1. Скачать [Sweetburg] Ягодные три шоколада (Екатерина Климчева)

    "Ягодные три шоколада" Рецепт муссового торта с пошаговой технологией приготовления. Состав: шоколадный шифоновый бисквит смородиновый мусс мусс на темном шоколаде с малиной мусс на молочном шоколаде с вишней мусс на белом шоколаде с клубникой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь...
  2. Организатор

    Скачать [Sweetburg] Торт-Чизкейк Киви-рикотта-эстрагон (Екатерина Климчева)

    Рецепт муссового торта "Чизкейк "Киви-рикотта-эстрагон" с пошаговой технологией приготовления. Состав: реконструированная песочная основа конфитюр киви-груша креме из киви с эстрагоном мусс с рикоттой *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  3. Организатор

    Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка
  4. Скачать Тарталетка "Вишня-тонка" (Елена Богомолова)

    ▪сабле шоколадное ▪бисквит брауни ▪кремю шоколадное с бобом Тонка ▪компоте вишневое с ликером ▪взбитый ванильный ганаш с бобом Тонка Технологическая карта
  5. Скачать [Cakepro.online] Шоколадный декор (Екатерина Климчева)

    Автор курса «Шоколадный декор» Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO ЕКАТЕРИНА КЛИМЧЕВА Эксперт по современным десертам и шоколадному декору с 8-ми летним опытом Прошла путь от домашнего кондитера-самоучки до известного в своей сфере профессионала Имеет собственный производственный цех...
  6. Скачать [Sweetburg] Ванильно-Лимонная пасха (Екатерина Климчева)

    Рецепт творожной пасхи под заморозку с пошаговой технологией приготовления. *Покупка рецепта не предполагает обратную связь
  7. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Роспись на глазури (sweetburg)

    Вы получите: вебинар в записи Порисуем онлайн? Вы не представляете, какое это удовольствие Рисовать будем бабочку. Говорят, они в тренде
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Вишня-шоколад-бобы тонка"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Насыщенный шоколадный бисквит, компоте с вишнями, вишневое кремё, мусс на тёмном шоколаде с бобами тонка.
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Малина-ваниль-шоколад» (tarasyulya)

    «Малина-ваниль-шоколад» шоколадно-миндальный бисквит малиновая начинка взбитый ванильный крем на белом шоколаде шоколадный мусс на темном шоколаде «Guayaquil” 64% Cacao Barry
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по муссовому торту/пирожному "Сникерс" (sweetburg)

    Новости ! 30 мая в 12:00 по Москве проводим онлайн мастер класс по приготовлению муссового торта/пирожного "Сникерс"! Трансляция будет проходить в закрытой группе в Periscope и сохранится в записи как минимум в течение 3 месяцев! Как всегда в прямом эфире вы сможете задать миллион волнующих вас...
  11. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Сливочная вишня (cookingcake.msk)

    Шоколадно-миндальный бисквит Ванильный крем Вишневая начинка Мусс на тёмном шоколаде
  12. Скачать [Sweetburg] Бисквитные бенто-торты под заморозку (Екатерина Климчева)

    Бисквитные бенто-торты под заморозку Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см) Вкусы: ● ваниль-клубника ● шоколад-вишня ● экзотик (кокос-ананас-манго) ● сникерс ● морковно-апельсиновый *Покупка рецепта не предполагает обратную связь ** Рецепты...
  13. Скачать [sweetburg] Муссовый торт Бургер (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт «Бургер»: 🥯 Низ булочки: шоколадный бисквит, хрустящий слой, ванильный мусс. Сборка в крышке формы «Эклипс» 🍅 Помидоры: апельсины, томленые с ванилью в брусничном соусе 🥩 Котлета: пирожное «Шоколадная картошка», покрытая нейтральным гелем 🧀 Сыр: желе из манго 🥫 Кетчуп...
  14. Скачать [Sweetburg] Торт - Ведро (Екатерина Климчева)

    Торт-Ведро Ведро из темперированного шоколада. Лимонное желе. Декор из шоколада.
  15. Организатор

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Амарена" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Амарена: 🔸 Хрустящий слой с вафельной крошкой, фисташковой пастой и шоколадом 🔸 Фисташковый бисквит 🔸 Фисташковый ганаш на белом шоколаде Valrhona Ivoire 🔸 Вишневое компоте с апельсином и корицей 🔸 Шоколадный мусс на молочном шоколаде Valrhona...
  16. Скачать [Sweetburg] Печенье-сэндвич (Екатерина Климчева)

    Из песочного теста можно творить бесконечно! Затягивающий в сладкий мир, формат сэндвичей печенья с начинкой - это очень удобно, всегда вкусно и разнообразно в ассортименте. Подходит под заморозку! Вкусы: Ваниль Ирис Темный шоколад Темный шоколад с апельсином и перцем тимут Молочный...
  17. Организатор

    Скачать PRO Укрепление многоярусного муссового торта (Екатерина Маркова)

    Вебинар «PRO Укрепление многоярусного муссового торта» Впереди летний свадебный сезон и сейчас самое время подготовиться к нему основательно, чтобы в момент "Х" у вас и у ваших клиентов не было сюрпризов На вебинаре мы разберём: 🌟 В каких случаях нужно укреплять многоярусные муссовые торты 🌟...
  18. Скачать Макарон. Сборник 1 (Елена Богомолова) @zimnyaya_dolci

    Макарон. Сборник 1: Малина-шоколад Фисташка-абрикос Вишня-тонка Голубика-инжир-малина Каштан-смородина Медовик Технологические карты в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. муссового торта "Сальвадор" Кофе-банан-груша-шоко (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  20. Организатор

    Скачать Три RAW-торта (Екатерина Завирюха)

    Лимон-черника Вишня-шоколад Смородина -кокос Преимущества десерта:⠀ без молочных продуктов без яиц без глютена без выпечки без сахара ЭТО СМОЖЕТ сделать каждый Не требует навыков и опыта Доступный инвентарь (то что есть у каждой хозяйки) приготовления занимает 15мин. Вы научитесь: Готовить...
Сверху