Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
250 РЕЦЕПТОВ ‼️ + 100 рецептов и курс «ПП МАКАРОНС» в ПОДАРОК
⠀
ТОРТЫ полноценные (видео-рецепт, письменный вариант + презентация): ⠀
1. Малиновый взрыв (тонкие вертикальные коржи с малиновым конфи и кремом)
2. Торт «Сникерс» (два варианта – 1ый с двумя видами крема и арахисово-карамельной...
Организатор
Тема
ppkurs_oli
автор olya_pp_recipes
пптортыппторты (olya_pp_recipes)
торты
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
— Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
— Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
— Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
Классические ПП десерты
Теория ПП бисквита (видео урок+пособие)
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Декор ПП тортов: как выравнивать и украшать торты
10 подробных видео рецептов десертов:
Наполеон
Медовик
Тирамису
Прага
Птичье молоко
Эклеры с заварным кремом
Муравейник...
Книга пп - десертов
Самые вкусные и низкокалорийные рецепты в одной книге.
Более 50 страниц с вкусняшками.
Торты - 9 рецептов
Чизкейк - 3 рецепта
Пирожное - 4 рецепта
Десерт - 9 рецептов
Вафли/сырники/блинчики
Оладьи - 2 рецепта
Рулеты - 3 рецепта
Конфеты - 5 рецептов
Суфле - 3 рецепта
Выпечка...
Aноним
Тема
boltalka_na_pp
валяние
выпечка
золотой песок
камала абдыкадырова
книга рецептов
летнее платье
пп десерты
пп десерты без лишних калорий
пп рецепты
пп рецепты на каждый день
пптортыпп чизкейки
рецепты
рецепты на каждый день
торты
юна витковская
Ореховый торт "Эстерхази" в ПП-исполнении.
Легендарный десерт станет украшением праздничного стола.
Из видеоурока вы научитесь готовить ароматные бисквиты из ореховой муки с добавлением корицы и заварной крем с арахисовой пастой и ванилью.
В рецепте шеф-кондитера Светланы Шубиной нет белой муки...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Организатор
Тема
выпечка
десерты
муссовые тортыпп десерты
ппторты
татьяна кулиева
Бисквитные торты являются самыми популярными и востребованными.
Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики,
но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении.
В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы они всегда получались. Получите разнообразие рецептов...
Организатор
Тема
бисквитные торты
выпечка
ппторты
татьяна кулиева
торты
После курса ты:
Начнёшь легко продавать себя, свои услуги и продукты без обесценивания
Увеличишь свой доход за счёт конкретных инструментов и действий + немного магии над твоими тараканами в голове
Повысишь уверенность и пройдешь путь от скромного фрилансера, который боится заявить о себе, до...
Организатор
Тема
16-01-2025
другие_десерты
ольга третьякова
пп рецепт
пп торт
тариф без обратной связи
торты
фрилансомания
У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе.
Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания!
Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне.
Присоединяйтесь...
Aноним
Тема
bonbon
raw торты
владлена юденкова
домашний кондитер
кондитер
пп и raw тортыпптортыторты
В этом кардигане использованы две техники - интарсия и чередование .
Вес кардигана 120 грамм . Ширина кардигана 58 см .
Для техники чередования использована пряжа Girandola от Louisa Harding . Остальная пряжа - кидмохер .
В МК подробное порядное описание и видеоуроки
Aноним
Тема
ntaktashkina`
африка
елена яковлева
кардиган
кондитерка]
пп-торты
Описание
Ура-ура-ура!
24 октября стартует наш новый с @wowcakesworld курс по безлактозным (то есть без коровьего молока) и безглютеновым (без глютена, то есть без пшеничной муки, овсянки, овсяных отрубей) тортам.
Также они без подсолнечного и сливочного масел. А вот будут ли они на полезном...
Aноним
Тема
зож торты
илона хабаровск
кулинария
полезные сладости
пптортыторты на заказ
хобби и рукоделие
Изысканный десерт с кусочками груши и сыром бри для правильного питания.
Этот торт покорит самого искушенного гурмана, ведь он объединяет, казалось бы, несочетаемые вкусы.
Из видеоурока вы научитесь готовить ароматный бисквит с кусочками груши, грушевое компоте и конфи, нежный сырный мусс...
Этот торт приготовлен без САХАРА, без ГЛЮТЕНА, без ЛАКТОЗЫ, без МАСЛА.
В нем всего 127 ккал!
Подходит для людей с особенными потребностями ( аллергиков, диабетиков), для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания.
Пряный бисквит на овсяной муке...
Организатор
Тема
автор елена чуприна
торт без глютена
торт без лактозы
торт без масла
торт без сахара
яблочно-апельсиновый пп торт
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Организатор
Тема
выпечка
десерты
муссовые тортыпп десерты
пптортыпп чизкейки
татьяна кулиева
чизкейк
Вводный модуль с уроками:
Видео урок “Вводная информация. Обзор курса, этапы работы и на что обратить внимание”.
Чек-лист “Ингредиенты для курса”
Чек-лист “Инвентарь для курса”
Видео урок “Формы для тортов. Обзор+лайфхаки”
Видео урок “Начинки в тортах. Желирование, особенности работы...
Aноним
Тема
kabaeva.cake
tim.s_sweet_dream
автор white money
автор елена новоселова
автор яна кабаева
лепке сладкого зайчика
муссовые пптортыторты
яна кабаева
Изысканный десерт с кусочками груши и сыром бри для правильного питания.
Это необычное сочетание морковно-апельсинового бисквита, персикового чизкейка, экзотического кремю и творожного крема.
В видеоуроке пошаговое приготовление, сборка, обтяжка, выравнивание и декор.
"Апельсиновый торт с...
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС "МУССОВЫЕ ТОРТЫ ОТ НОВИЧКА ДО ПРОФИ"!
На курсе Вы освоите приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквитов, хрустящих слоев, конфи, кремю и муссов.
Научитесь аккуратно и быстро собирать муссовые торты, создавать блестящую глазурь без пузырей, идеально покрывать торты...
Aноним
Тема
help by himik
pastry-school
елена крохмаль
мусс
муссовые торты
стирка без вреда
торты
уборка без вреда
чистота без вреда