1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Эклеры 2.0 (Мария Селянина)

    На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь...
  2. Скачать [Pastry Club] Львовский сырник (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)

    Наш сырник стал более нежным и кремовым, чем оригинал, хотя и сохранил тот самый настоящий вкус, за который мы его любим. Мы сделали для вас версию пирожного, которая прекрасно подойдет для порционного десерта в кафе или ресторане, а так же покорит и приятно удивит самых искушенных знатоков...
  3. Организатор

    Скачать Новогодний Крокембуш (Мария Селянина)

    На этом курсе Шеф Мария Селянина и ее команда Интернациональной Кондитерской Школы Pastrycampus научат студентов создавать одно из знаковых произведений французского кондитерского искусства - Крокембуш. В течение вебинара в прямом эфире шеф сделает крокембуш С НУЛЯ, украсив его в виде...
  4. Организатор

    Скачать [Pastry Club] Пирожные Тыквочки (Мария Селянина)

    Дата проведения: 10 октября 2020 (суббота в 10.00 по Испании) Коллекция: Авторские кондитерские изделия Длительность ПРЯМОГО эфира: 2,5 — 3 часа Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!). Пробовали тыквенные...
  5. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Классические эклеры (Мария Селянина)

    Эклеры... Почему раньше это изделие казалось таким простым, а сейчас многих кондитеров вводит в священный трепет? Почему вот уже который год идет борьба за идеальный эклер? Как получилось, что эти изделия из почти забытых снова вышли на пик популярности? В поисках идеального рецепта для эклеров...
  6. Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче (Мария Селянина)

    Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка
  7. Скачать Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше (Виктория Головашевич)

    Белгород: Клуб семейного досуга, 2017. — 139 с. Перед вами книга об удивительных пирожных, которые являются самым продаваемым в мире десертом. Это сладкое чудо состоит из тонкого ненавязчивого по вкусу теста и нежнейшей начинки. Эклеры не могут храниться долго, а потому дегустаторы особенно...
  8. Скачать Домашняя пицца (Светлана Филатова)

    М.: Рипол Классик, 2013. — 34 с. — ISBN: 978-5-386-05132-7. Пицца популярна во всем мире. И если предложить ее отведать, мало кто откажется от такого угощения. А все потому, что она вкусная, питательная и выглядит аппетитно. Многообразие этого традиционного итальянского блюда объясняется...
  9. Скачать [Assgard] Ритуальная сефиротическая магия. Уровень 1 (Мария Карди)

    На Семинаре мы изучим базовые ритуальные техники по работе со стихиями, ангелами, архангелами и энергиями Древа Сефирот. Вы научитесь самостоятельно проводить ритуальные действия для более качественной работы в Сефиротической Традиции. Для Семинара Вам понадобится: распечатка раздаточного...
  10. Скачать [PastryCampus] Фисташковый кекс (Алехандро Монтес)

    Курс состоит из: - Теоретической части - Рецепта - Процесса - Списка материала и необходимых ингредиентов - Видео-Урока с Шефом Alejandro Montes - Обучения техникам, использованных Шефом
  11. Организатор

    Скачать [Кондитория] 8 Рецептов (Мария Селянина)

    Рецепты иностранных шефов: 8 от Марии Селяниной Будет доступен только текст рецептов, видео-инструкция и техподдержка не прилагается. Фото готовых десертов будут там, где это сохранилось) Не обещаем. Собственник испанской школы Мария Селянина. 8 рецептов на русском. уровень рецептов разный...
  12. Организатор

    Скачать Зимняя сказка (Мария Селянина)

    Что будет в нашем МАРАФОНЕ? Вы же знаете, что к Рождеству и Новому Году нужно готовиться заранее? В этом году, как никогда, важно начать создавать праздничное настроение, нам всем его не хватает! А кто может в этом помочь? Никто, только мы сами!!! Давайте начинать уже сейчас? Ведь когда мы...
  13. Скачать Блины. Блинчики. Оладьи (Сергей Кашин)

    Описание книги Блины и оладьи – всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями. В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и...
  14. Скачать Цветы и букеты из конфет (Евгения Вавилова)

    М.: АСТ, 2016. — 32 с. — (Простой и понятный самоучитель). Серия книг «Простой и понятный самоучитель» в простой форме познакомит читателя с различными видами рукоделия. Например, вязанием спицами и крючком, вышивкой лентами, плетением из резиночек и даже изготовлением букетов из фруктов и...
  15. Организатор

    Скачать [Samouchka School] Сложные фактуры (Мария Лушина)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. О чем курс: Интернсив "Сложные фактуры" подойдёт тем, кто мечтает научиться передавать материальность предметов акварелью. Вас ждут: - 4 подробнейших урока от мастера классической акварели Лушиной Марии - эстетика рисования...
Сверху