Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты (Юлия Скокова)

Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...

Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...

Как приготовить шоколадный бисквит Как сделать мусс без желатина Как собрать торт 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Необходимый инвентарь.

5 причин по которым у Кондитера (даже не важно пп или классического) должны быть эти пирожные в ассортименте: 1️⃣ их не сложно готовить. Бисквит начинка Мусс и покрытие в конце 2️⃣ вы делаете партиями пирожные, а не по 1 шт - масштабность. Делаете сразу много = больше зарабатываете 3️⃣пирожные...

Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...

Бисквитный торт КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ с видео-уроками Идеальное сочетание шоколадного бисквита с несколькими видами клубничной прослойки.

Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Помимо того, что мы сделаем полностью с нуля шоколадный горшок с лотосом, мы сделаем разные виды трюфелей: ⠀ Сакура с вишневым и кокосовым пюре, зелёным чаем и розой Лимон - мелисса Манго - шафран Чёрная смородина - грейпфрут Трюфель с центром из мягкой карамели ⠀ Трюфели мы сделаем полностью...

[Кондитерка] "Клубника в Шоколаде" Мастер-класс от wow-buket (Ксения Счастная, Сундукова Анастасия) Вы заметили, что клубника в шоколаде это невероятный тренд , который активно развивается и имеет большой спрос? И Wow._.buket всегда в тренде! Поэтому мы создали для Вас подробный, понятный и...

Программа вебинара: ✨ Покраска корпуса: разные техники, с и без краскопульта ✨ Особенности создания корпуса для конфет с жидкой алкогольной начинкой ✨ Приготовление самой начинки на основе алкогольных напитков выше 40с ✨ Создание конфет - полный процесс ✨ Особенности хранения таких

Курс по работе с шоколадом "Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой " Курс по приготовлению корпусных конфет с разными видами начинок в домашних условиях. Ведет Наталия Спитэри (средний уровень сложности ). Наталия Спитэри. Raw Шоколатье Обучалась у ведущих шоколад из Англии и США...

Меня зовут Алина Черенцова, я обучаю клубничной флористике! Занимаюсь флористикой уже более 10-ти лет, имею успешный опыт запуска и ведения клубничного бизнеса в двух городах, общий стаж работы в данной нише около 5-ти лет. Обучаю легкой сборке букетов, что повторит любой новичок! Знаю все...

Рецептурно-теоретический курс "Конфеты "Птичка". ▪ Варианты разнообразить вкус и подробные рецепты 5 вкусов конфет: 🍬 Классическое "Птичье молоко" 🍬 Ореховое "Птичье молоко" 🍬 Райское кокосовое "Птичье молоко" 🍬 Шоколадное "Птичье молоко" 🍬 Птичье молоко "Клубника-Манго" ▪ Необходимый инвентарь...

«Не будь ребенком», «не чувствуй», «не будь собой». С этими запрещающими посланиями многие из нас сталкиваются в детстве. А потом вырастают и чувствуют себя одинокими и ненужными, сильными, но безрадостными, страдают от прокрастинации, не умеют говорить «нет» и боятся соглашаться, потому что не...

На курсе «Сырные трюфели» вас ждут удивительные сочетания сыра и шоколада. Порадуйте своих близких и монетизируйте свое хобби, изготавливая конфеты на заказ! Программа курса: Теоретическая часть Темперирование шоколада: белого, молочного, темного Сырные трюфели Бри-Клубника-Белый шоколад...

Любовь – невероятно мощная сила, способная менять людей до неузнаваемости. Попадая под любовные чары, человек совершенно перестаёт себя контролировать. Бывает так, что ему не отвечают взаимностью, и тогда он всеми силами старается как-то повлиять на ситуацию. Когда «земные» методы не работают...

Хотите знать все о конфетах без рафинированного сахара, лактозы и глютена? Тогда запишись на курс Конфеты без сахара - это очень вкусно! Создавать конфеты - легко и увлекательно! Это счастье творчества - шоколадные ароматы по всей кухне, мордочки довольных детей и зашкаливающий уровень...

Запись гипноза "Жизнь с мужем в состоянии депрессии" Сеанс поможет вам оставаться сильной, что придаст вашему мужу надежду и заставит его поверить, что жизнь без депрессии возможна. Сеанс гипноза "Жизнь с мужем в состоянии депрессии" - разработана специально для жён и партнёрш мужчин...

ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА Готовь дома самостоятельно, из простых ингредиентов без вреда для здоровья Занятие 1. Шоколад Шоколад на кэробе Занятие 2. Шоколадные трюфели Разберем 3 вида трюфелей: (апельсиновые, кокосовые, ореховые) Занятие 3. 3 вида конфет: 1) Подсолнечная халва в шоколаде, 2)...

Полный курс состоит из 7 модулей обучения Модуль 1 Теория Мотивация Смета и оборудование Себестоимость и расчет Анализ конкурентов Правила работы с клубникой Личный бренд Формирование портфолио Особенности работы в праздники Посыпки и украшение ягоды Виды шоколада Разные способы темперирования...