Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Нарезная конфета «Облепиха - корица» (Светлана Егорова)
-
Скачать [pololololololololo] Эклер облепиха (Полина Егорова)
Видеоурок "Эклер облепиха" Состав эклера: Кремё облепиха Глазурь на белом шоколаде Засахаренный кедровый орех Шоколадные завитки Снежинки из сахарной пасты Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- Aноним
- Тема
- pololololololololo автор александр залогин автор полина егорова все курсы все курсы александра залогина выпечка глазурь на белом шоколаде записки старого инфоцыгана кремё облепиха кулинария полина егорова снежинки из сахарной пасты эклер эклер облепиха эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Нарезная конфета Лимон-Базилик (Александр Трофименков)
КОНФЕТЫ ИЗГОТОВЛЕНЫ: Мармелад с лимоном Ганаш с лимоном и базиликом Эта двухслойная конфета из темного шоколадного ганаша с приятным вкусом и послевкусием лимона и базилика и лимонным мармеладом придает свежесть вкусу конфеты.- Организатор
- Тема
- kica kica kiev kicakiev автор александр трофименков конфеты лимон - базилик
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Трюфель Пиво - лимон - банан (Светлана Егорова)
Рецепт - Трюфель "Пиво - лимон - банан" Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Aноним
- Тема
- егорова егорова конфеты конфеты светлана егорова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Три мармелада (Светлана Егорова)
Темы вебинара: Процесс приготовления классического мармелада Соотношение сахаров и фруктово - ягодного пюре Рецептуры фруктовых масс Разберем что такое Brix Влияние температуры и кислоты ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить- Организатор
- Тема
- svetlana egorova _chocotale автор светлана егорова мармелад светлана егорова три мармелада
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вебинар "Нарезные конфеты" (Любовь Ки) @cakeit_nsk
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше. История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...- Aноним
- Тема
- cakeit_nsk lyubov ki алкоголь ганаш глазирование глазировка конфета конфеты конфеты с алкоголем конфеты с мармеладом люба ки любовь ки мармелад нарезная конфета нарезные конфеты орех ореховое пралине пралине специи темперирование фрукты цветы шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Chocotale] Рецепт Кекса Кокос-юзу (Светлана Егорова)
Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С- Aноним
- Тема
- 30-04-2023 chocolatepro chocotale savkina_ek автор екатерина савкина апельсин булочка для бургера видео-рецепт макарон видеоурок выпечка ганаш десерт екатерина савкина капучино карамель кексы клубника кокос кондитерка лайм макарон манго мандарин маракуйя меренга мята начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон пармезан пирожное пломбир рецепт рецепт кекса кокос-юзу светлана егорова смородина фисташка фундук шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель Банан (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Начинающий Вы получаете технологическую карту. 1 стр.- Организатор
- Тема
- светлана егорова трюфель банан
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Конфеты. Зимние вкусы (Светлана Егорова)
Корпусная конфета: "Тыквенный чизкейк" "Медовый имбирь" Нарезные конфеты: "Банан - Макадамия" "Груша - Пекорино (Со вкусом Тосканы)" Трюфель: "Оранж Биттер" (Мандарин+Кампари) "Чернослив - козий сыр" ( БОНУС! + рецепт с пудрой козьего сыра Sosa) 07 декабря / Суббота Начало в 11:00- Aноним
- Тема
- зимние вкусы конфеты светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфель Эль-черный чеснок-тимут (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Aноним
- Тема
- #егорова #конфеты #трюфели конфетыегорова светлана егорова трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Батончики Mars & Snickers (Светлана Егорова)
Чему научимся? Карамель Сварим карамель и поговорим о их видах Шоколадная нуга Научимся делать нугу с добавлением шоколада Нуга с пралине Приготовим второй вариант нуги с добавлением пралине Обливание (Погружение) батончиков Поговорим о темперировании и способах глазировки Шоколадный декор...- Организатор
- Тема
- mars mars & snickers snickers автор светлана егорова батончики кондитерка марс светлана егорова сникерс
