Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Чизкейк на палочке "Карамельный пекан":
Теория чизкейков
Подробный пошаговый рецепт приготовления
Видео основных этапов приготовления
Рекомендации по работе
Таблица продуктовой себестоимости
В РЕЦЕПТ ПЛИТКИ ВХОДИТ:
Мармелад с маракуйей и манго
Ганаш с маракуйей
Крамбл
Хрустящий слой
Внутри плитки кули с манго и маракуйей, ганаш с молочным шоколадом и маракуйей, так же хрустящий слой. Такое сочетание придаст плитке потрясающий вкус.
Организатор
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
плитка манго- маракуйя
Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмэллоу, кейкпопсов и многого другого
1. Устойчива к температурам
2. Пластична
3. В составе только настоящий шоколад
4. Продлевает срок хранения изделия
5. Хранится при комнатной температуре
6. Не нужно...
Ириска: сливочная, карамельная, шоколадная, фруктовая, ягодная, кунжутная, с орешками и так далее. На обучении даю три универсальных, не сложных в приготовлении рецепта ирисок и шесть рецептов жидкой карамели.
Видео и технологические карты.
Aноним
Тема
evgenyasolodushko
skillberry
евгения солодушко
жидкая карамль
ириска
ириски
ириски и карамель
карамель
карамельная ириска
конфета
конфеты
кунжутная ириска
рецепт жидкой карамели
рецепт ириски
рецепт карамели
рисование
рисование с детьми
рисуем героев мультфильмов
рисуем мультики
сливочная ириска
творчество
универсальный рецепт ириски
фруктовая ириска
шоколадная ириска
ягодная ириска
Выкройка кардигана-жилета умеренного объема прямого силуэта с накладными карманами. Вырез v-образный, обработан планкой. Застежка на пуговицы и потайные петли. Проймы глубокие, обработаны обтачкой.
Подробная инструкция с пошаговыми фотографиями процесса пошива
Файл PDF для печати выкройки на...
Организатор
Тема
eight school
elenapatternstudio
елена вострикова
кардиган-жилет
ксения панова
пекан
рисование
скетчинг для начинающих
трикотажный кардиган-жилет
трикотажный кардиган-жилет пекан
Сборник чизкейков №1:
Фундучный чизкейк. Шоколадное сабле с какао-брют, фундучный чизкейк и кофейно-фундучный ганаш с цельным лесным орехом
Чизкейк в баночке. Техника приготовления чизкейка Нью-Йорк с соленой карамелью
Чизкейк Маракуйя. Миндальное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и курд...
Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема.
На этом курсе знакомим вас с нашей версией...
Организатор
Тема
pastry club
автор мария селянина
ваниль-пекан
заварное тесто
заварные пирожные
кондитерка
курс
мария селянина
монашки
Они не могут никого оставить равнодушными-нежнейшее песочное сабле в сочетании с разными вкусовыми комбинациями
Что ни тарт, то новая Любовь!
Новый сборник по тартам - совершенно новые вкусы!
Если вы знакомы с первым сборником, то этот нужно брать, не задумываясь Они идеальны!
Итак, тарты...
Aноним
Тема
автор анатолий панов
кофе-карамель
морковный тарт
новый сборник по тартам
олеся шубина
продвинутый
продвинутый (анатолий панов)
продвинутый трейдинг
сырный тарт
тарты
трейдинг
Фактологичность. Десять причин наших заблуждений о мире – и почему все не так плохо, как кажется
Описание книги
Аудиокнига, прочитав которую, вы будете понимать, как на самом деле устроен наш мир, какие изменения в нем происходят и куда приведут нас эти изменения. И нет, ситуация не ухудшается с...
Организатор
Тема
аудиокнига
рослинг рённлунд анна
рослинг ула
рослинг ханс
фактологичность
Темперирование шоколада;
Как правильно работать с силиконовой формой;
Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь);
Обзор красителей;
Обзор кистей;
Окрашивание Без КАКАО МАСЛА;
перенос рисунка на вафельную бумагу;
Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
Aноним
Тема
екатерина завирюха
многофункциональная шоколадная рамка
темперирование шоколада
шоколадная рамка
щелкунчик
Шоколадная бомбочка
Темперирование шоколада;
Узнаете как работать с формами;
Отливать полусферы;
Как аккуратно склеить полусферы;
Поработаем с кандурином;
Упакуем в шарик маршмеллоу.
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процессов приготовления "Кейк-попсов":
Шоколадный бисквит
Карамель в начинку
Крем
Шоколадная глазурь
Формирование
Глазирование
Сроки хранения
Ссылки на магазины
Состав десерта:
- Нежное кофейное кексовое тесто
- Фундук + пропитка
- Ганаш на молочном шоколаде
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Организатор
Тема
14-10-2022
chocolatepro
волшебный взгляд
глаза
екатерина брагина
кекс карамельный апельсин
кекс кофейный
кекс фундучный
кексы
светлана егорова
Это самый продаваемый тарт в моей
кондитерской!
Вебинар "Тарт Карамель Toffee-пекан" + Блок теории + Сессия вопрос-ответ
Попасть на вебинар можно только ДО его начала (позже в продаже не будет!)
В программе:
▪рецептура
▪пошаговое приготовление десерта
▪блок теории, классных лайфхаков и...
Aноним
Тема
блок вопрос-ответ
вера никандрова
джокер
тарт
тарт пекан-тоффи
теория
цифровая живопись
цифровая живопись на ipad
яна андрушок
Фактологичность. Десять причин наших заблуждений о мире – и почему все не так плохо, как кажется
Описание книги:
Специалист по проблемам мирового здравоохранения, основатель шведского отделения «Врачей без границ», создатель проекта Gapminder, Ханс Рослинг неоднократно входил в список 100 самых...
Организатор
Тема
анализ информации
анна рослинг рённлунд
заблуждения
ула рослинг
фактологичность
ханс рослинг
О чем этот Видео мастер-класс
Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...
Организатор
Тема
где торт
где торт?
екатерина завирюха
кулич «шоколадная орхидея»
шоколадная орхидея