Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Нарезная конфета «Облепиха - корица» (Светлана Егорова)

Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение ТРЮФЕЛИ 4...

:) Внутри курса СЕРТИФИКАТЫ,для заполнения.Синий для мужчин,а розовый для дам. РЕЗУЛЬТАТ КУРСА: Увеличение количества клиентов за счет новой услуги. Увеличение заработка и среднего чека, например акция 2 услуги: маникюр + педикюр. Вы узнаете правильную технику педикюра. Вы научитесь делать...

Мастер- класс по созданию ягод и листьев Облепихи из запекаемой полимерной глины и сборка украшений с ними. Что будем делать? учиться намешивать нужный цвет глины для ягод и листьев. узнавать секреты тонировки и придания ягодам и листьям максимальной реалистичности. собирать 3 вида украшений...

Жакет ажурным узором из цветов можно связать крючком 3,5 из пряжи Лён от Hempus 250м/100 грамм, Лён100% Расход на 42-44 размер 450 грамм В МК подробная схема вязания полностью всего изделия по петлям, небольшое описание и условные обозначения. Необходимо умение вязать крючком и понимать схемы...

Вы получаете: 7 Видеоуроков 7 Техногических карт 1. Клубничный ганаш 2. Ганаш "Пина Колада" 3. Ганаш "Маракуйя" 4. Ганаш "Вишня - Боб тонка" 5. Ганаш "Кофе" 6. Ганаш "Егермейстер" 7. Ганаш "Мандарин" Уровень сложности рецепта - Новичок

Состав десерта: Фисташковый кекс "Фисташка-Абрикос" - Фисташковое кексовое тесто на оливковом масле - Абрикосовая карамель - Ганаш шоколадный с добавлением рубленной фисташки Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С

Вы получите рецепт торта "Маракуйя-облепиха"!В более привычном для вас виде

Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства

Хоть и кажется, что крупнячок)) На самом деле 3.5см диаметр На зубок Снято! Мастер-класс зефир в шоколаде со вкусом яблоко-корица

Понятный, но не упрощенный. И вовсе не осенний, как принято воспринимать, вкус облепихи. Яркий, но гармоничный. Идеально для свадебного десерта. Насыщенный облепиховый бисквит в обрамлении облепиховой начинки с легким взбитым ганашом со специями. Совершенно точно, что большинство гостей...

Джемпер узором из выразительных цветов можно связать крючком 4 из пряжи Пехорка Весенняя 250м/100 грамм, Хлопок 100% Цвет Корица-703 Расход на 42-44 размер 450 грамм В МК подробная схема вязания полностью всего изделия по петлям, небольшое описание и условные обозначения. Необходимо...

Облепиха-малина-апельсин Облепиховый бисквит Курд апельсин-облепиха Малиновое конфи Облепиховый мусс

На вебинаре вы узнаете: Что такое ганаш Кристаллизация ганаша Темперирование (несколько способов) Техника приготовления Сроки хранения и от чего они зависят Функция ингредиентов в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Охлаждение ганаша и его стабилизация НАУЧИМСЯ ДЕЛАТЬ: Розмарин -...

Зима не позволяет акварелисту отправляться на пленэр, зато какой простор для натюрмортов! Любой предмет готов стать объектом творчества: яркая оранжевая хурма и хрупкая веточка облепихи, прозрачное стекло и нежное винтажное кружево... Хотите нарисовать их в гармоничном уютном зимнем сюжете...

В Видеоуроке вы научитесь создавать очень натуральные ягоды, листья и колючки облепихи без использования молдов и вайнеров, а также собирать все элементы в живую веточку. Вы узнаете, как тонировать веточку так, чтобы она была максимально похожа на настоящую. Этот мастер-класс отлично подойдет...

Выкройка трикотажного платья, отрезного по талии. На уровне пояса платье слегка заужено. Коническая юбка полусолнце на запах. Воротник высокий двойной с отворотом. Ширина плеча укорочена. Рукава втачные, удлиненные. Платье дополнено поясом. Детали пояса втачаны в боковые швы. ! За счет...

Вы получите технологические карты 3-х рецептур: Облепиха-малина-апельсин: Облепиховый бисквит, курд апельсин-облепиха, малиновое конфи, облепиховый мусс Лимонно-черничный: пушистый лимонный бисквит, лимонный заварной крем и черничное конфи. Яркий, освежающий вкус с приятной...

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: бисквит с лёгкой ноткой апельсина апельсиновый курд апельсиново-облепиховый мармелад Вкус необычный и очень интересный, подойдет для любителей изысков и тортов с изюминкой!

Осень и ее палитра навеяла новый вкус торта: облепиха с малиной •Влажный, не тяжелый, потрясающе ароматный облепиховый бисквит. В меру сладкий и в меру насыщенный. •Пропитан бисквит облепиховым сиропом. •В начинке две прослойки малинового компоте. Малина придаёт приятную кислинку этому торту. •А...

Торт Шоколад-облепиха PDF-файл