Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1-2 марта курс по нарезным конфетам в формате вебинара (прямые эфиры). Для тех, кто давно мечтал, кого привлекает магия формы, эстетика и вкус. Кто чувствует, что это именно ваше.
История не просто про конфеты. История про целый маленький микро мир, про мою религию, если позволите. Местами...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
lyubov ki
алкоголь
ганаш
глазирование
глазировка
конфета
конфетыконфеты с алкоголем
конфеты с мармеладом
люба ки
любовь ки
мармелад
нарезная конфета
нарезные конфеты
орех
ореховое пралине
пралине
специи
темперирование
фрукты
цветы
шоколад
Программа курса:
Вводный урок. Работа с поликарбонатными формами. Уход за формами.
Урок по окрашиванию. Как и чем красить? Несколько техник окрашивания вручную. Окрашивание с помощью аэрографа.
Урок по темперированию.
10 уроков по изготовлению топовых начинок моей витрины со сроком годности...
Организатор
Тема
zhanna_afzalova
автор жанна афзалова
корпусные конфеты
корпусные конфеты от и до
Курс по Орешкам с начинками.
Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения
Уровень сложности 2-3 из 5.
Справится даже начинающий шоколатье.
В курсе ОРЕШКИ вы научитесь:
•как темперировать шоколад микрио
•как работать с формой, не натирая ее
•как хранить и замораживать конфеты
•как...
Aноним
Тема
автор дарья костияйнен
конфетыконфеты орешки
конфеты орешки с начинкой
конфеты с начинкой
маракуйя
наталия гришанова
орешки с начинкой
работа с шоколадом
рецепт
рецепт и техника чизкейка
рецепт конфет
темперирование шоколада
чизкейк в баночке манго
шоколад