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Ганаш Карамель-банан (Светлана Егорова)
Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый- Организатор
- Тема
- автор светлана егорова ганаш кондитер конфеты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Начинки с мужским характером (Светлана Егорова)
Вы получаете: 3 Видеоурока 3 Техногических карты 1. Ганаш "Пуэр" 2. Ганаш "Виски - кофе" 3. Ганаш "Красный апельсин - Боб Тонка" Уровень сложности рецепта - Средний- Организатор
- Тема
- кондитер конфеты светлана егорова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Ганаш «Персик – карамель» (Светлана Егорова)
Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый- Организатор
- Тема
- ганаш кондитер конфеты светлана егорова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Клуб пряничных мастеров Корица Family (Марина Скрипченко)
Выйди на стабильный доход на пряниках от 200 000 рублей в месяц, работая 5-6 часов в день Про что клуб Корица Family? Печать на пряниках 40+ уроков Интерфейс и основные инструменты В первой части ты познакомишься с интерфейсом программы, всеми необходимыми тебе функциями и научишься...- Aноним
- Тема
- автор светлана забелина вязаная прихватка делаем пряники дизайн на пряниках клуб пряничных мастеров клуб пряничных мастеров корица family корица family марина скрипченко наборы пряников нарядные пингвины печать на пряниках пряники пряничный мастер роспись пряников
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Вебинар "Начинки" (Светлана Егорова)
Первый вебинар по конфетам, а именно.. по начинкам для нарезных, корпусных конфет и трюфелей. - разберём и приготовим начинки; - затронем тему идеального баланса ингредиентов; - поговорим о миграции жира и воды в центрах и как с этим бороться; - о сроках годности и факторах влияющих на них. -...- Организатор
- Тема
- _chocotale __chocotale автор светлана егорова ганаш марципан начинки для конфет
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Kulikova School] Торт Маракуйя-Облепиха (Ольга Куликова)
Ароматный и яркий бисквитный торт «Маракуйя-Облепиха»: Бисквит с облепихой и маракуйей Пропитка Конфитюр «Маракуйя-Облепиха» Крем для сборки торта с облепихой и маракуйей Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.- Aноним
- Тема
- kulik_ova анна хворостяненко бисквитный торт домашняя аптечка маракуйя маракуйя-облепиха облепиха ольга куликова рецепт торта торт маракуйя-облепиха
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Веганские начинки (Светлана Егорова)
Темы вебинара: Необходимое оборудование Кристаллизация ганаша Что такое ганаш Как правильно ароматизировать ганаш Функция ингредиентов в ганаше Охлаждение ганаша и его стабилизация Расслоение ганаша Формула составления ганаш Техника приготовления Устранение ошибок ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ 1...- Организатор
- Тема
- веган веганские начинки веганский шоколад ганаш светлана егорова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вебинар "Нарезные конфеты 2.0" (Светлана Егорова)
На вебинаре вы узнаете Что такое ганаш Расслоение ганаша Кристаллизация ганаша Формула составления ганаша Функция ингредиентов в ганаше Свободная вода (AW) в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Техника приготовления Охлаждение ганаша и его стабилизация Устранение ошибок Научимся делать...- Организатор
- Тема
- нарезные конфеты нарезные конфеты 2.0 светлана егорова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фундучное драже с вафельной крошкой (Светлана Егорова)
Вы получаете: 1. Видео рецепт 2. Подробную технологическую карту Драже - это отличная идея для подарка, сладости для Кенди бара, а так же для вашей кондитерской. Десерт из карамелизированных орехов, покрытых белым шоколадом и вафельной крошкой, вряд ли оставят кого то равнодушным. Уровень...- Организатор
- Тема
- автор светлана егорова кондитер конфеты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Фундучная бриошь (Светлана Егорова)
Фундучная бриошь Текстовый рецепт Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 4 - 25С- Aноним
- Тема
- выпечка денежный поток кекс светлана егорова татьяна самарина фундучная бриошь
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка