Результаты поиска по запросу: Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры (Манье-Морено Марианна)

Содержание курса: Введение Добро пожаловать на кухню Гордона Рамзи. Познакомьтесь с шеф-поваром уровня Мишлен и узнайте, что он запланировал для своих учеников. Путешествие Гордона: обучение у мастеров Узнайте, как Гордон стал одним из самых узнаваемых шеф-поваров в мире. Услышьте, как его...

О книге: Эта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов восхитительных блюд в духовке. Вас ждут пошаговые рекомендации по приготовлению белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и десертов, а также наивкуснейших соусов и маринадов в сопровождении красочных фотографий...

Мастер класс очень подробный, аж на 22х страницах. Честно, я завидую тем, кто будет вязать рыбу впервые. Стоимость МК 500 рублей.

Пишу, чтобы вы не пропустили. В пятницу мы объявим продажу нового новогоднего (праздничного) конспекта "ПРАвильное Мясо и Ко" (ПРАздничное мясо и Ко) . Это фантастический набор с веллингтоном, поркеттой и короной из баранины. Плюс шикарные гарниры и великолепный десерт. Всё максимально детально...

Вам надоело ломать голову над тем, что бы ещё приготовить из мяса, чтобы было вкусно, сытно, а главное — просто? Тогда эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! "Большая книга тушёного мяса" — это собрание лучших домашних рецептов тушёной говядины, свинины и курицы. Здесь вы...

Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...

Книга представляет собой сборник инновационных и вкусных рецептов для тех, кто следует растительному образу жизни, но не отказывается от молочных продуктов. Автор предлагает ароматные блюда, которые удовлетворяют потребности организма в белке, витаминах и минералах. Выбор и приготовлению...

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки...

«На пару — вкусно и просто» — это практичный сборник рецептов для тех, кто хочет питаться легко, вкусно и без лишнего жира. Здесь нет сложных ингредиентов и утомительных процессов. Только простые, доступные продукты, проверенные сочетания и пошаговые инструкции. В книге собраны лучшие блюда на...

видео по 3х месячному доступу: 1 Рыба 2 Птица 3 Бульоны и супы 1 Рыба Юрий Рожков 12 видеоуроков 133:22 м В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...

— Как моему ученику удалось получить заказ на 9 млн рублей за 1,5 недели? — Кто ваш наиболее желанный клиент? — «Почему я должен дать денег вам, а не кому-то другому?» — Что вы знаете про дифференциацию и поляризацию и чего не знают про них ваши конкуренты? — Как сохранять клиентов и не дать их...

Известный французский антрополог Клод Леви-Строс однажды сказал, что «человечество начинается с кухни». Нет другого такого быстрого способа показать и определить кто ты и откуда пришел, как пригласить человека к столу. В интенсивном курсе по антропологии еды поговорим о том, как сложились наши с...

Что будет на курсе: 6 уроков с заданиями разной сложности. 5 тематических страничек, все они будут разные, выполнены в разных техниках, механика тоже разная. Ребенок сможет заниматься самостоятельно,либо с небольшой помощью взрослых! В прошлых потоках было немало ребят от 8-9 лет, которые...

Завоевавшая невероятную популярность во всем мире 17-дневная диета врача-диетолога Майка Морено адресована тем, кто хочет похудеть быстро и эффективно. Основная идея его метода – ускорение обмена веществ и как следствие – сжигание лишнего жира. Потеря веса – не менее 5 килограммов – происходит...

Зарядитесь опытом величайших мастеров и овладейте их тюками и секретами живописи. Копируя шедевры: учимся у мастеров Ценные знания. Копирование картин великих мастеров - считают самым эффективным способом обучения живописи все академии мира. Именно такую тренировку должен пройти каждый...

Закрытый пирог с рыбой и с мясом картошкой

Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем...

В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней. От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой путешествие во вкусовые особенности испанской культуры. Вы узнаете о традиционных ингредиентах...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 280 стр. 1 иллюстрация Автор: Элой Морено О книге: Перед вами увлекательный роман о человеке, чья жизнь исчисляется 445 м2 и 60 свободными минутами в день, которые остаются у него после работы и домашних обязанностей. И лишь одна...

Программа: Лекция 1. Соль земли (и моря) Поговорим о продукте, без которого практически никакой кухни быть не может. «Белой смертью» соль уже никто не называет, но путаницы с нею, а особенно с тем, как ее использовать, хватает. Например, когда правильно солить мясо? Или чем так полезна розовая...