1. Организатор

    Скачать [Kabaeva.Cake] 20 ПП-десертов. Тариф простой (Яна Кабаева)

    Привет! Меня зовут Яна Кабаева. Я автор марафона «20 ПП-десертов». 7 лет в кондитерстве, из них 3 года занимаюсь разработкой и изготовлением десертов без сахара. За это время испекла более 700 пп-десертов. Имею диплом государственного образца по специальности «диетолог-консультант». Более 1500...
  2. Скачать [Alina2cake] Десерты в стаканчиках. Баноффи, Три Шоколада, Йогуртовый (Алина Ахмадиева)

    Десерты в стаканчиках: Баноффи, Три Шоколада, Йогуртовый Баноффи - карамель и банан. Три шоколада - три слоя мусса на белом, молочном и темном шоколаде. Йогуртовый десерт - с начинкой из клубничного конфи. Видеозапись + PDF
  3. Организатор

    Скачать Низкоуглеводное мороженое (ketocake39)

    Низкоуглеводное мороженое без сахара для тех, кто скучал и давно мечтал о пломбире и эскимо! ПРОГРАММА КУРСА 1.Теоретическая лекция - история создания мороженого - виды современного мороженого - отличие домашнего мороженого от покупного - способы приготовления - состав магазинного мороженого -...
  4. Скачать Птичье молоко Райская птица (zefirki_marmelad)

    МК в преддверии Дня всех Влюбленных и весеннего женского праздника - Конфеты Сердечки птичье молоко, покорившие много сердец по всему свету. Программа: - Рецепт классического птичьего молока - Рецепт птичьего молока Малиновый пломбир - Рецепт птичьего молока Клубничный пломбир - Рецепт...
  5. Скачать [Sweetox] Курс авторских веганских десертов (Мариана Арустамян)

    ОТКРОЙ ДВЕРИ В НЕИЗВЕДАННЫЙ МИР РАСТИТЕЛЬНОЙ КУХНИ! ТЕБЯ ЖДУТ НЕОЖИДАННЫЕ ПОЗНАНИЯ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТЕХНИКИ, НОВЫЕ ЗНАКОМСТВА И ПРИКЛЮЧЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С УНИКАЛЬНЫМИ УМЕНИЯМИ! ВЫ НАУЧИТЕСЬ Выбирать и сочетать ингредиенты для идеальных десертов "Как с картинки" Заменять сахар, яйца, молоко и...
  6. Организатор

    Скачать [Ketocake39] Другие сладости. Ноябрь 2025 (Ася Гильмутдинова)

    Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа ноября: 11 ноября Скрытые механизмы глюкозы, о которых почти не говорят. Когда рост глюкозы - это нормально. 14 ноября Ароматные и яркие цукаты для вашей выпечки. 18 ноября Вкуснейший пряный...
  7. Скачать [ChokoLaboratory] Авторский сборник дубайских десертов . Тариф Оптимал

    10 авторских рецептов по мотивам дубайского шоколада. Неповторимый вкус, без химии, пальмового масла и красителей Все рецепты доступны как для домашнего приготовления, так и для профессиональных кондитеров. С нашими рецептами вы сможете готовить трендовые десерты, самостоятельно собирать...
  8. Скачать [Широмани] Масленица

    pецепты блинов и начинок варианты удачных сочетаний вкусов, соусы к блинам, секреты приготовления и варианты подачи этого классического блюда идеальный рецепт блинов и начинок к ним -американские пайкейки -килька в томате -классические блины -кунжутные блины -маковая начинка -начинка с тофу...
  9. Скачать Искусство десертов: лучшие рецепты тортов (Алексей Сабадырь)

    В этой книге собраны самые изысканные и уникальные рецепты тортов, которые не оставят равнодушным ни одного любителя сладкого. Автор предлагает уникальные и оригинальные десерты на любой вкус — от классических шоколадных и фруктовых тортов до современных нестандартных композиций. Погрузитесь в...
  10. Скачать [Pastry School] Сборник 5.0 рецептов 10 лучших десертов (Елена Крохмаль)

    Старт курса 30 сентября 2023 г СБОРНИК РЕЦЕПТОВ СЕКРЕТЫ ШЕФА ТОРТ "МАКОВАЯ МАЛИНКА" ТОРТ "КАРПАТКА" ТОРТ "РАНЕТКИ" ТОРТ "ТИРАМИСУ" ТОРТ "МЕДОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ" КАПКЕЙКИ "СНИКЕРС" ШОКОЛАДНЫЕ КОРЗИНКИ С МОРОЖЕНЫМ И КРЕМОМ ТОРТ "ГАИТИ" ТОРТ "БУРБОН" ТОРТ "МАКОВОЕ ПОЛЕ"
  11. Скачать [InnBakery] Кондитер плюс. Тариф Стандарт (Инна Баранникова)

    От технологии и рецептов до стабильных продаж Современные востребованные и стильные десерты Научитесь готовить: 7вкусов классических нарезных пирожных 4 десерта сложной формы и экзотических вкусов 2 вида бенто тортов Изучите технологию: Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
  12. Организатор

    Скачать [Ex_pastry_cook] Красная книга десертов (Александра Шинкаренко)

    Что стоит за книгой ? - покупка проф техники для съемки на более чем 250к. -обучение у Фудфотографа , a_mozol без тебя я бы не приручила этот агрегат и не стала на уровень выше в съемке. -3 обучения у Европейских шеф кондитеров в Барселоне , Дубай и Париже. -более 70 приготовленных рецептов , из...
  13. Организатор

    Скачать Огромный ассортимент новогодних десертов (anna_zhuravel_bakery, Анна Журавель)

    Что внутри: ► Блок "Печенье" Печенье с предсказаниями; Печенье кокосовое "Тигриные лапки"; Апельсиновое печенье с трещинками; Печенье кофейное "Месяц"; Печенье "Новогодний посох". ► Блок "Зефир" Зефирная новогодняя коробка; Зефир мандарин-хурма; Зефир Глинтвейн; Зефир имбирный пряник. ►Блок...
  14. Скачать Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов (Лидия Величко)

    В этой книге вы найдете рецепты самостоятельного приготовления домашнего мороженого, классических десертов, горячих и холодных напитков с его использованием. Наши советы помогут вам приятно удивить близких десертом "Романтика" или порадовать ребятишек фиалковым мороженым. Также вы узнаете...
  15. Организатор

    Скачать Сборник растительных десертов (Саша Гарикова)

    Это сборник полезных растительных десертов для новичков ⠀ Эти десерты - мой личный хит-лист. Они особенные и узнаваемые, у каждого из них свой характер. Но вы сможете легко их освоить, даже если раньше не держали в руках скалку. Гарикова обещает) ⠀ Это высокая растительная кухня: чизкейк...
  16. Организатор

    Скачать Нежный мир итальянских десертов. Dolci. Сладостные сны наяву (Летиция Кларк)

    О книге: Во времена, когда путешествия в далекие страны, к которым мы так привыкли за последние несколько десятилетий, становятся не только роскошью, но и недостижимой мечтой, — в такие времена особенно хочется иметь в своем доме все, что напоминало бы, приближало бы, реализовывало бы наше...
  17. Скачать [Школа атлетизма Виктора Блуда] Базовые упражнения (Александр Корягин)

    Три лекции по основным классическим упражнениям: тяга жим присед Курс поможет поставить технику , избежать самых распространенных ошибок, следовательно избежать травм. Конечно прогресс в весах, силе и массе при должном подходе - обеспечен.
Сверху