши клиенты любят еще с детства. Но им не обучает ни одна онлайн школа в России.
Вы домохозяйка, ваши близкие любят орешки и конфеты, но от...
Aноним
Тема
mkarkhipova
автор марина гогуева
автор никита русанов
апатия
депрессия
орешки по-новому
рецепт
Подробный урок по кофейному зефиру сначинкой. Эти же начинки подойдут и для зефирного торта, и для зефирных сэндвичей.
Видео урок
Технологическая карта в текстовом формате PDF с рецептами начинок для зефира:
Ягодная начинка
Шоколадный ганаш
Солёная карамель
Апельсиновый курд
Aноним
Тема
volchik toys
анна тверитнева
вязанные игрушки
единорог эмилли
зефир
зефироделие
игрушки
кондитерские изделия
кофейный зефир сначинкой
начинки для тортов
техкарта
Французский киш, русский слоёный пирог, немецкий штрудель, средиземноморские кальцоне, английские открытые тарты и быстрые галеты — вот так роскошно вы сможете побаловать себя и близких! Всего восемь различных видов теста и множество вкусных полезных начинок. Рецепты созданы специально для...
Aноним
Тема
автор анжелика поздеева
ангел а
анжелика поздеева
галета
кальцоне
киш
пирог сначинкой
пирог с овощной начинкой
платье buno
слоеный пирог
тарт
хариприя
штрудель
Вас ждёт 9 подробных технологических карт:
Корпусные конфеты:
Кокосовые;
Тёмный арахис;
Клубника с кешью.
Конфетыс открытым корпусом:
Фисташка;
Вишня;
Фундук.
Трюфельные конфеты:
Кедровый трюфель;
Чёрный лес;
Тахини.
Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты +...
Aноним
Тема
pro тело
конфетыконфеты без сахара
корпусные конфетысекреты
секреты управления телом (с) pro тело "стройность"
стройность
телом
трюфельные конфеты
управления
шоколад
шоколадные конфеты
яна аршавская
Встречайте Новый год ссамыми ароматными, вкусными, тульскими пряниками сначинкой!
Мастер-класс по приготовлению печатных пряников сначинкой
Что включено в МК?
- Видеорецепт по приготовлению теста и обучению формирования печатных пряников в различных досках
- Видеорецепт по приготовлению 5...
Конфетыс жидкими алкогольными начинками всегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов.
Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная?
Как составить рецептуру начинки?
Какой алкоголь и какой крепости можно брать?
Какую технику лучше всего (и правильнее всего!)...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор мария селянина
алкогольные начинки
конфеты
шоколадные конфеты
МОЁ ДЕТИЩЕ!!!
⠀
Знаете, я так рада, что через свои прямые эфиры смогла многих из вас "заразить" своей любовью к конфетам и шоколаду. Заразить настолько, что каждый день я получаю от вас фотографии приготовленных конфет.
⠀
Я очень соскучилась по нашим встречам, как обычно 2 дня в неделю. И...
Организатор
Тема
kонфетная азбука
natalivi_mk.dessert
автор наталья ви
дессерты
конфеты