Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Урок по крышкам макарон на французской меренге с сушкой
Видео
Технологическая карта с пошаговым описанием процесса приготовления
Трафареты "Ракушки" и "Сердечки"
Организатор
Тема
@vkus_macaron
vkus_macaron
десерт
крышки
крышки макарон
крышки на французской меренге
макаронмакарон на французской меренге
меренга
начинка
начинкиначинки для макаронначинкимакарон
пирожное
французская меренга
Начинкимакарон коллекции «Карнавальная ночь»:
• Всегда Кока-Кола. Два варианта ганаша: на молочном шоколаде и на молочно-белом шоколаде с центром из Кока-Колы
• Апельсин в шоколаде с морской солью. Ганаш на темном шоколаде и цедрой апельсина
• Сладкий мандарин. Взбитый ганаш на основе белого...
Организатор
Тема
saharnyibunny
апельсин
брусника
ваниль
ганаш
десерт
екатерина леонова
карамель
карнавальная ночь
кока-кола
макарон
мандарин
начинки для макаронначинкимакарон
сыр
шоколад
Сборник начинок для макарон 6.0 (технологические карты в формате PDF):
Куркума с черной смородиной
Карамельно-банановый латте
Страчателла
Лимонный с боб тонка и лимонным курдом
Маковый чизкейк с красной смородиной
Aноним
Тема
liudmilagurkova
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
nataliemereacre
банан
боб тонка
десерт
карамель
карамельно-банановый латте
кофе
красная смородина
курд
куркума
куркума с черной смородиной
латте
лимон
лимонный курд
лимонный с боб тонка
людмила гуркова
мак
макарон
маковый чизкейк
начинка
начинка макаронначинкиначинки для макаронначинки для макарон 6.0
начинкимакаронначинкимакарон 6.0
пирожное
смородина
страчателла
чёрная смородина
чизкейк
Состав сборника 5 начинок для макарон:
Грушевый пирог
Черный чай и черная смородина
Королева розы
Яблоко и мята
Брауни с малиной
Сборник в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
автор art biscotti
брауни с малиной
ганаш
грушевый пирог
королева розы
людмила гуркова
макаронначинки для макаронначинкимакарон
новогодний экспресс-курс
приготовление макарон
смородина
Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинок макарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Организатор
Тема
blincake
крышечки макаронмакаронс
начинки для macarons
начинки для макарон
Описание
У них очень много фанатов! Уверена, если не вы, то среди ваших клиентов точно найдутся те, кто скажет «мне целую коробку с горгонзолой» или «ассорти из сырных вкусов». Я, как всегда, за насыщенность и максимум вкуса. Главное — найти хороший сыр! И если...
Организатор
Тема
@veryirresistible18
veryirresistible18
анна томильчик
начинкимакарон
сырные начинки
Онлайн мк «Макарон»
Мк подойдёт для любого уровня подготовки
.
В программе
Крышка макарон:
На кокосовой муке
крышки «синабон» с корицей»
крышки на арахисовой муке
крышки на фундучной муке
крышки на синельной муке
Начинки
Попкорн со взрывной карамелью
Яблочный синабон...
КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели.
Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...
Сборник начинок для макарон:
Апероль
Черная смородина
Клубника/Лайм/Базилик
Фисташка с абрикосом
Тропический чизкейк
Технологические карты в текстовом формате PDF.
Aноним
Тема
liudmilagurkova
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
nataliemereacre
абрикос
апельсин
апельсиновый ликер
апероль
базилик
десерт
клубника
лайм
ликер
людмила гуркова
макаронмакаронс
начинка
начинка для макарон
начинка макаронначинкиначинки для макаронначинкимакарон
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок для макарон
сборник начинок макарон
смородина
тропический чизкейк
фисташка
фисташка с абрикосом
чёрная смородина
Начинка макарон "Взбитый ганаш"
Ганаш на белом шоколаде и варианты ароматизации. Отличается от классического тем, что его необходимо взбивать. За счет этого получается очень нежный сливочный вкус. Хорошо сочетается со свежей малиной или другими ягодными конфи.
Что в уроке?
Видео. Показан...
Организатор
Тема
shunichka
александра сенина
взбитый ганаш
ганаш
макарон
начинка взбитый ганаш
начинка для макарон
начинка макарон
начинка макарон взбитый ганаш
начинки для макаронначинкимакарон
шоколад
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку с идеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы получите новый авторский видео-урок по начинкам макарон! Как всегда, только хиты, проверенные временем и получившие отзывы от довольных клиентов.
- Урок состоит из подробного видео и рецептур в текстовом формате.
Долгожданные начинки с сырами:
Горгонзола-груша и малина-пармезан.
Черничный...
Организатор
Тема
veryirresistible18
кондитер
макароны
начинки с сырами для макарон