Результаты поиска по запросу: Шоколадные корпусные конфеты "Тай" (Ханс Овандо)

В честь итальянца Анджело Массини торт Массини не может быть пропущен ни в одной кондитерской. Сочетание трюфеля и взбитого ванильного ганаша завершается карамелизацией жженого желтка с сахаром. Легкий и сладкий торт, который вы можете научиться делать шаг за шагом, чтобы наслаждаться им вместе...

Можно даже в домашних условиях стать профессионалом своего дела Вы с нуля научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада с начинкой Данный курс позволит Вам изготавливать блестящие, невероятно вкусные конфеты и плитки шоколада, с оригинальными дизайнами, уникальными начинками и...

Внимание! Курс продвинутого уровня курс рассчитан на мастеров, уже работающих с шоколадом Вы знаете что такое темперирование и понимаете его суть? Вы знаете температурные режимы для каждого вида шоколада? При темперировании вы стабильно получаете хороший результат (не важно какой метод...

Из Германии мы привозим рецепт торта Шварцвальд. Идеальное сочетание вишни, шоколада и сливок с оттенком Кирша, дистиллята черной вишни, придающего ему характерный вкус. Вы смеете его приготовить? Елена Адель объясняет, как сделать это шаг за шагом, чтобы вы тоже могли наслаждаться этим. С...

Футболки в стиле тай-дай Автор курса: Кристина Шумкова На курсе: Познакомься с технологией окрашивания ткани тай-дай Создай уникальную и стильную вещь, не имея художественного образования и специальных навыков Изучи три популярные техники окрашивания хлопковой ткани Порадуй себя и своих...

Что мы будем шить: На курсе вы изучите технологию пошива футболки из кулирной глади, которая применима как к женским, так и мужским, детским футболкам. Вы узнаете, как правильно выбрать, готовить к пошиву и кроить трикотаж, познакомитесь с текстурированной нитью. Преподаватель покажет, как...

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...

На этом мастер-классе вы узнаете: На что стоит обратить внимание при выборе форм На что стоит обратить внимание при выборе шоколада Как избежать ситуации “конфеты не вынимаются из форм” Как приготовить идеальную карамель Как сделать так, чтобы орехи зазвучали в конфете Как окрасить форму в...

Уровень сложности рецепта - Продвинутый Рецепт в формате pdf

Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары", зажжем, друзья! Впереди 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов! ⠀ В "Базовом" вы получите все подробные видео-материалы и техкарты, по которым сможете самостоятельно сделать...

Вам будет доступно 12 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления: 1. Корпусная конфета «Эрл Грей» 2. Корпусная конфета «Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем» 3. Корпусная конфета «Вишня/Молочный шоколад» 4. Корпусная конфета «Апельсин/Ром/Кедровый орех» 5. Корпусная...

О товаре: Питер Уэйн – доктор философии, адъюнкт-профессор медицины в области интегративной терапии в Гарвардской медицинской школе, наставник тай-цзы с 40-летним опытом, большую часть жизни посвятивший изучению связи разума и тела. Тай-цзы – это не только физические упражнения, но еще наука и...

Сара Берндхардт, несомненно, является одним из самых традиционных и известных тортов в пекарне. Он обязан своим названием французской актрисе 19 века и стал любимым пирогом для празднования Пасхи. Мягкий бисквит из миндаля и аниса, покрытый слоями тонкого сливочного крема и весь покрытый...

Этот торт с мягкой текстурой, но полным аромата, несомненно, является одним из основных ингредиентов, которые вы не можете перестать пробовать. Он удивляет своей простотой и вкусом, полным нюансов между пряностями и фруктами. С шеф-поваром Еленой Адель вы тоже можете это сделать, следуя...

Что будет в уроке: — расскажу про разные формы и их подготовку — затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем — сделаем из шоколада плитки и конфеты — будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные — соберём шоколад в...

Хотите научиться также бомбически красиво украшать конфеты? Узнать все секреты приготовления? Узнать всё о правильном темперировании бельгийского шоколада? Получить все явки и пароли! Бонусом стать обладателем рецептов малинового, кофейного трюфеля и шоколадного эскимо?

Для кого предназначен этот курс Для профессионалов Кондитеры, шоколатье и другие специалисты, которые хотят расширить свои навыки и добавить уникальные рецепты в свое портфолио в индустрии кондитерских изделий Для любителей кулинарии: Людей, которые увлекаются приготовлением десертов и хотят...

УСИН (Пять Движений, Пять Органов и Пять Стихий) Для всех желающих, независимо от опыта: - Собираем воедино информацию с разных курсов. - Подробно знакомимся с теорией 5 элементов и делаем два варианта практики: в стиле Синьи и в стиле Тайцзи. - Настраиваем тело и дух на беспрепятственное...

Добро пожаловать на курс Чаньсыгун!Полный курс - это 7 занятий по 1,5 часа. Каждое занятие - это видео запись урока с коротким вступительным словом (3-5 мин), подробным пояснением упражнений (70-80 мин) и ответами на вопросы (10-15 мин). Для всех участников доступна методичка по теории и...

«Тай» – это волна. «Юни» – единение. «Юни-тай» – соединение с волной, соединение с собой. «Тай» – это волна баланса между инь и ян, между мужской и женской энергией, между внутренним и внешним, между светом и тьмой. Это волна жизни – основа гормонального и эмоционального баланса. Когда внутри...