Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Конфитюры и мармелады… Часть 1
Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда.
Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь идет о КОНСЕРВАХ. Таких изделиях...
Организатор
Тема
11-12-2022
pastry club
автор аглая липина
вишивка золотой нитью
заварное тесто
кондитерскийклубpastry club
конфитюр
макарон
марияселянина
мармелад
медовик
наполеон
селянина
эклеры
В мире десертов есть вечная классика, которая никогда не теряет своей актуальности. Одним из таких великолепных десертов является чизкейк. Сегодня мы приглашаем вас на видео-урок, где вы узнаете, как приготовить непревзойденный Чизкейк Нью-Йорк с карамелью и попкорном.
История Сливочного Сыра...
Aноним
Тема
авторские работы
вяжи мимимишку
вязание спицами
елена белова
игрушки нашим детям
кондитерскийклубкондитерскийклубpastry club
марияселянина
рукоделие
февраль 2024
Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта?
Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные.
Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты.
Как интересно...
Организатор
Тема
11-12-2022
pastrypastry club
автор светлана забелина
бисквит
бисквитостроение
вязаные ёлочки
дайкири
зеркальная глазурь
кондитерскийклубpastry club
марияселянина
морожение
пралине
ромовая баба
спицы и крючок
Современный порционный Баскский чизкейк:
Классический ванильный Баскский чизкейк в порционном формате
Баскский чизкейк с чаем матча
Шоколадный Баскский чизкейк
Мир чизкейков огромен и разнообразен и каждая его ветвь имеет свои неповторимые оттенки. Однако, несмотря на всю многообразность...
Организатор
Тема
03-09-2023
pastry club
автор полина кузнецова
банк барселонетто
готовка
десерт
кондитерка
кондитерскийклубмарияселянина
сентябрь 2023
чизкейк
Традиционное итальянское твердое печенье «Бискотти», которое отлично подойдет… к десертному вину! Нет, конечно к чаю оно тоже прекрасно подходит, но рекомендуется попробовать «Бискотти» именно так, - макая их в десертное вино, например, в «Москатель». Такой вариант подачи очень популярен и...
Организатор
Тема
28-03-2023
pastry club
автор наталья синика
голубые волны вишудхи
кондитерка
кулинария
марияселянина
печенье
самовыражение
Яблочный крамбл (как десерт) появился в Англии во времена II Мировой войны, как альтернатива традиционным пирогам. В него нужно было меньшее количество сахара, масла или муки, чем в классические рецепты, а результат был не менее впечатляющим.
В кексе «Яблочный крамбл» сохранена простота...
Aноним
Тема
pink lady
кекс
марияселянина
тарталетка
яблочный крамбл
Наш кондитерскийКлуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Организатор
Тема
12-12-2022
pastry club
автор ким харгривз
венские булочки
вязаный пуловер
домоседка
классическое слоеное тесто
кондитерскийклубpastry club
марияселянина
несладкая выпечка
новогодний декор
пластичный шоколад
пуловер emotion
селянина
торт-полено
шоколад
Наш кондитерскийКлуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Организатор
Тема
12-12-2022
pastry club
автор нора гоган
вязаный свитер
домоседка
капкейк
красный бархат
марияселянина
мильфей
наполеон
селянина
хлеб со специями
черный лес
шоколадные конфеты
Суфле «Баноффи Пай» с карамельным соусом
11 апреля 2020
Наш кондитерскийКлуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка...
Aноним
Тема
banoffee
pasty club
апрель
баноффи пай
карамель
карамельный соус
кондитерка
кондитерскийклубкондитерскийклубpastry club
марияселянина
соус для суфле
суфле
суфле баноффи пай
суфле в чашке
суфле с карамелью
техника приготовления суфле
фруктовое суфле
Кондитерскийклуб. Май 2025
Ну а в мае… в мае воскрешаем Маковое поле. Я вам уже все придумала, и оно видоизменилось очень во многом, не теряя своего «я».
