Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Устали от скучной работы и ежедневной рутины
Хотите готовить не просто конфеты, а произведения искусства
Хотите получить ответы на свои вопросы от профессионала кондитерского дела
Если вы также как и я давно мечтали приручить шоколади научиться делать великолепные шоколадные десерты ручной...
Aноним
Тема
автор анна комарова
азиатский макияж
алина ибраева
домашний шоколатье
конфеты
корпусные конфеты
мария рыкова
прически для фотосессий
экспресс-прически
Корпусные конфеты Cabernet Real
В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру.
Чтобы еще больше усилить...
Организатор
Тема
cabernet real
pastry club
автор мария селянина
корпусные конфеты
мария селянина
шоколад
Я очень рада поделиться с вВы получите:
- Подробное, пошаговое руководство по приготовлению шоколадных конфет
- Видео уроки
Сохраните себе эти замечательные рецепты! Они вам обязательно пригодятся!ами опытом шоколатье
25 видов разных по вкусу шоколадных конфет
Организатор
Тема
pastry school
елена крохмаль
конфеты
шоколадные конфеты
Горячие подробности
Первая профессиональная книга по этой теме на русском.
Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров.
Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...
Корпусные конфеты Уровень II
В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру.
Чтобы еще больше усилить...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
кондитерка
конфеты
корпусная конфета
туррон
шоколадшоколадные батончики
шоколадные фигурки
Запись 2-х дневного закрытого мастер-класса «Кружка пива с пенной шапкой» (Елена Лаврентьева)
Давайте сделаем подарок своим любимым мужчинам к
празднику 23 февраля День Защитника Отечества.
Порадуем их юморной кружкой пива с секретиком!
Каким?.. Об этом Вы узнаете на мастер-классе!
Организатор
Тема
автор елена лаврентьева
игрушка в смешанной технике
игрушка из капрона
капрон
скульптурный текстиль
Jнлайн курс chocolate jasmin предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом и создавать корпусные конфеты на своей кухне в домашних условиях. начните изготовление конфет с простых шагов, без дорогостоящего оборудования и плавно повышайте свой уровень применяя новые...
Организатор
Тема
chocolate jasmin
дарья сагателова
дизайн форм
корпусные конфеты
темперирование
шоколад
Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки!
- Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты иингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо.
- Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
Организатор
Тема
kakava
кондитерка
конфеты
корпусные конфеты
курс шоколада
работа с шоколадом
темперирование
шоколадшоколадка
шоколадные конфеты
шоколадный курс
шоколатье
Мощнейший вебинар по созданию начинок для трюфелей и нарезных конфет
Мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих иидеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы!
Разберем особенности начинок для трюфелей и нарезных...
Организатор
Тема
the chef
автор юлия доценко
делаем трюфели
конфеты своими руками
нарезные конфеты и трюфели
начинки
трюфели
шоколад
юлия доценко
Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет!
9 начинок
Джандуйя из пекана
Кокосовый ганаш
Кофе-кардамон
Лайм-тонка
Маракуйя
Маракуйя-эстрагон
Миндальная джандуйя
Утесный улун
Чернослив-красное вино
20 способов дизайна конфет
Инструментарий
Базовые навыки
Космос
Брат...
Организатор
Тема
автор андрей дубовик
дизайн конфет
конфеты
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
космос
начинки конфет
шоколад
Программа онлайн-курса: Какие знания, умения и навыки вы приобретете на этом курсе?
Модуль 1
* Инструменты для работы: что нужно обязательно и на что можно не тратиться в начале пути.
+ магазины где приобрести все нужное к началу курса
+ скидки в магазине @tortomaster и @cookodel
* Виды...
Организатор
Тема
@theobromalee
александра ли
конфеты
медианты
плитки
шоколад
Программа курса:
Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель
Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан
Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу
Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...
Организатор
Тема
kica
martin diez
автор евгения кривцова
ассорти вкусов
ассорти вкусов 2.0
корнет
мартин диез
медитации
новая уа
практики
развитие
шоколадные диски
шоколадные конфеты
Стоимость продукции
1 Файл с расчетом себестоимости, пример
2 Лекция: наценка, что не забыть
Упаковка и отправка по РФ
1 Варианты упаковки шоколада и конфет
2 Как упаковать товары для пересылки, тест
Рецепт шоколадного визуала
1 Лекция от приглашенного эксперта
2 Как упаковать профиль в...
В чем суть
Вы выбираете курсы, которые хотите пройти.
Оплачиваете по спецпредложению на выбор 2, 3или 4 курса.
Пишите в чат техподдержки, какие курсы вы выбрали.
Они проверят оплату и откроют доступ к выбранным вами курсам.
Выбирайте курсы:
Курс по настройке Яндекс Директ
Курс «SEO 4.0»
Курс...
Организатор
Тема
3курса
yagla
автор sopot knit
вязание
пуловер
пуловер chance
спецпредложение
Что вы получите:
Видеоматериалы.
Описание:
Вкусные, полезные и максимально похожие на оригинальный десерт конфеты. Нежный кокосовый вкус и простота в приготовлении обязательно порадуют вас!
Без использования сахара и молочных продуктов
Подробный видео-урок.
Материалы: кокосовая стружка...
Мелкие шоколадные изделия для начинающих.
Как мендианты (конфеты музыкантов), так и скалы являются обязательными элементами шоколадной витрины.
Они не только создают разнообразие и являются самыми "долгоиграющими" и удобными для хранения, но и самыми популярными и продаваемыми изделиями.
Готовим...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
мендианты
скалы
шоколадшоколадные конфеты
шоколадный десерт
шоколатье
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше.
История не просто про конфеты.История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
lyubov ki
алкоголь
ганаш
глазирование
глазировка
конфета
конфеты
конфеты с алкоголем
конфеты с мармеладом
люба ки
любовь ки
мармелад
нарезная конфета
нарезные конфеты
орех
ореховое пралине
пралине
специи
темперирование
фрукты
цветы
шоколад