Результаты поиска по запросу: [Кондитерка]«Веган торты без выпечки» (Ирис Заяк, Наталия Спитэри)

Курс ведет Наталия Спитэри средний уровень сложности Ни с чем не сравнимое удовольствие от приготовления ремесленного шоколада своими руками! Результат, который безусловно стоит затраченных усилий и времени. Работа с меланжером не отличается сложностью, но требует понимания процесса и немного...

Курс по тортам *без глютена, яиц, молока и белого сахара Вишня-шоколад Медовый торт Клубника-базилик Манго-маракуйя Мохито Торт цифра (бонус на кондитерском тарифе) Бонусный урок: Белый шоколад без белого сахара и молока Дополнительно: Чек листы Ворк буки Таблицы расчета Технологические...

Курс по приготовлению начинок для корпусных конфет - легких фруктовых джемов, тягучей карамели и нежного крема. (курс не требует специальной подготовки) Рецепты курса можно комбинировать и использовать в качестве самостоятельных десертов, чередуя слои Парфе, например. Название этого десерта в...

Из дневника Джефферсона: «Удивительно, как много можно сделать, если работать постоянно». Над Декларацией Независимости 33-летний Томас Джефферсон работал ровно 17 дней. Потом в нее, конечно, вносились некоторые дополнения и поправки, но первоначальный текст был написан за 17 дней. Закончив этот...

Открыто бронирование на ЕДИНСТВЕННЫЙ в 2020 году ОНЛАЙН курс «КОРОЛЕВА ПП»! Концепция «Особенных десертов», Теория и практика разработки индивидуальных рецептур. От лучшего ‍шеф-кондитер в направлении правильного питания! Поспешите количество мест на этот ОНЛАЙН курс ОГРАНИЧЕНО! Специальная...

Старт 31.08 Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который без сахара, без лактозы, без глютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе! Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную...

Этот чизкейк - тот самый случай, если Вы ленивы ) шучу ) Он для тех, кто ценит свое время и любит шоколад! Мы приготовим: быстрый чизкейк без выпечки Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки оформление конфетами, печеньем и шоколадом секреты крепления конфет к торту...

Место не занимать подана заявка Мастерская сыроедческих десертов. Гармония вкуса. (Татьяна Большакова) Новый видеокурс "Гармония вкуса" от гуру сыроедческих и веганских десертов Татьяны Большаковой. Все десерты отработаны и получили высокие оценки клиентов. Помимо вкусовых качеств и пользы, они...

Описание: Наталия Спитэри Raw Шоколатье, автор проекта ProШоколад Готовьте шоколад так, как это делают Профессионалы! Часть 1 курс «Базовый» Эта часть курса самая большая по объему информации! Мы подробно разберем все основные вопросы: — выбор ингредиентов — инструменты, оборудование, формы...

Описание книги Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпечки. Каждый рецепт подробно описан, что поможет вам создать настоящий шедевр...

ИДЕАЛЬНЫЙ ВЕГАН НАПОЛЕОН Спустя несколько проработок я все таки разработала идеальный наполеонИ сегодня вечером мы запускаем текстовый урок по нему Нежный,мягкий,пропитанный,ароматный,как настоящий ! Только без яиц,глютена, лактозы и сахара. Мне очень хотелось сделать этот торт именно по...

Этот курс целиком и полностью посвящен одному торту. Однако несмотря на это вы освоите множество техник, комбинируя которые сможете значительно расширить арсенал вашего кондитерского искусства. Все уроки идут последовательно: мы будем создавать составляющие нашего торта одно за другим и в конце...

Научитесь делать самый известный десерт в ресторанной подаче как французские pastry chef. Ваши близкие будут поражены! Ведь этот стаканчик полностью съедобный и даже этикетка на нем! Предложите новинку в своей кофейне или кондитерской и получите кучу заказов! Подробный красивый рецепт на 10...

Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган Шоколада Эми Левин. Курс переведен и озвучен Н.Спитэри для ProШоколад (продвинутый уровень) Эми Левин (США) автор и создатель серии курсов по работе c Raw...

Ты сможешь самостоятельно приготовить нежный, кремовым "живой" тортом "Облепиха-Шоколад"! Один из фаворитов моих клиентов. Его текстура, напоминает классический чизкейк. Сочетание терпкого шоколада с задорной кислинкой не оставит равнодушным даже тех, кто на дух не переносит облепиху! Его можно...

Яркая, теплая и ароматная тыква как нельзя лучше сочетается с пряными и ореховыми нотками. Этот тыквенный чизкейк без выпечки создан по мотивам самых теплых и праздничных традиций и запомнится вам своим неповторимым насыщенным вкусом. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать невероятно...

•Начинка "Настоящий Сникерс" •Начинка "Клубничный-трюфельный с хрустящим слоем" (фото начинок два верхних в коллаже) •Начинка "Арахисовая бомба" •Начинка "Медовик нежный с ягодным конфи" (фото начинок два снизу в коллаже ) •Основные крема для выравнивания(4 шт)⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Все...

Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...

Тестовые сборки двух тортов для постного питания (а так же веган, без глютена, без белого сахара, чтобы уж сразу закрыть все возможные потребности заказчика) завершены! Поэтому приглашаю вас в длительное путешествие! вкусы ● Banana Strawberry Passion fruit: - банановый бисквит, - фундучный...

Что вас ждет на курсе? НЕВЕРОЯТНОЕ БАРХАТИСТОЕ ТЕСТО Удобное в работе Бархатистое на ощупь, мягкое и при этом упруго-тянущееся Дольше сохраняющее мягкость - на второй день и после заморозки Моти остаются такими же тянущимися 3 рецепта - классическое тесто, шоколадное и шоколадное на кокосовом...