В новом уроке по торту Маковое поле 2.0 15 (!!!) видео.
По-моему, мы превзошли сами себя.
Вы поверите, если я скажу, что в нем...
Aноним
Тема
pastrycampus
кондитерскийклуб
курс
любовьк себе
май 2025
марафон
марафон "любовь к себе"
марияселянина
психология
семья
счастливые отношения
Хлеб Шокупан (Хоккайдо)
Описание курса:
Знаменитый японский воздушный и нежный тостовый хлеб Шокупан (Хоккайдо) покорил уже весь мир.
В рамках подготовки к Японскому курсу мы тестировали самые разные рецепты, и конечно же, не смогли обойти вниманием и это изделие. Красивые спирали из цветного...
Aноним
Тема
автор la'forme
выкройка платье
марияселянина
хлеб
хлеб шокупан хоккайдо
хоккайдо
Кондитерскийклуб. Сентябрь 2025
Теплые десерты со сливами
Сегодня получила от фотографа фото сливовых десертов и готова ими поделиться с вами.
● Тарталетка Мирабель с кремом франжипан, желе из запеченной желтой сливы с травками и самими сливами.
● Мармелад Синяя слива -каркадэ, который...
Aноним
Тема
pastrycampus
pro ребёнка
автор марияселянина
воспитание
воспитание ребёнка от 3 до 5
кондитерскийклубмарияселянина
ребенка
сентябрь 2025
теплые десерты со сливами
Кондитерскийклуб. Январь 2025
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК
Любимый рецепт теста "Праздничная бриошь" и вариации венков:
- Маковый венок
- Венок с грецким орехом
- Венок "Синамон ролл"
В этом уроке мы решили показать вам, как из одного вида теста бриошь можно сделать различные вариации праздничных...
Aноним
Тема
dieselpunkro
кондитерскийклубмарияселянина
рождественский венок
рюкзак из кожи
тесто бриошь
тесто бриошь и изделия из него
январь 2025
Кондитерскийклуб. Февраль 2025
В феврале вас ждет прекрасное насыщенное и яркое пирожное-брауни с карамелью, виски, бейлисом и … пивом. Нет, не много алкоголя, там все в порядке. Мы его уже пробовали и даже подсели на него.
Пирожное и торт Брауни Ирландская бомба
● Брауни с пивом стаут
●...
Aноним
Тема
автор selfsweets spb
брацни с ганашем с виски
кондитерка
кондитерскийклубмарияселянина
морковный
соленая карамель на пиве
техническая карта торт
февраль 2025
Бриошь Барселона с грушей и кремом
Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям!
Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или...
Aноним
Тема
алексей ковальков
бриошь барселона
кекс сакура
кондитерскийклубмарияселянина
методика доктора ковалькова
октябрь 2023
победа над весом
пончики с карамелью
Дата проведения:
10 октября 2020 (суббота в 10.00 по Испании)
Коллекция:
Авторские кондитерские изделия
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2,5 — 3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Пирожные Тыквочки на Хеллоуин (да и просто так, потому что осень!).
Пробовали тыквенные...
Организатор
Тема
pastry club
автор марияселянина
кондитерка
кулинария
марияселянина
пирожные
хобби
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2-3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Теория муссов … А что, у муссов есть своя теория?
Когда мы только начинаем работу с муссами, нам кажется, что это очень просто. Смешал, залил в форму, заморозил, разморозил и получил великолепный...
Организатор
Тема
pastry club
автор марияселянинамарияселянина
муссовое пирожное
муссовые торты
селянина
теория муссов
теория муссовых десертов
Февраль
Программа клуба на февраль
В феврале я подготовила для вас особенный сюрприз, абсолютно все торты февраля идут под ЗАМОРОЗКУ
В феврале завершаем подготовку к 23 февраля и начинаем к 8 марта поэтому нас ждут:
1. Денежный торт «Сейф» - торт, который точно будут заказывать и не раз!
Внутри...